實(shí)驗(yàn)室藥品毒性

1、淺談實(shí)驗(yàn)室藥品毒性,主講人：陳邇東,,由于最近做了比較多的提取分離工序，比如萃取、回流提取、以及分液等操作，接觸了較多的化學(xué)試劑。眾所周知，我們從事的工作毒性還是比較大的，長(zhǎng)期接觸畢竟有害健康。所以受此啟發(fā)，想直觀的給大家做一個(gè)關(guān)于試劑毒性的小講座。老師和各位師兄弟師姐妹自然比我所了解的更加詳盡，在此獻(xiàn)丑，不正之處望各位同門以及老師多指正。,苯（Benzene, C6H6）,【物理性狀】在常溫下為一種無色、有甜味的透明液體，并具有強(qiáng)烈

2、的芳香氣味。苯可燃，有毒，也是一種致癌物質(zhì)。由于苯的揮發(fā)性大，暴露于空氣中很容易擴(kuò)散。人和動(dòng)物吸入或皮膚接觸大量苯進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)引起急性和慢性苯中毒。有研究報(bào)告表明，引起苯中毒的部分原因是由于在體內(nèi)苯生成了苯酚。,苯（Benzene, C6H6）,【毒性作用部位】苯對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生麻痹作用，引起急性中毒。重者會(huì)出現(xiàn)頭痛、惡心、嘔吐、神志模糊、知覺喪失、昏迷、抽搐等，嚴(yán)重者會(huì)因?yàn)橹袠邢到y(tǒng)麻痹而死亡。少量苯也能使人產(chǎn)生睡意、頭昏、心率

3、加快、頭痛、顫抖、意識(shí)混亂、神志不清等現(xiàn)象。攝入含苯過多的食物會(huì)導(dǎo)致嘔吐、胃痛、頭昏、失眠、抽搐、心率加快等癥狀，甚至死亡。,苯（Benzene, C6H6）,長(zhǎng)期接觸苯會(huì)對(duì)血液造成極大傷害，引起慢性中毒。引起神經(jīng)衰弱綜合癥。苯可以損害骨髓，使紅血球、白細(xì)胞、血小板數(shù)量減少，并使染色體畸變，從而導(dǎo)致白血病，甚至出現(xiàn)再生障礙性貧血。苯可以導(dǎo)致大量出血，從而抑制免疫系統(tǒng)的功用，使疾病有機(jī)可乘。有研究報(bào)告指出，苯在體內(nèi)的潛伏期可長(zhǎng)達(dá)12-15

4、年。也就是說，在你吸入第一口苯蒸汽開始，12年內(nèi)無法在體內(nèi)分解。,苯（Benzene, C6H6）,【急性苯中毒臨床表現(xiàn)】輕度中毒者可有頭痛、頭暈、流淚、咽干、咳嗽、惡心嘔吐、腹痛、腹瀉、步態(tài)不穩(wěn)；皮膚、指甲及粘膜紫紺、急性結(jié)膜炎、耳鳴、畏光、心悸以及面色蒼白等癥狀。*中度和重度中毒者，除上述癥狀加重、嗜睡、反應(yīng)遲鈍、神志恍惚等外，還可能迅速昏迷、脈搏細(xì)速、血壓下降、全身皮膚、粘膜紫紺、呼吸增快、抽搐、肌肉震顫，有的患者還可出現(xiàn)躁動(dòng)

5、、欣快、譫妄*及周圍神經(jīng)損害，甚至呼吸困難、休克。,紫紺,譫妄,苯（Benzene, C6H6）,【急救處理】吸入中毒者，應(yīng)迅速將患者移至空氣新鮮處，脫去被污染衣服，松開所有的衣服及頸、胸部紐扣。腰帶，使其靜臥，口鼻如有污垢物，要立即清除，以保證肺通氣正常，呼吸通暢。并且要注意身體的保暖?？诜卸菊邞?yīng)用0．005的活性炭懸液或0．02碳酸氫鈉溶液洗胃催吐，然后服導(dǎo)瀉和利尿藥物，以加快體內(nèi)毒物的排泄，減少毒物吸收并且抓緊就醫(yī)。,苯（B

6、enzene, C6H6）,皮膚中毒者，應(yīng)換去被污染的衣服和鞋襪，用肥皂水和清水反復(fù)清洗皮膚和頭發(fā)。*,苯（Benzene, C6H6）,【如何預(yù)防】呼吸系統(tǒng)防護(hù)：空氣中濃度超標(biāo)時(shí)，佩戴自吸過濾式防毒面具(半面罩)。 眼睛防護(hù)：戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡。 身體防護(hù)：穿透氣型防毒服。 手防護(hù)：戴防化學(xué)品手套。 其它：工作現(xiàn)場(chǎng)禁止吸煙、進(jìn)食和飲水。工作畢，徹底清洗。工作服不準(zhǔn)帶至非作業(yè)場(chǎng)所。單獨(dú)存放被毒物污染的衣服。洗后備用。*

7、,苯（Benzene, C6H6）,綜上：苯為劇毒性藥品，因此在使用時(shí)要非常小心，一定要帶好必要的防護(hù)設(shè)備，并且即便出現(xiàn)泄漏或人員中毒，一定保持冷靜，按照以上操作及時(shí)補(bǔ)救處理,氯仿（三氯甲烷）CHCl3,【物理性狀】無色透明液體。有特殊氣味。味甜。高折光，不燃，質(zhì)重*，易揮發(fā)。純品對(duì)光敏感，遇光照會(huì)與空氣中的氧作用，逐漸分解而生成劇毒的光氣（碳酰氯）和氯化氫。有麻醉性。有致癌可能性。,氯仿（三氯甲烷）CHCl3,【危險(xiǎn)性概述】健康危

8、害：主要作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，具有麻醉作用，對(duì)心、肝、腎有損害。,氯仿（三氯甲烷）CHCl3,【急性中毒】吸入或經(jīng)皮膚吸收引起急性中毒。初期有頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、興奮、皮膚濕熱和粘膜刺激癥狀。以后呈現(xiàn)精神紊亂、呼吸表淺、反射消失、昏迷等，重者發(fā)生呼吸麻痹、心室纖維性顫動(dòng)。同時(shí)可伴有肝、腎損害。誤服中毒時(shí)，胃有燒灼感，伴惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。以后出現(xiàn)麻醉癥狀。,氯仿（三氯甲烷）CHCl3,【 慢性影響】*主要引起肝臟損害，并有消化

9、不良、乏力、頭痛、失眠等癥狀，少數(shù)有腎損害及嗜氯仿癖*。 環(huán)境危害：對(duì)環(huán)境有危害，對(duì)水體可造成污染。,氯仿（三氯甲烷）CHCl3,【消防措施】危險(xiǎn)特性：與明火或灼熱的物體接觸時(shí)能產(chǎn)生劇毒的光氣。在空氣、水分和光的作用下，酸度增加，因而有強(qiáng)烈的腐蝕性。有害燃燒產(chǎn)物：氯化氫、光氣。滅火方法：必須佩戴過濾式防毒面具（全面罩）或隔離式呼吸器、穿全身防火防毒服，在上風(fēng)向滅火。滅火劑：霧狀水、二氧化碳、砂土。,氯仿（三氯甲烷）CH

10、Cl3,【急救措施】皮膚接觸：立即脫去污染的衣著，用大量流動(dòng)清水沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動(dòng)清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。吸入：迅速脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進(jìn)行人工呼吸。就醫(yī)。食入：飲足量溫水，催吐。就醫(yī)。,氯仿（三氯甲烷）CHCl3,【泄漏應(yīng)急處理】應(yīng)急處理：迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，并進(jìn)行隔離，嚴(yán)格限制出入。建議應(yīng)急處理人員戴

11、自給正壓式呼吸器，穿防毒服。不要直接接觸泄漏物。盡可能切斷泄漏源。小量泄漏：用砂土、蛭石或其它惰性材料吸收。大量泄漏：構(gòu)筑圍堤或挖坑收容。用泡沫覆蓋，降低蒸氣災(zāi)害。用泵轉(zhuǎn)移至槽車或?qū)Ｓ檬占鲀?nèi)，回收或運(yùn)至廢物處理場(chǎng)所處置。,氯仿（三氯甲烷）CHCl3,綜上所述：氯仿屬于中等毒性試劑，使用時(shí)切記局部通風(fēng)。穿防毒物滲透工作服，戴防化學(xué)品手套，佩戴直接式防毒面具。工作現(xiàn)場(chǎng)禁止吸煙、進(jìn)食和飲水。工作完畢，淋浴更衣。單獨(dú)存放被毒物污染的衣服，

12、洗后備用。注意個(gè)人清潔衛(wèi)生。 陽光照射劇烈的實(shí)驗(yàn)室注意戴護(hù)目鏡。,二氯甲烷CH2Cl2,【危險(xiǎn)性概述】*侵入途徑：吸入、食入、經(jīng)皮吸收。健康危害：該品有麻醉作用，主要損害中樞神經(jīng)和呼吸系統(tǒng)。人類接觸的主要途徑是吸入。,二氯甲烷CH2Cl2,但是由于該化合物光解的速率很快，使之不可能在大氣中蓄積。有氧存在時(shí)，則易于生物降解，因而生物蓄積似乎不大可能。所以一般在實(shí)驗(yàn)中二氯甲烷揮發(fā)很快，一般不會(huì)在空氣中達(dá)到很高濃度，所以一般只要戴好口罩便

13、不需太擔(dān)心。,二氯甲烷CH2Cl2,值得一提的是，若二氯甲烷不慎流入手套內(nèi)、鞋內(nèi)或緊的衣內(nèi)可能會(huì)嚴(yán)重刺激，此時(shí)要盡快除去衣物，并用大量清水沖洗刺激部位，若癥狀不減需要及時(shí)就診。,二氯甲烷CH2Cl2,綜上所述：二氯甲烷屬于低毒試劑，當(dāng)然使用時(shí)也不能掉以輕心，尤其在高濃度操作間的時(shí)候需要做好嚴(yán)格的防護(hù)措施。,甲醇CH3OH*,【物理性狀】是無色有酒精氣味易揮發(fā)的液體。有毒，誤飲5～10毫升能雙目失明，大量飲用會(huì)導(dǎo)致死亡。,甲醇CH3OH

14、,【毒性概述】甲醇對(duì)人體有強(qiáng)烈毒性，因?yàn)榧状荚谌梭w新陳代謝中會(huì)氧化成比甲醇毒性更強(qiáng)的甲醛和甲酸（蟻酸），因此飲用含有甲醇的酒可引致失明、肝病、甚至死亡。誤飲4毫升以上就會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀，超過10毫升即可因?qū)σ暽窠?jīng)的永久破壞而導(dǎo)致失明，30毫升已能導(dǎo)致死亡。,甲醇CH3OH,【初期中毒】癥狀包括心跳加速、腹痛、上吐(嘔)、下瀉、無胃口、頭痛、暈、全身無力。嚴(yán)重者會(huì)神智不清、呼吸急速至衰竭。所以當(dāng)患者出現(xiàn)以上情況之時(shí)一定要警惕，證明甲醇已

15、經(jīng)對(duì)其產(chǎn)生了傷害。當(dāng)務(wù)之急就是轉(zhuǎn)移患者入無甲醇污染的環(huán)境之中，其次就是服用一些乙醇或者白酒。甲醇中毒可以用乙醇（真酒）解毒。*,甲醇CH3OH,【嚴(yán)重中毒癥狀】嚴(yán)重者會(huì)神智不清、呼吸急速至衰竭。失明是它最典型的癥狀，甲醇進(jìn)入血液后，會(huì)使組織酸性變強(qiáng)產(chǎn)生酸中毒，導(dǎo)致腎衰竭。最嚴(yán)重者是死亡。所以甲醇中毒早發(fā)現(xiàn)早預(yù)防早治療才是最關(guān)鍵。,甲醇CH3OH,【幾種常見甲醇接觸】*皮膚接觸：脫去污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。眼睛接觸：

16、提起眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。吸入：迅速脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進(jìn)行人工呼吸。就醫(yī)。食入：飲足量溫水，催吐。用清水或 1%硫代硫酸鈉溶液洗胃。就醫(yī)。,甲醇CH3OH,綜上：甲醇屬于中等毒性藥品，使用時(shí)候需要戴手套穿隔離服。以上幾種接觸都需要引以為戒，只是偶爾的接觸皮膚，并無需過于擔(dān)憂。只是切記千萬不要誤飲！,氨水NH3·H2O,【物理性狀】氨水（Ammoni

17、um Hydroxide; Ammonia Water）又稱阿摩尼亞水，是氨氣的水溶液，無色透明且具有刺激性氣味。易揮發(fā)，具有部分堿的通性，由氨氣通入水中制得，主要用作化肥。,氨水NH3·H2O,【危險(xiǎn)性概述】急性影響：濃氨水蒸汽吸入后對(duì)鼻、喉和肺有刺激性，引起咳嗽、氣短和哮喘等；過敏者可因喉頭水腫而窒息死亡；可發(fā)生肺水腫，引起死亡。濃氨水濺入眼內(nèi)，可造成嚴(yán)重?fù)p害，甚至導(dǎo)致失明，皮膚接觸可致灼傷。慢性影響：反復(fù)低濃度接觸，

18、可引起支氣管炎。皮膚反復(fù)接觸，可致皮炎，表現(xiàn)為皮膚干燥、癢、發(fā)紅。如果身體皮膚有傷口一定要避免接觸傷口以防感染。,氨水NH3·H2O,【急救措施】皮膚接觸：灼傷立即用水沖洗至少15分鐘眼睛接觸：立即提起眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗至少15分鐘?；蛴?%硼酸溶液沖洗。立即就醫(yī)。,氨水NH3·H2O,吸入：迅速脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。呼吸困難時(shí)給輸氧。呼吸停止時(shí)，立即進(jìn)行人工呼吸。就醫(yī)食入：誤服者

19、立即漱口，口服稀釋的醋或檸檬汁，就醫(yī)。吸入、食入或皮膚接觸該物質(zhì)可引起遲發(fā)反應(yīng)。,氨水NH3·H2O,【泄漏應(yīng)急處理】疏散泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，禁止無關(guān)人員進(jìn)入污染區(qū)，建議應(yīng)急處理人員戴自給式呼吸器，穿化學(xué)防護(hù)服。不要直接接觸泄漏物，在確保安全情況下堵漏。用大量水沖洗，經(jīng)稀釋的洗水放入廢水系統(tǒng)。也可以用沙土、蛭石或其它惰性材料吸收，然后以少量加入大量水中，調(diào)節(jié)至中性，再放入廢水系統(tǒng)。,氨水NH3·H2O,綜上來看

20、：氨水還是屬于低毒試劑的，只要不是氨水過敏患者一般不會(huì)有什么大影響，只要記得不要被濃氨水弄傷皮膚和眼睛就好。氨水味道很刺鼻，建議實(shí)驗(yàn)時(shí)最好戴上口罩。,DMSO二甲基亞砜 （CH3)2-S-O*,【物理性質(zhì)】無色粘稠液體。有吸濕性。能與水、乙醇、丙酮、乙醛、吡啶、乙酸乙酯、苯二甲酸二丁酯、二惡烷和芳烴化合物等任意互溶，不溶于乙炔以外的脂肪烴類化合物。,DMSO二甲基亞砜 （CH3)2-S-O,【危險(xiǎn)性概述】其實(shí)各類資料對(duì)于二甲基亞砜的

21、看法眾說紛紜，DMSO的毒性有低毒至中毒甚至致癌的說法都有，不過本品本身確實(shí)有消炎、止痛、鎮(zhèn)靜、利尿等療效，并因本品能將溶于其中的其它藥物通過皮膚涂抹滲入體內(nèi)，故得名“萬能藥”或“萬能溶媒”。,DMSO二甲基亞砜 （CH3)2-S-O,但各類資料里面統(tǒng)一的一條卻是，使用之前一定要準(zhǔn)備1%-5%的氨水備用，且皮膚沾上之后要用大量的水洗以及稀氨水洗滌。常見的中毒癥狀主要有惡心、嘔吐、皮疹及在皮膚、和呼出的氣體中發(fā)出大蒜、洋蔥、牡蠣味。,D

22、MSO二甲基亞砜（CH3)2-S-O,【預(yù)防措施】二甲基亞砜與含水的皮膚接觸會(huì)產(chǎn)生熱反應(yīng)。要避免接觸含有毒性原料或物質(zhì)的二甲基亞砜溶液，因其毒性不為人所知，而二甲基亞砜卻可能會(huì)滲入肌膚，在一定條件下會(huì)將有毒物質(zhì)代入肌膚。 所以在操作之時(shí)盡量避免皮膚的直接接觸，戴好化學(xué)防護(hù)手套以及穿專門的工作服。,DMSO二甲基亞砜 （CH3)2-S-O,綜上，雖然二甲亞砜的毒性暫時(shí)還沒有統(tǒng)一完整的研究，但是二甲基亞砜是一種既溶于水又溶于有機(jī)溶劑的極為

23、重要的非質(zhì)子極性溶劑。廣泛用作溶劑和反應(yīng)試劑，具有很高的選擇抽提能力。在醫(yī)藥工業(yè)中二甲基亞砜還有直接用作某些藥物的原料及載體。,乙腈（C2H3N）,【物理性狀】乙腈又名甲基腈，無色液體，極易揮發(fā)，有類似于醚的特殊氣味，有優(yōu)良的溶劑性能，能溶解多種有機(jī)、無機(jī)和氣體物質(zhì)。,乙腈（C2H3N）,【毒性概述】侵入途徑：吸入、食入、經(jīng)皮吸收。健康危害：乙腈急性中毒發(fā)病較氫氰酸慢，可有數(shù)小時(shí) 潛伏期。主要癥狀為衰弱、無力、面色灰白、惡心、嘔吐

24、、腹痛、腹瀉、胸悶、胸痛；嚴(yán)重者呼吸及循環(huán)系統(tǒng)紊亂，呼吸淺、慢而不規(guī)則，血壓下降，脈搏細(xì)而慢，體溫下降，陣發(fā)性抽搐，昏迷。可有尿頻、蛋白尿等。,乙腈（C2H3N）,【儲(chǔ)存注意】?jī)?chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、還原劑、酸類、堿類、易（可）燃物、食用化學(xué)品分開存放，切忌混儲(chǔ)。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。,乙腈（C2H3N）,【個(gè)人防護(hù)】呼吸系統(tǒng)防護(hù)：

25、佩戴實(shí)驗(yàn)用過濾口罩，當(dāng)濃度較高時(shí)需佩戴過濾式防毒面具（全面罩） 身體防護(hù)：穿防毒隔離衣。 手防護(hù)：戴橡膠耐油手套。 其他防護(hù)：工作現(xiàn)場(chǎng)禁止吸煙、進(jìn)食和飲水。,乙腈（C2H3N）,【應(yīng)急處理】皮膚接觸：脫去被污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。 眼睛接觸：提起眼瞼，用大量流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗至少15 min。就醫(yī)。 吸入：迅速脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給予輸氧。如呼吸停止，立即進(jìn)行

26、人工呼吸。就醫(yī)。 食入：飲足量溫水，催吐。用1∶5000高錳酸鉀或5％硫代硫酸鈉溶液洗胃。就醫(yī)。,乙腈（C2H3N）,綜上：乙腈屬于中等毒性藥品，無論是在萃取，制備流動(dòng)相以及旋蒸回收溶劑期間都要有起碼的防護(hù)措施，戴好手套口罩，避免長(zhǎng)時(shí)間接觸受到慢性影響。*,,實(shí)驗(yàn)室這么危險(xiǎn)那我們應(yīng)該腫么辦才好??！,莫要緊張，待老漢為你款款道來,首先讓我們來認(rèn)識(shí)一些健康排毒的食品吧,蘆薈……>>清爽小菜,蘆薈能極好地清除腸道，肝臟毒素和

27、清理血管。蘆薈中含有多種植物活性成分及多種氨基酸，維生素，多糖和礦物質(zhì)成分，其中蘆薈素和蘆薈霍而末可以極好地刺激小腸蠕動(dòng)，把腸道毒素排出去。美國(guó)人說：清早一杯蘆薈，如金幣般珍貴。,蘆薈……>>清爽小菜,蘆薈食用方法：蘆薈去皮切小塊，加西紅柿，糖，涼拌來吃2.將蘆薈去皮,切小塊,加水煮,等水開的時(shí)候加冰糖就行！3.蘆薈炒蝦仁，還可以放點(diǎn)西芹，味道不錯(cuò),綠豆……>>清火佳品,有清熱、解毒、祛火之功效，是我國(guó)中醫(yī)常用

28、來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。夏秋季節(jié)，綠豆湯是排毒養(yǎng)顏的佳品。,綠豆……>>清火佳品,夏天熬綠豆湯清熱解暑，已經(jīng)是人們生活的習(xí)慣。但其實(shí)，綠豆做成綠豆沙來吃，除了可以攝入更多的維生素A、B、C，還能補(bǔ)充更多的膳食纖維。綠豆沙制作起來也非常方便，將綠豆洗凈，加入適量的水，用豆?jié){機(jī)來打十來分鐘即可?？?/p>

29、根據(jù)個(gè)人口味添加少量的糖,綠豆……>>清火佳品,將綠豆洗凈，控干水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后改用中火，當(dāng)水分要煮干時(shí)（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。,茶葉……>>以茶為點(diǎn),有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，對(duì)茶非常重視。古書記載：“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”說明茶葉有很好的解毒作用。其

30、醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茶葉中富含一種活性物質(zhì)——茶多酚，具有解毒作用。,胡蘿卜……>>清甜誘惑,味甘，性涼，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人參”之稱?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明，胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。,胡蘿卜……>>清甜誘惑,生吃胡蘿卜雖然沒壞處

31、，但是不能吸收營(yíng)養(yǎng)，等于浪費(fèi) 胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗大，其中胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列 前茅所以最好熟食，加調(diào)味品和食油，或用肉燉，β胡蘿卜素保存率最高。胡蘿卜生吃，β胡蘿卜素的消化吸收率最低。 *,另外就是戶外活動(dòng),當(dāng)然最重要的便是注意安全謹(jǐn)慎操作了,,總之，身體是革命的本錢，時(shí)常置身有毒實(shí)驗(yàn)室忙碌工作的同時(shí)，千萬不要忘記保護(hù)自己的身體。做此《淺談實(shí)驗(yàn)室毒性》小講座根本主旨不是為了聳人聽聞，而是提醒在座各位提高警惕，保護(hù)自己保護(hù)同門，拿