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文檔簡介
1、酒 牌 研 討 會,,食 物 環(huán) 境 衞 生 署,2013年12月18日,酒 牌 研 討 會,對象酒牌局會為酒牌/會社酒牌申請人及持牌人舉辦酒牌研討會。目的灌輸作為一位酒牌持牌人所具備的知識及責任。,酒 牌 研 討 會,內容有關售酒以供在處所內飲用的法例和政策;持牌人根據(jù)香港法例第109B章《應課稅品(酒類)規(guī)例》的規(guī)定而須履行的責任;及申請新簽發(fā)、續(xù)發(fā)、轉讓和修訂酒牌的一般程序。,酒 牌 研 討 會,食物環(huán)境衞生署(“食
2、環(huán)署”)會替酒牌局統(tǒng)籌“酒牌硏討會”。每月會舉辦一次 “酒牌硏討會” ?,F(xiàn)時酒牌申請人及持牌人參與“酒牌硏討會”屬自願性質。,酒 牌 研 討 會,酒牌研討會的新安排為確保樓上酒吧的經(jīng)營者具備妥善管理相關處所的知識,由2013年12月1日起,酒牌局會在相關的酒牌施加附加牌照條件,要求樓上酒吧持牌人在下一次續(xù)牌前參加及修畢由酒牌局舉辦的“酒牌硏討會”,並獲酒牌局簽發(fā)出席證書。,酒 牌 研 討 會,酒牌研討會的新內容酒牌局會因應管理樓
3、上酒吧的獨特需要,在硏討會內容加入相關的消防安全、治安和環(huán)境衞生等元素。消防處、警務處及食環(huán)署代表將分別講解相關的消防安全、治安和環(huán)境衞生方面的知識。,酒 牌 研 討 會,硏討會每月舉辦一次(逢5月或11月(暫定),硏討會會以英文進行,其他月份則以中文進行)。整個研討會的時間大約為 2 個小時。食環(huán)署會根據(jù)實際情況彈性安排研討會(例如按需求加開以英語進行的“酒牌硏討會”),以盡量迎合相關持牌人的需要。,酒 牌 研 討 會,邀請信及
4、時間表申請人/持牌人在新簽發(fā)、轉讓及續(xù)發(fā)酒牌申請時,會收到邀請信通知將會舉行研討會的日期、時間及地點安排。樓上酒吧的持牌人會有三個不同的研討會日期以供選擇。,酒 牌 研 討 會,其他(非樓上酒吧)持牌人,只有一個研討會日期,以供自願性參加。酒牌辦事處會個別通知申請人/持牌人參加研討會的詳情及夾附研討會的報名表及時間表。,酒 牌 研 討 會,其他一般而言,每一個樓上酒吧持牌人只須修讀一次“酒牌硏討會” 。參加“酒牌硏討會”的費用
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