白洋淀鴨養(yǎng)殖糞便排放規(guī)律及源頭減排效果研究.pdf

1、白洋淀地區(qū)由于畜禽糞便無(wú)害化處理和資源化利用嚴(yán)重落后,沿湖畜禽糞便等廢棄物污染是水體氮磷污染的主要來(lái)源之一。本研究現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查了白洋淀區(qū)域鴨養(yǎng)殖現(xiàn)狀、鴨糞污染年排放量及水質(zhì)污染情況,分析了白洋淀鴨養(yǎng)殖糞便流失率及入水規(guī)律,研究了從源頭控制鴨糞便污染物的減排效果,主要結(jié)果如下：
　　 ⑴白洋淀區(qū)域鴨養(yǎng)殖年存欄量約為128.7萬(wàn)只,其中種鴨占鴨存欄的75％,櫻桃谷SM3是其主要品種,鴨養(yǎng)殖模式以小規(guī)模散養(yǎng)為主,年產(chǎn)生鴨糞總量約為4.02

2、萬(wàn)t,鴨糞中污染物TN、TP、有機(jī)質(zhì)、氨氮、Cu和Zn年排放量分別約為1389.75t、498.64t、2.05萬(wàn)t、34.85t、1.50t和9.46t。白洋淀傳統(tǒng)鴨養(yǎng)殖區(qū)水域超標(biāo)嚴(yán)重的水質(zhì)因子是TP、TN、COD、和氨氮等有機(jī)污染物污染,尤其是TP超標(biāo)嚴(yán)重,超標(biāo)倍數(shù)可高達(dá)21倍,其次是TN和COD,水質(zhì)均超過(guò)V類水標(biāo)準(zhǔn)。
　　 ⑵白洋淀區(qū)域鴨糞便流失率約在33.80％～67.71％范圍之間,其主要與季節(jié)有關(guān),夏季溫度高時(shí)約是

3、冬季溫度低時(shí)的2倍,說(shuō)明夏季鴨下水頻率高和時(shí)間長(zhǎng)對(duì)水體影響更大。夏季采食量和糞便排出量都明顯高于冬季,分別是冬季的1.5倍和2倍,其中夏季單只鴨糞便日排放量約為0.13kg,說(shuō)明采食量越多,糞便排出量越多,對(duì)環(huán)境的影響越大。
　　 ⑶在櫻桃谷肉鴨的基礎(chǔ)日糧中添加丁酸鈉,研究了丁酸鈉對(duì)肉鴨生產(chǎn)性能及糞便中污染物含量和排放量的影響。結(jié)果表明:添加350、700和1050 mg·kg-1丁酸鈉處理(試驗(yàn)組2、3、4)料重比較對(duì)照(試驗(yàn)

4、組1)均顯著降低,分別降低4.95％、6.71％和4.59％(P<0.05),0～3周試驗(yàn)組3和4日增質(zhì)量較對(duì)照提高9.16％和9.4.7％(P<0.05)；添加丁酸鈉可顯著降低鴨糞中TN、TP、氨氮、有機(jī)質(zhì)、Cu和Zn的含量(P<0.05),試驗(yàn)組3對(duì)TN、TP、氨氮和Zn的降低效果最好,分別較對(duì)照組減少6.16％、17.33％、59.98％和18.96％；不同水平丁酸鈉處理鴨糞中污染物排放量均較對(duì)照顯著降低(P<0.05),試驗(yàn)組3

5、對(duì)污染物TN、TP、氨氮、有機(jī)質(zhì)和Zn的減排效果最好,而試驗(yàn)組4對(duì)Cu的減排效果最佳。在肉鴨飼料中添加700 mg·kg-1丁酸鈉可獲得最佳的生產(chǎn)性能和減排效果。
　　 ⑷針對(duì)白洋淀鴨養(yǎng)殖模式,研究了不同無(wú)機(jī)磷水平日糧中添加植酸酶對(duì)櫻桃谷種鴨生產(chǎn)性能及糞便中污染物含量及排放量的影響。結(jié)果表明:25％磷酸氫鈣水平添加植酸酶試驗(yàn)組的產(chǎn)蛋率和蛋重均最高,分別比對(duì)照組增加1.89％(P<0.01)和0.34％(P>0.05),料蛋比降低

6、了0.23％(P>0.05)。不同無(wú)機(jī)磷水平添加植酸酶可極顯著的降低鴨糞中TN、TP、氨氮、有機(jī)質(zhì)、Cu和Zn的含量和排放量(P<0.01),其中對(duì)TN和氨氮含量和排放量的影響試驗(yàn)組3效果最好,與對(duì)照組相比,含量分別降低12.82％和44.14％；試驗(yàn)組4對(duì)有機(jī)質(zhì)的降低效果最佳,含量降低了17.18％；對(duì)TP、Cu和Zn的影響試驗(yàn)組5減排效果最佳,分別比對(duì)照組降低32.60％、30.88％和4.60％。綜合考慮,保留25％磷酸氫鈣添加植