健康與你同行

1、,健康與你同行,制作人 白靜,人一生最寶貴的是什么——是健康想長(zhǎng)壽的前提是什么——是健康營(yíng)養(yǎng)是改善健康的唯一途徑；健康是預(yù)防疾病的唯一途徑。1953年世界衛(wèi)生組織就提出健康教育是健康的金鑰匙,目前據(jù)統(tǒng)計(jì)，健康人群僅占全球人口的5%，亞健康人群占75%，疾病人群占20%，可見真正健康的人群少之又少。 亞特蘭大啟示曾提出：“等病人得病后找醫(yī)生，醫(yī)生能給予病人的幫助已經(jīng)很有限了。”這也就明確提示了預(yù)防為主,重視健康的重要性

2、。,,人人享有健康,身體健康之五快,心理健康之三好,良好的個(gè)性 良好的處世能力 良好的人際關(guān)系,人人享有健康,健康的定義：健康是指一個(gè)人在生理、心理及社會(huì)適應(yīng)等各方面都處于完滿狀況，而不僅僅是指無疾病不虛弱而已。 健康十條：精力充沛；處事樂觀；睡眠良好 ;適應(yīng)能力強(qiáng)，能抵抗一般疾病；保持標(biāo)準(zhǔn)體重；耳聰目明；牙齒完整；頭發(fā)光澤；肌肉豐滿；皮膚彈性好。,第三狀態(tài)（亞健康狀態(tài)）,入睡困難,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

3、,,,,,,,,,,,,,,,,,,,歲,百歲笑嘻嘻九十不稀奇八十滿街走七十小弟弟六十不用提,人的壽命應(yīng)該有多長(zhǎng)？,哺乳類動(dòng)物的正常壽命應(yīng)為他生長(zhǎng)周期的5—7倍，人類的生長(zhǎng)周期為20—25年，因此人的正常壽命應(yīng)為100歲—175歲，平均壽命為120歲。,壽命與身高 最近公布的一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果表明：日本人的平均身高、平均壽命均高于中國(guó)人。是全世界平均壽命最長(zhǎng)的國(guó)家。 究其原因是：自二戰(zhàn)之后，日本政府非常重視全民的身體

4、健康，在中小學(xué)生的課間供應(yīng)一杯免費(fèi)的牛奶，使得中小學(xué)生鈣的攝入有了保障，可見鈣對(duì)人體的作用是不可估量的。,健康掌握在自己手中,先天因素： 10 % 后天因素： 60 %健康的體魄 社會(huì)因素 ：15 % 醫(yī)療條件： 8 %

5、 氣候環(huán)境： 7 %,,2002年全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查顯示：1、膳食結(jié)構(gòu)不合理2、人群普遍缺鈣3、老人婦女及兒童普遍缺鐵4、兒童缺乏維生素A較普遍5、兒童普遍營(yíng)養(yǎng)不良,合理膳食 適量運(yùn)動(dòng) 戒煙限酒 心理平衡,,,保持健康“四大基石”,第一部分 合理膳食,飲食 與 健康,健 康 飲 食 的 三 大 原 則

6、 粗細(xì)搭配 葷素搭配 酸堿搭配,飲料的選擇,,紅葡萄酒,含茶酡酚，抗癌能力在所有飲料中排第一,含氟，固齒，牙齒好，胃口就好。（不想喝，嗽口也行）,含茶甘寧，提高血管韌性。,含逆轉(zhuǎn)醇，抗衰老。,抗氧化劑，常喝葡萄酒的人不得心臟病。,降血壓、降血脂。,,酒的限量,葡萄酒（每天）<50-100毫升；白酒<5-10毫升；啤酒<300

7、毫升。,,紅葡萄吃法,洗干凈吃，那皮是寶貝，千萬別剝。放在口里又吐出來的，是暴殄天物。,,酸奶,維持細(xì)菌平衡，補(bǔ)充腸道有益菌，驅(qū)逐腸道有害菌。注意啦，不是說牛奶哦。跟酸奶比起來，牛奶的利用價(jià)值遠(yuǎn)不如酸奶。,,豆?jié){,VS,,牛奶,,吸收,含寡糖，100%吸收,含乳糖，亞州黃種人70%不吸收,,營(yíng)養(yǎng),鉀、鈣、鎂等,含鈣量＞豆?jié){,,抗癌,有5種抗癌物質(zhì),不太清楚，總之，比不過豆?jié){,牛奶適合白種人多點(diǎn)，我們黃種人還是多喝豆?jié){。牛奶可以繼續(xù)喝，

8、但加點(diǎn)豆?jié){最好。,飲料的選擇,飲料的選擇,,骨頭湯,,蘑菇湯,提高免疫力。,含琬膠，延年益壽。,骨頭湯的補(bǔ)鈣是個(gè)誤區(qū)，骨頭湯熬出的一是磷酸鈣，二是羥氯灰石，骨頭湯里的鈣是不溶的，不能有效的被人體吸收。 根據(jù)第四次全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，中國(guó)人普遍缺鈣，人均每天鈣攝入量?jī)H為390.6毫克。 人體正常日需求鈣量為800——1000毫克，我們每天飲食中鈣的攝入量，還不到我們需求量的一半，而鈣在人體中參與許多生物代謝，這就需要我們重視鈣劑

9、補(bǔ)充。 食品中鈣含量較高的為：蝦皮、海帶、海藻、紫菜、大豆、杏仁、乳酪等。 藥品中目前吸收最好，配方最科學(xué)全面的為美國(guó)樂力(復(fù)方氨基酸螯合鈣),打造健康骨骼—選擇好的鈣劑,好鈣的第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)——高吸收好鈣的第二個(gè)標(biāo)準(zhǔn)——復(fù)合補(bǔ)好鈣的第三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)——緩釋放好鈣的第四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)——零沉淀好鈣的第五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)——價(jià)格優(yōu)女性補(bǔ)鈣至關(guān)重要,食－－亞洲金字塔,什么叫亞洲金字塔？？？,,能量,,動(dòng)植物油,,淀粉,,食用糖,,,,動(dòng)物性食物,,

10、豆類,,蔬菜水果,,胡蘿卜,,南瓜,,芹菜,,,,水果,,,大豆,,,,豆?jié){,,豆腐,,谷 物,,老玉米,,蕎麥,,薯類,,,,小米,,,卷心菜,,,禽,,魚,,奶,,,,蛋,,,肉,,能量,豆類,人體必需的七大營(yíng)養(yǎng)素,蛋白質(zhì) ：適量，既不能少，也不宜過多。 脂肪：少吃。糖類：水果和蜂蜜中所含的果糖，既容易消化吸收；又不容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，是老年人理想的糖源。 維生素：注意攝取綠色或黃色蔬菜；各種水果、粗糧及

11、植物油中 (VA、Bl、B2、C、E)。無機(jī)鹽：多吃含鈣量較高的食物(豆?jié){、牛奶) 患有骨質(zhì)疏松癥者，宜補(bǔ)充鈣質(zhì)2克/天+多曬太陽(yáng)。膳食纖維：提供維生素和礦物質(zhì)，保持腸道健康。水：水是人體構(gòu)成的主要成分；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的載體；代謝產(chǎn)物的溶劑；參與物質(zhì)代謝，促進(jìn)生理活動(dòng)；調(diào)節(jié)體溫；潤(rùn)滑組織。,一、二、三、四、五,1、每天一杯牛奶2、每天250克-350克碳水化合物3、一個(gè)雞蛋、一兩瘦肉、一份高蛋白食物4、有粗有細(xì)、不甜不咸、三四五頓

12、、七 八成飽5、每天500克果蔬,紅 黃 綠 白 黑,紅：每天一個(gè)西紅柿或1-2兩紅酒黃：胡蘿卜、紅薯等黃色蔬菜綠：綠葉蔬菜白：燕麥片黑：每天5-10克黑木耳,就是所有種類的糧食，統(tǒng)稱為五谷雜糧。在五谷里面，稻米和小麥由于口感好而通常被認(rèn)為是細(xì)糧，而玉米、蕎麥、燕麥、小米、高粱、豆類、薯類等其他糧食為粗糧。,五谷,五谷雜糧具有減肥功能，清腸胃，加速有害物質(zhì)代謝。并且還有多種疾病的預(yù)防功能。,主要功效

13、,又名粳米，味甘性平，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。春天氣候干燥，早晚喝點(diǎn)大米粥，可以讓您遠(yuǎn)離口干舌燥的困擾。特別需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹調(diào)方法對(duì)血糖的影響不同。研究表明，等量大米煮成的干飯比稀飯對(duì)血糖的影響小。因此，糖尿病患者早餐進(jìn)食干飯有利于控制血糖。,大米,又名粟米，性甘味平、有除濕健脾、養(yǎng)胃和胃、鎮(zhèn)靜安神的作用，適合于脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后病后體虛者食用。小米熬粥時(shí)上面浮起一層細(xì)膩的黏稠物，俗稱為“米

14、油”。中醫(yī)認(rèn)為，米油的營(yíng)養(yǎng)極為豐富，滋補(bǔ)力最強(qiáng)，有“米油可代參湯”的說法。,小米,味甘性平，具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉積，對(duì)預(yù)防高血壓、冠心病有良好的用。此外，它還有利尿和降血壓的功效，特別適合高血壓患者食用。美國(guó)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，吃玉米能刺激腦細(xì)胞。增強(qiáng)人的記憶力。玉米中所含的黃體素和玉米黃質(zhì)可以預(yù)防老年人眼睛黃斑性病變的發(fā)生。,玉米,黃豆性平味甘，有健脾益氣的作用，脾胃虛弱者宜常食，黃豆

15、中含五種抗癌物質(zhì)。用黃豆制成的各種豆制品如豆腐、豆?jié){等，也具有藥性。豆腐可寬中益氣、清熱散血，尤其適宜痰熱咳喘、傷風(fēng)外感、咽喉腫痛者食用。一把蔬菜一把豆，一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉蛋白質(zhì)含量：1兩大豆＝2兩瘦肉＝3兩雞蛋＝4兩大米,黃豆,降血壓、降血脂、降血糖， 預(yù)防胃癌、腸癌。

16、 降血壓、降血脂 吸收水份：潤(rùn)滑腸道 吸收脂肪、糖類：不得糖尿病 吸收毒素：胃和腸健

17、康,蕎麥、燕麥、薯類,,薯類,,三吸收,紅棗的主要富含哪些營(yíng)養(yǎng)成份？ 醫(yī)學(xué)界研究證實(shí)，紅棗含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、B2、C、P、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)等,紅棗,蔬菜蔬菜按其營(yíng)養(yǎng)成分高低，將它們分為甲、乙、丙、丁四類。甲類蔬菜 富含胡蘿卜素、核黃素、維生素c、鈣、纖維素等。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、莧菜、韭菜、雪里蕻等。乙類蔬菜 營(yíng)養(yǎng)次于甲類，通常又分三種，第一種含核黃素，包括所有的新鮮豆類和豆

18、芽；第二種含胡蘿卜素和維生素c較多，包括胡蘿卜、芹菜、大蔥、青蒜、番茄、辣椒、紅薯等；第三種主要含維生素c，包括大白菜、包心菜、菜花等。丙類蔬菜 含維生素類較少，但含熱量高，包括土豆、山藥、芋頭、南瓜等。丁類蔬菜 含少量維生素c，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，有冬瓜、竹筍、西葫蘆、茭白等。,蔬菜,世界衛(wèi)生組織評(píng)出的健康蔬菜：紅薯、卷心菜、甜菜、芹菜、胡蘿卜、蘆筍、菜花、茄子、薺菜、苤藍(lán)、金針菇、雪里蕻、大白菜。,水果,水果：木瓜、草莓、獼猴桃、芒

19、果、李子、柿子、西瓜,零食,堅(jiān)果：核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆,蔬菜,胡蘿卜中含蛋白質(zhì)，脂肪、糖類化合物，粗纖維，鈣、磷、鐵，核黃素，尼克酰，抗壞血酸，揮發(fā)油等成份。胡蘿卜中多種胡蘿卜素。胡蘿卜性味甘，辛、微溫，脾經(jīng)，有健脾化濕，下氣補(bǔ)中，利胸隔，安腸胃，防夜盲等功效。用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲癥。養(yǎng)頭發(fā)、養(yǎng)皮膚、養(yǎng)粘膜，養(yǎng)眼明目。,富含延緩衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的作用。卷心菜中的維生素C和鉀對(duì)

20、防治高血壓很有益處。卷心菜中還含有較多的維生素K，有助于增強(qiáng)骨質(zhì)。卷心菜中含有一定量的維生素U是它的最大特點(diǎn)，它具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用，對(duì)胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。,,紅薯,紅薯富含蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、氨基酸及十余種微量元素，因此紅薯被稱為“營(yíng)養(yǎng)均衡的食品”。同時(shí)還含有大量的鉀和鎂。紅薯熱量低，其熱量只相當(dāng)于等量大米的1/3，屬減肥食品。紅薯膳食纖維含量高，能預(yù)防腸道疾病的發(fā)生率。,蔬菜,,甜菜,補(bǔ)充七大營(yíng)養(yǎng)素之一：碳水化合物

21、,蘆筍在歐美國(guó)家被稱為“蔬菜大王”，是一種品味兼優(yōu)的名貴蔬菜。能增進(jìn)食欲，幫助消化，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和較高的藥用價(jià)值。它可以防止血管硬化，降血壓，抗癌，增強(qiáng)免疫力，對(duì)心血管疾病的預(yù)防很有作用。還可健腦、保護(hù)肝臟。富含葉酸，對(duì)胎兒有營(yíng)養(yǎng)作用。祛熱利尿，促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝。,性平味甘，含蛋白質(zhì)、糖類、膳食纖維及多種維生素礦物質(zhì)，有清熱利尿的功效、還可保護(hù)眼睛、強(qiáng)化骨骼及牙齒，并對(duì)大腸癌、乳癌、膀胱癌等有預(yù)防的效果。此外，還具有強(qiáng)肝解毒、提

22、高人體免疫力、保護(hù)心臟的功效。,芹菜性味甘、涼、無毒，有調(diào)經(jīng)、消炎、降壓、鎮(zhèn)靜、消熱止咳、健胃利尿等作用，能除煩熱，下淤血，治結(jié)核。以芹菜煮粥吃，能去熱利腸；搗汁服用，能解毒。臨床用來治療高血壓、婦女月經(jīng)不調(diào)、肝炎、尿路感染等疾病。芹菜的鈣磷含量較高，有一定鎮(zhèn)靜和保護(hù)血管的作用，又可增強(qiáng)骨骼，預(yù)防小兒軟骨病。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化均有益。,蔬菜,,茄子,黑色蔬菜，味甘性涼，富含維生素、蛋白質(zhì)和鈣，能使人體血管變

23、得柔軟，降低膽固醇，還可以散淤血，降低腦血栓的發(fā)病率，還能減輕老年斑。,,苤藍(lán),也稱球莖甘藍(lán)，維生素含量十分豐富，富含VC、VE、鉀元素，治療胃病、胃潰瘍，可防止便秘，并具有抗癌功效。,,金針菇,金針菇中賴氨酸的含量特別高，含鋅量也比較高，有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用，在日本等許多國(guó)家被譽(yù)為“益智菇”和“增智菇”。促進(jìn)新陳代謝及生長(zhǎng)發(fā)育，調(diào)節(jié)血脂，預(yù)防心腦血管疾病。還可消疲勞、抗腫瘤。,,薺菜,薺菜性平，味甘。有健脾，利水，止血，明目

24、的功效。 還可治療各類出血癥，對(duì)胃炎、胃潰瘍、泌尿系結(jié)石、眼病患者有輔助治療作用，還可預(yù)防小兒麻疹。,,雪里蕻,性溫，味甘辛。功效：解毒消腫，開胃消食，溫中利氣。明目利膈。主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便秘等病癥。食療功效：提神醒腦、解毒消腫、開胃消食、明目利膈。,蔬菜,稀釋血液，預(yù)防高血脂癥，還有補(bǔ)氣益智，潤(rùn)肺補(bǔ)腦，活血止血之功效。,果肉內(nèi)有一種特殊物質(zhì)，可促進(jìn)胰島素分泌，降低血糖水平，對(duì)防治糖尿病有特效。并可

25、防止高血壓和腎臟的一些病變。還有治療膽結(jié)石、美容、保持身材的功效。,補(bǔ)充以下幾種,中醫(yī)認(rèn)為大白菜性味甘平，可以化痰止咳、退燒解毒。此外大白菜中富含的大量纖維素，還具有通導(dǎo)大便的功效。相傳慈禧太后在年齡大了患病以后就一直靠白菜湯維持生命。還有防癌抗癌、防治感冒、排毒養(yǎng)顏、解酒保肝、治療潰瘍病的功效。,是蔬菜中惟一含前列腺素A的蔬菜，而前列腺素A不僅具有擴(kuò)張血管和降血壓的作用，它還能降低血液粘度，增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成。此外，洋

26、蔥中的一些化合物還有降血脂和抗動(dòng)脈硬化的奇特功效。因此，常吃洋蔥還能預(yù)防心肌梗塞和腦血管病。難怪歐美一些國(guó)家把洋蔥譽(yù)為“菜中皇后”。,除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)、降低血糖的功效。,蕃茄、大蒜、花生怎么吃,蕃茄怎么吃？,大蒜怎么吃？,花生怎么吃？,,生吃唄,,煮了吃,,帶皮吃,,,,蕃茄素要加溫才能出來。蕃茄炒雞蛋、蕃茄雞蛋湯是極品。,大蒜是抗癌之王。但大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗。大蒜素一加溫就破壞掉了。正確吃法：切成一片一片的

27、薄片放在空氣里15分種，跟氧氣結(jié)合后才會(huì)產(chǎn)生大蒜素。,花生皮沒營(yíng)養(yǎng)的，用來止血倒可以。AB血型的人容易血稠，又喝白酒，又生氣，又吃花生不剝皮，很容易會(huì)。。。。,,白吃啦,水果 木瓜、草莓、獼猴桃、芒果、李子、柿子、西瓜,木瓜素有“百益果王”之稱。木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋活絡(luò)，活筋骨，降血壓。 木瓜含番木瓜堿、胡蘿卜素，含17種以上氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)素，含有齊墩果成分，具有降酶護(hù)肝作用。常服能抗菌消炎，軟化血管抗衰美容，防癌抗癌的功效，

28、是一種高營(yíng)養(yǎng)，百益而無一害的果品。,其性味甘酸而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效?？梢灾委煙帷⑾?、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關(guān)節(jié)痛等疾病，而且還有抗衰老的作用。富含糖類、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)。能有效阻斷亞硝胺的合成，有抑制癌細(xì)胞的作用，為果中圣品。,芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A含量占水果之首位，具有明目的作用。還具有抗菌消炎、祛痰止咳、防癌抗癌、降低血脂的功效。,富含維生素、有機(jī)酸、糖類及鈣磷等多種礦物質(zhì)?？筛?/p>

29、善膚質(zhì)，抗老化，有清熱氣、解暑、止渴、利尿、潤(rùn)喉等功效。減輕腹瀉，緩解肝病及泌尿系統(tǒng)疾病，還能促進(jìn)術(shù)后患者傷口愈合。,,,水果,味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效，適合于治療胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀；對(duì)肝病患者有保養(yǎng)作用；能促進(jìn)血紅蛋白生成，治療貧血；美容養(yǎng)顏。每次服4-6枚，要食之有度。,性寒、味甘、澀。功能：潤(rùn)肺止咳，治虛熱勞咳；清熱生津，治熱病津少口渴；補(bǔ)氣健脾、澀下焦，治虛勞不足之腹瀉；降血壓；

30、解酒毒。含碘高，適宜甲狀腺腫大患者；每天一柿子不得心臟病 。含糖量高，糖尿病人不宜服。,西瓜味甘，有清熱解暑、除煩止渴、通利小便等功效，可治暑熱煩渴、熱盛傷津、小便不利以及喉痹、口瘡諸癥。西瓜中所含的糖類、鹽類、尼克酸等，有改善腎炎、高血壓病人病癥的功能。這些病人在夏天多吃一些西瓜，很有益處。還有強(qiáng)心、醒酒的作用。中醫(yī)稱西瓜皮為西瓜翠衣。,肉類,吃哪種動(dòng)物較好，按越好的越往后面排列：,掌握原則：少紅多白。解釋一下：牛＜豬＜羊＜雞＜魚＜蝦

31、魚和蝦的吃法：吃魚和蝦要連頭帶尾。小魚小蝦的頭部和腹部是最有營(yíng)養(yǎng)的。要吃全魚全蝦，所以，買魚也不是買越大的就越好牛肉的爭(zhēng)議很多,零食,,味甘，性溫?？裳a(bǔ)肺益腎、滋陰助陽(yáng)、潤(rùn)腸通便、止咳定喘。,是滋補(bǔ)食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。還有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)另外它還有潤(rùn)腸排毒的功效。,,,有很好的軟化血管作用。還可以潤(rùn)腸通便，潤(rùn)膚美容，延緩衰老，提高抵抗力。,花生

32、是全世界公認(rèn)的健康食品，是中國(guó)“十大長(zhǎng)壽食品”之一。中醫(yī)認(rèn)為，花生的功效主要是調(diào)和脾胃，補(bǔ)血止血，降壓降脂，對(duì)于保護(hù)心臟健康，大有裨益。,,,軟化血管，益智健腦，抗衰老，抑制食欲。,,可補(bǔ)充蛋白質(zhì)和重要的礦物質(zhì)，例如鐵、鋅，以及維他命E，有利于成長(zhǎng)，還有宣肺化痰止咳的功效。,,抗癌、降脂、防中風(fēng)，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。,抗衰老食品,喝一杯240毫升的脫脂或低脂牛奶，即能吸收到300毫克的鈣質(zhì)。鈣質(zhì)能強(qiáng)健骨骼和牙齒，富含鈣的飲食能降低高血壓、乳

33、癌、結(jié)腸癌等機(jī)率，也能舒緩經(jīng)前癥候群。牛奶中還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、D、維生素B12、核黃素和煙堿酸等。,常喝牛奶還可以傳遞健康訊息：最近一項(xiàng)研究顯示，如果媽媽常喝牛奶，女兒也會(huì)跟著效法，而減少喝含糖飲料。有乳糖不耐癥的媽媽，可用少量多次的方式，隨餐飲用牛奶，增加體內(nèi)乳糖酵素的活性，或改喝低乳糖牛奶。,1、牛奶,富含維生素A、C，礦物質(zhì) 鉀、鈣、硒等，β胡蘿卜素及纖維，熱量低。多吃可以增強(qiáng)抵抗力，減少罹患心血管疾病及數(shù)種癌癥的機(jī)率

34、。,2、菜花,富含延緩衰老的抗氧化成分及維生素E，防止黃褐斑及老年斑生成，具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的作用。卷心菜中還含有較多的維生素K，有助于增強(qiáng)骨質(zhì)。,3、卷心菜,營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，含有與美容有關(guān)的鐵、維生素A、維生素B1、維生素C，可使沉著的色素減退或消失，消退蝴蝶斑、黃褐斑；番茄所含的番茄紅素更有助于展平新皺紋，使皮膚細(xì)嫩光滑。,4、番茄,香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，可抗衰老，香菜還可以利尿，有利于維持血糖

35、含量，并能防癌。有吸光作用，夏季宜減少使用。,5、香菜,不只是食物烹調(diào)中不可缺少的配料，也具有抗衰老的功能。生姜含有一種類似水楊酸的有機(jī)化合物，對(duì)降血脂、降血壓、防止血栓生成有特殊療效。,6、生姜,維生素E是公認(rèn)的抗氧化物，黑芝麻則含豐富的維生素E，可預(yù)防自由基對(duì)細(xì)胞的破壞，避免色素沉著，是滋潤(rùn)肌膚的絕佳食物，此外還能防止皮膚受陽(yáng)光和紫外線照射而產(chǎn)生致癌物。黑芝麻也能預(yù)防脫發(fā)，使頭發(fā)烏黑亮澤。黑芝麻在中藥材中有補(bǔ)腎作用。,7、黑芝麻,有

36、很好的軟化血管作用。還可以潤(rùn)腸通便，潤(rùn)膚美容，延緩衰老，提高抵抗力。,8、腰果,含豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力，還有助于保持皮膚的彈性。,9、西蘭花,滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)胃生津、益氣和血、補(bǔ)腎強(qiáng)心、健腦提神、消除疲勞，可治療干咳、口渴、大便秘結(jié)、婦女月經(jīng)不調(diào)、神經(jīng)衰弱、心悸失眠、老年慢性支氣管炎等，對(duì)白細(xì)胞減少癥、慢性腎炎、心腦血管病，也有一定的療效。富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以滋潤(rùn)肌

37、膚，并有祛除臉部黃褐斑和雀斑功效，它的膳食纖維還可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。,10、銀耳,魚可以預(yù)防心臟病，滋養(yǎng)免疫系統(tǒng)。omega-3脂肪酸還可以增加安定性的前列腺素，有助於平穩(wěn)心情。芬蘭的研究指出，一周至少吃一次以上魚的人，罹患憂郁癥的幾率較低。如果處?kù)稇言谢虿溉槠?，魚中的脂肪酸還能幫助胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。,11、魚,育齡期的媽媽們要特別注意鐵質(zhì)攝取，尤其在生完小孩後兩年內(nèi)，鐵質(zhì)容易不足，可能導(dǎo)致貧血。紅肉中的鐵質(zhì)以血紅素狀態(tài)

38、存在，身體的吸收率較高。最好選擇腰部及四周飽和脂肪較少的部位，一天不超過一份(約55公克)，相當(dāng)於一個(gè)巴掌大。,12、瘦紅肉,1962年轟動(dòng)世界的發(fā)現(xiàn)－－螺旋藻,日本人的平均壽命天下第一，他們每年消耗500噸螺旋藻特點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)特別豐富，最全面，營(yíng)養(yǎng)分布平衡，而且是食品。大家注意啦，如果你營(yíng)養(yǎng)不好，別忘了這個(gè)東西，它能平衡飲食?？共。?、能降血壓血脂（心腦血管?。?、補(bǔ)充維生素（糖尿病）；3、葉綠素（胃炎、胃潰腸）；4、病毒不復(fù)制、肝

39、細(xì)胞恢復(fù)（肝炎，免疫力）；5、提純?cè)鍙?fù)康（防幅射）,1克螺旋藻8克螺旋藻,1000克各種蔬菜的綜合維持生命40天?。?！,垃圾食品,油炸食品、腌制食品、加工類肉食品（加重了身體負(fù)擔(dān)）、餅干、方便面、燒烤類食品、碳酸飲料等方便食品對(duì)人體的肝臟影響很大，燒烤類食品毒性等同吸煙。罐頭、果脯、冰激淋不宜常吃，嚴(yán)格限制兒童冷飲的攝入。補(bǔ)充：關(guān)于可口可樂\百事可樂1、清洗廁所：讓可樂在馬桶呆一小時(shí)，可樂內(nèi)含的檸檬酸，會(huì)將玻璃質(zhì)陶瓷器（指馬桶

40、）的污點(diǎn)消除。2、除銹、衣物上的油脂、汽車擋風(fēng)玻璃的塵洉。3、達(dá)利大學(xué)喝可樂比賽的結(jié)果：獲勝者喝了8瓶，并當(dāng)場(chǎng)死亡，因?yàn)檠芎喽趸?，沒有足夠氧氣，4、可樂的酸度是3.4，這個(gè)酸度可以溶解牙齒和骨頭。有人把掉下來的牙齒放在百事可樂中，十天后，它溶解了。那么，如果是人體脆弱的胃壁和腸壁。。。。。,春季養(yǎng)生原則1、扶助正氣 （顧護(hù)陽(yáng)氣） 2、調(diào)養(yǎng)肝氣 （調(diào)理情志）3、防風(fēng)除濕 4、生津清熱面宜常擦、齒宜常叩

41、、目宜常運(yùn)、耳宜常捏頭宜常梳、口宜常閉、津宜常咽、氣宜常提心宜常靜、神宜常存春季飲食四忌：忌辛辣、溫?zé)?；忌食酸澀；忌食不易消化食物；忌大補(bǔ),夏季養(yǎng)生原則1、補(bǔ)益氣陰 2、健脾除濕 3、清熱消暑4、補(bǔ)養(yǎng)肺腎 5、冬病夏治夏季重養(yǎng)陽(yáng)、夏季宜養(yǎng)脾、夏季宜養(yǎng)心飲食：宜維生素化、宜食苦味菜（苦瓜、苦菜、萵筍）、宜多食富水蔬菜（瓜類、大白菜、雞毛菜）、宜食紫菜、水果宜分寒熱、防燥潤(rùn)肺宜食百合、宜喝酸奶、宜啤酒、宜多醋忌：多寒涼

42、、常食宵夜、空腹食番茄、紅黃色苦瓜、多荔枝、西瓜長(zhǎng)時(shí)間冷凍,秋季養(yǎng)生原則1、清燥益氣生津 2、滋陰潤(rùn)燥濡腸3、補(bǔ)肺兼顧脾腎宜養(yǎng)陰、宜養(yǎng)肺、宜養(yǎng)胃四防：防皮膚干燥、防氣象過敏、防胃病復(fù)發(fā)、防咳嗽再起宜飲食：梨、番薯、潤(rùn)燥養(yǎng)肺食物（芝麻、荸薺、梨、龍眼、蜂蜜、銀耳、蘋果、香蕉、葡萄、菠菜、藕、百合、蘿卜、豆制品忌：過油、單一進(jìn)補(bǔ)、多姜、辛辣,冬季養(yǎng)生原則1、辯證進(jìn)補(bǔ)、2、平調(diào)中和，補(bǔ)勿過偏3、用藥適度宜養(yǎng)藏、宜養(yǎng)腎、宜防寒

43、飲食：含碘食物（海帶、紫菜、白菜、菠菜、玉米）；根莖類；辛辣食物（辣椒、胡椒、生姜）；含鐵高食物（肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃）；肉類（牛、羊、狗、鹿）；香菇、松子、柑橘；多湯飲忌：狗肉忌茶，忌鯉魚；羊肉忌醋，忌豆腐,第二部分 適量運(yùn)動(dòng),有氧運(yùn)動(dòng),不提倡晨練。早晨六點(diǎn)到上午十點(diǎn)被醫(yī)學(xué)組織稱為死亡時(shí)段，心腦血管疾病意外的發(fā)生率比傍晚高三倍。另外，早晨污染較重，晨練者易得肺癌?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說：“沒太陽(yáng)不鍛煉?！痹缟?，人的基礎(chǔ)血壓高，基礎(chǔ)

44、體溫高，腎上腺素比傍晚高4倍。早上的樹木里全是二氧化碳，要等到太陽(yáng)出來，日光和葉綠素反映才能產(chǎn)生氧氣。開窗時(shí)間：9－11點(diǎn)，14－16點(diǎn)最好。,老年人起床不要猛起。有的人騰的就起來，一下子心肌梗死了。要慢慢起，先動(dòng)動(dòng)胳膊動(dòng)動(dòng)腿，再按摩一下心臟，坐一兩分種再起來。這樣子沒一個(gè)得心臟病的。,睡覺時(shí)間晚上10-10：30分睡覺是最好的。因?yàn)椋?0：00－10：30）+（1－1.5個(gè)小時(shí)），人才能進(jìn)入深睡眠，晚12點(diǎn)－3點(diǎn)是深睡眠的黃金時(shí)

45、間。,運(yùn)動(dòng) 與 健康,對(duì) 癥 散 步一、體弱者：大步走，甩胳膊  每小時(shí)走5公里以上為好。 時(shí)間：清晨和飯后進(jìn)行，每日2-3次，每次半小時(shí)以上。二、失眠者：  晚上睡前15分鐘行走。每分鐘走80米為宜， 時(shí)間：每次半小時(shí)。三、肥胖者：  長(zhǎng)距離快走，每日2次，每次1小時(shí)。四、冠心?。?#160;餐后一小時(shí)慢步走，每日2次，每次半小時(shí).五、糖尿?。?大步幅走，

46、挺胸?cái)[臂，用力甩腿。 時(shí)間：餐后進(jìn)行，每次行走30-60分鐘為宜。六、高血壓?。?#160; 中速步行，上身挺直。 前腳掌先著地，腳后跟后落地。,x,第三部分 戒煙限酒,,,酒的劑量：白酒每日20-50毫升紅酒每日50-100毫升啤酒每日300毫升以下注意一點(diǎn)：海鮮與啤酒不宜同時(shí)服用，易患嘌呤代　　　　　　謝性疾?。达L(fēng) 。,忌,第四部分 心理平衡,切記兩點(diǎn)：一是躲避，

47、惹不起躲得起。二是傾訴，說出來遠(yuǎn)比悶在心里好。 每天大笑三次，肚子咕嚕三下，有利于調(diào)理氣機(jī)。 悲傷的話，就哭，哭泣時(shí)眼淚能幫助排泄毒素（肽、荷爾蒙） 千萬不要生氣。生氣容易得腫瘤，吃的東西全白吃，練的功夫也白練了。 記住五情與五臟的關(guān)系： 喜傷心、 怒傷肝、 悲傷肺、 憂傷脾、 恐傷腎,心理調(diào)適保持良好的心境在治療疾病方面至關(guān)重要。1、要充分了解自己，隨遇而安。2、有切合實(shí)際的生活目標(biāo)，不

48、好高騖遠(yuǎn)。3、多與外界環(huán)境保持接觸溝通。4、保持個(gè)性完善與和諧，保持良好的人際關(guān)系。5、不斷汲取新的知識(shí)，更新知識(shí)結(jié)構(gòu)。6、學(xué)會(huì)感受微小的幸福，幸福感會(huì)有積累。 7、調(diào)節(jié)好情緒，悅納、欣賞身邊的事情，欣賞自己。8、有限度的發(fā)揮自己的才能與興趣愛好。具體方法：①對(duì)自己不苛求。②對(duì)他人期望低。③憤怒時(shí)要遏制。④必要時(shí)要屈服。⑤煩惱時(shí)要避開。⑥找知己訴衷情。⑦為別人做些事。⑧管事情不要多。 ⑨對(duì)他人持善意。⑩抽時(shí)間多娛樂。

49、,組方：慈愛心一片、好肚腸二寸、正氣三分、寬容四錢、孝順常想、老實(shí)適量、奉獻(xiàn)不拘、回報(bào)不求。功效：誠(chéng)實(shí)做人、認(rèn)真做事、奉獻(xiàn)社會(huì)、享受生活、延年益壽。,養(yǎng)心八珍湯,,,,預(yù) 防 為 主,《內(nèi)經(jīng)》 “不治已病治未病，不治已亂治未亂”《呂氏春秋》 “順?biāo)臅r(shí)，適情志、慎飲食、勤運(yùn)動(dòng)、節(jié)色欲” 加強(qiáng)預(yù)防是最廉價(jià)和最有效的投資。,最好的醫(yī)生是自己，最好的藥物是時(shí)間， 最好的運(yùn)動(dòng)是步行，