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1、2015年秋季開(kāi)學(xué)前學(xué)校食品安全工作情況檢查表年秋季開(kāi)學(xué)前學(xué)校食品安全工作情況檢查表學(xué)校:檢查時(shí)間:2015年月日檢查項(xiàng)目檢查結(jié)論問(wèn)題整改措施1.食堂倉(cāng)儲(chǔ)主副食品分開(kāi)分類存放情況2.食堂倉(cāng)儲(chǔ)食品質(zhì)量情況(有無(wú)過(guò)期、變質(zhì)、腐爛)3.食堂操作間設(shè)施設(shè)備情況(準(zhǔn)備齊全、干凈衛(wèi)生、擺放到位)4.食堂衛(wèi)生情況(清潔衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、排煙排污降噪)5.食堂工作人員健康情況(有無(wú)辦理健康證)6.食堂食品加工制作程序規(guī)范情況(葷素分開(kāi)分類洗滌、存放)
2、7.食品留樣情況(有無(wú)留樣柜、留樣盒,留樣制度知曉度)8.食堂“五員”、“兩公開(kāi)”制度建設(shè)情況(各類標(biāo)識(shí)標(biāo)牌準(zhǔn)備有否到位)9.校園店商品情況(品類齊全、價(jià)格合理、無(wú)過(guò)期食品、無(wú)“五毛食品”)10.校園店環(huán)境情況(商品分類擺放、貨柜整潔有序、店內(nèi)光亮通透衛(wèi)生)2015年秋季開(kāi)學(xué)前學(xué)校食堂違規(guī)公款消費(fèi)檢查表年秋季開(kāi)學(xué)前學(xué)校食堂違規(guī)公款消費(fèi)檢查表學(xué)校:檢查時(shí)間:2015年月日檢查項(xiàng)目檢查結(jié)論問(wèn)題整改措施1.違反規(guī)定超標(biāo)準(zhǔn)吃喝問(wèn)題2.同城公款招
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