孕婦哺乳期營(yíng)養(yǎng)與膳食保健方法

1、孕婦哺乳期營(yíng)養(yǎng)與膳食保健方法,哺乳期的生理特點(diǎn)哺乳對(duì)乳母健康的影響哺乳期的營(yíng)養(yǎng)需求哺乳期合理膳食原則,男士護(hù)膚品代理http://gbox.517jkw.org,泌乳過程是一種復(fù)雜的神經(jīng)反射，受神經(jīng)內(nèi)分泌的影響。乳汁的分泌受兩個(gè)反射的控制：產(chǎn)奶反射： 嬰兒吸吮乳頭可刺激乳母垂體產(chǎn)生催乳素，引起乳腺腺泡分泌乳汁，并貯存在乳腺導(dǎo)管內(nèi)。下奶反射： 嬰兒吸吮乳頭可引起乳母垂體后葉釋放催產(chǎn)素，引起乳腺周圍肌肉收縮而

2、出現(xiàn)排乳。,㈠泌乳期內(nèi)分泌調(diào)節(jié),哈爾濱人流醫(yī)院www.hadayiyuan.com,㈡母乳分三期：,初乳：產(chǎn)后1周分泌的乳汁。呈淡黃色，質(zhì)地粘稠，富含免疫球蛋白（尤其是分泌型免疫球蛋白A）和乳鐵蛋白等，但乳糖和脂肪較成熟乳少。過度乳：產(chǎn)后第2周分泌的乳汁。過度乳中乳糖和脂肪含量逐漸增多。成熟乳：產(chǎn)后第2周后分泌的乳汁。呈乳白色，富含蛋白質(zhì)、乳糖、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)素。,早孕試紙的正確使用http://www.hadayiyuan.com

3、/zyzl/108.html,㈢乳母營(yíng)養(yǎng)對(duì)乳汁質(zhì)量的影響,乳母對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求主要用于兩個(gè)方面：滿足母體恢復(fù)健康的需要，更重要是構(gòu)成乳汁中的各種營(yíng)養(yǎng)成分。乳母營(yíng)養(yǎng)狀況的好壞影響乳汁分泌量。通常將嬰兒體重增長(zhǎng)率作為奶量是否充足的指標(biāo)。乳母營(yíng)養(yǎng)狀況的好壞還影響乳汁中營(yíng)養(yǎng)素的含量。乳母膳食蛋白質(zhì)的質(zhì)量不足，將會(huì)影響乳汁中蛋白質(zhì)的含量和組成。母乳中脂肪酸、磷脂和脂溶性維生素含量也受乳母膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量的影響。,上環(huán)后多久恢復(fù)性生活http://

4、www.hadayiyuan.com/shqh/109.html,近期影響,促進(jìn)產(chǎn)后子宮恢復(fù)避免發(fā)生乳房腫脹和乳腺炎延長(zhǎng)恢復(fù)排卵的時(shí)間間隔,什么時(shí)候上環(huán)比較好http://www.hadayiyuan.com/shqh/110.html,遠(yuǎn)期影響,哺乳與肥胖的關(guān)系哺乳與骨質(zhì)疏松的關(guān)系哺乳與乳腺癌的關(guān)系：,哪家醫(yī)院可以治療女性外陰炎http://www.hrbnzyy120.com/fkyz/wyy/49.html,㈠熱量,根據(jù)哺

5、乳期乳汁分泌量每日平均800ml，每100ml乳汁含熱能280kJ（67kcal），母體熱能轉(zhuǎn)變?yōu)槿橹瓱崮艿霓D(zhuǎn)換率以80%計(jì)算，則母體為分泌乳汁應(yīng)增加熱能約2800kJ（670kcal）。由于孕期儲(chǔ)存了一些脂肪，可用以補(bǔ)充部分熱量。,哪些因素會(huì)引起女性滴蟲性陰道炎http://www.hrbnzyy120.com/fkyz/ydy/50.html,若在哺乳前后各稱一次嬰兒體重，則可知道一次母乳量，當(dāng)每次在150mg左右，可視為乳量比較充

6、足。從母親體重來看，當(dāng)乳母較孕前消瘦，表示能量攝入不足，如乳母儲(chǔ)存脂肪不減，則表示能量攝入過多。 考慮到哺育嬰兒的操勞及乳母基礎(chǔ)代謝的增加，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦乳母應(yīng)每日較正常婦女增加熱能2090kJ（500kcal）。,陰道炎反復(fù)發(fā)作該怎么辦http://www.hrbnzyy120.com/fkyz/ydy/51.html,蛋白質(zhì)攝入量的多少，對(duì)乳汁分泌的數(shù)量和質(zhì)量的影響最為明顯。 正常情況下，每天從乳汁中排出

7、的蛋白質(zhì)約為10g，母親攝入的蛋白質(zhì)變成乳汁中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換率約為70%，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)質(zhì)量較差時(shí)，其轉(zhuǎn)換率更低。 因此，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議的乳母蛋白質(zhì)為在非孕婦女基礎(chǔ)上每日增加20g。 飲食中宜多吃蛋類、乳類、瘦肉類、肝、腎、豆類及其制品，使蛋白質(zhì)在量和質(zhì)上能得到較好的保證。,㈡蛋白質(zhì),支原體陰道炎都有哪些病理癥狀http://www.hrbnzyy120.com/fkyz/ydy/52.html,脂肪能提供較多的熱能，且嬰兒的

8、生長(zhǎng)發(fā)育也要求乳汁中有充足的脂肪。 必需脂肪酸可促進(jìn)乳汁的分泌。乳汁中必需脂肪酸對(duì)于嬰兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和脂溶性維生素的吸收都有促進(jìn)作用。 每日脂肪的攝入量以占總熱能的20%-25%為宜。,㈢脂肪,外陰炎是什么http://www.hrbnzyy120.com/fkyz/wyy/66.html,㈣礦物質(zhì),1.鈣： 乳汁中鈣的含量較為穩(wěn)定，每天從乳汁中排出的鈣約300mg。 當(dāng)乳母的鈣供給不足就會(huì)動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)備

9、，導(dǎo)致產(chǎn)婦腰酸腿痛、抽筋，甚至發(fā)生骨質(zhì)軟化癥。 為保證乳汁中正常的鈣含量，并維持母體鈣平衡，應(yīng)增加乳母鈣的攝入量。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦乳母鈣1200mg。除多食用富含鈣質(zhì)的食物外，也可用鈣劑。,外陰炎的原因都是什么http://www.hrbnzyy120.com/fkyz/wyy/67.html,,2.鐵 含鈣豐富的食物（mg/100克）乳類：牛乳104—120 奶酪799 配方奶粉也是良好鈣源海產(chǎn)品：蝦皮9

10、91 沙丁魚184菌藻類：海帶（干)348 紫菜264 黑木耳247堅(jiān)果和豆類：花生284 豆腐164蔬菜含鈣豐富，但草酸多，菠菜、竹筍、西蘭花、青菜,外陰炎都有哪些癥狀http://www.hrbnzyy120.com/fkyz/wyy/68.html,2.鐵 人乳中鐵含量低，增加乳母鐵的攝入可以補(bǔ)充母體分娩時(shí)的消耗，矯正或預(yù)防乳母貧血的狀態(tài)，但對(duì)乳汁中鐵的增加并不明顯，故嬰兒需要補(bǔ)充的鐵

11、量時(shí)還需通過輔助食品增加攝入。為預(yù)防乳母發(fā)生缺鐵性貧血，乳母的膳食中應(yīng)注意鐵的補(bǔ)充。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的乳母鐵為25mg。,外陰炎怎么治療http://www.hrbnzyy120.com/fkyz/wyy/69.html,,2.鐵 動(dòng)物性食物：豬肝、動(dòng)物血、紅肉，富含血紅素鐵，吸收率較高。植物性食物:菠菜、紫菜、黃豆、雞蛋等，雖然含鐵高，但多非血紅素鐵，吸收率極低。,哈爾濱哪家醫(yī)院做無痛人流好http://www.hr

12、bnzyy120.com/fkyz/wyy/70.html,3.碘和鋅乳汁中碘和鋅的含量受乳母膳食的影響，且這兩種微量元素與嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育及免疫功能關(guān)系較為密切，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的乳母碘和鋅分別為：200ug/d和21.5mg/d,均高于非孕婦女。,乳腺炎有什么癥狀 影響哺乳嗎http://www.hrbnzyy120.com/rxzk/rxy/71.html,㈤維生素,1.脂溶性維生素VA：能部分通過乳腺，所以乳母VA的

13、攝入量可影響乳汁中VA的含量。但膳食中VA轉(zhuǎn)移到乳汁中的數(shù)量有一定的限度，超過這一限度則乳汁中的VA含量不再按比例增加。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦乳母VA為1200ugRE/d。VD:幾乎不能通過乳腺，故母乳中VD含量很低。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦乳母VD為10ug/d。VE：具有促進(jìn)乳汁分泌的作用。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦乳母VE為α-TE/d。,才剛進(jìn)行完無痛流產(chǎn)都要特別注意什么http://www.hrbfkyy120.com/jhsy/wtyc/65

14、7.html,2.水溶性維生素水溶性維生素大多可通過乳腺，但乳腺可調(diào)控其進(jìn)入乳汁的含量，達(dá)到一定水平時(shí)不再增高。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的乳母水溶性維生素的攝入量為: VB1:1.8mg/d; VB2:1.7mg/d 煙酸:18mg/d; VC:130mg/d,藥流的確能不調(diào)養(yǎng)嗎http://www.hrbfkyy120.com/jhsy/ywlc/658.html,乳母攝入的水量與乳汁分泌量有

15、密切關(guān)系，如水分?jǐn)z入不足將直接影響乳汁的分泌量。乳母平均每日泌乳量約為800ml，故每日應(yīng)從食物及飲水中比成人多1000ml水。可通過多喝水和攝入流質(zhì)食物來補(bǔ)充乳汁中的水。,㈥水,盆腔炎是否影響同房http://www.hrbfkyy120.com/fkyz/pqy/659.html,乳母的合理膳食原則,食物品種多樣化：乳母的膳食不能太單一，不要偏食，粗糧和細(xì)糧都要吃，不能只吃精米精面，還要搭配雜糧，如小米、燕麥、玉米粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)

16、粉、赤小豆、綠豆等。 供給足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占每天攝入量的1/3以上。動(dòng)物性蛋白質(zhì)、大豆及其制品都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。多食含鈣豐富食品：乳母對(duì)鈣的需要量增加，應(yīng)注意鈣的補(bǔ)充。奶制品、豆類、小魚和小蝦都含豐富的鈣,宮頸粘液引發(fā)不孕的癥狀http://www.hrbfkyy120.com/nvxby/gjxby/660.html,增加新鮮蔬菜、水果的攝入：新鮮的蔬菜水果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等，可增進(jìn)食

17、欲，防止便秘，并促進(jìn)乳汁分泌。少吃鹽、腌制品和刺激性強(qiáng)的食物：以免這些食物通過乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，對(duì)嬰兒產(chǎn)生不利影響。注意烹飪方式：烹調(diào)方法應(yīng)多用燉、煮、炒，少用油煎、油炸。如畜禽肉類、魚類以燉或煮為宜，食用時(shí)要同時(shí)喝湯，這樣即可增加營(yíng)養(yǎng)，還可促進(jìn)乳汁分泌。,哪些檢查有助于診斷子宮肌瘤http://www.hrbfkyy120.com/fkzl/zgzl/661.html,產(chǎn)褥期膳食,生理產(chǎn)如無特殊情況分娩后1h就可進(jìn)食易消化的流質(zhì)食

18、物或半流質(zhì)食物，如稀飯、肉湯面、藕粉、蛋羹等，次日起可進(jìn)食普通食物。但食物應(yīng)是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的平衡膳食。 行剖腹手術(shù)者，術(shù)后胃腸功能已恢復(fù)（約在手術(shù)后24小時(shí)），應(yīng)采用術(shù)后流質(zhì)1天（忌用牛奶、豆?jié){、大量蔗糖等脹氣食品），情況好轉(zhuǎn)后改用半流飲食1—2天，在轉(zhuǎn)為普通飲食。,確診宮頸息肉需進(jìn)行哪些檢查呢http://www.hrbfkyy120.com/gjjbzz/662.html,產(chǎn)褥期營(yíng)養(yǎng)需要增加，要多進(jìn)食湯汁食物及含膳食纖維多的食物

19、。應(yīng)在3次主餐外加副餐2-3次，既能較好地保證營(yíng)養(yǎng)需要，又可避免在一餐內(nèi)攝食過多而引起消化功能失調(diào)。還要適當(dāng)補(bǔ)充維生素和微量元素。,提前防范乳房纖維瘤http://www.hrbfkyy120.com/rxjb/rxzl/663.html,促進(jìn)乳汁分泌的食物有： 牛奶、豆?jié){、芝麻、排骨湯、雞湯、魚湯、豆制品、花生、赤小豆、豌豆及新鮮蔬菜水果等。常用催乳湯有： 豬蹄燉黃豆湯 鯰魚花生湯 通

20、草鯽魚湯 酒釀蛋花湯 泥鰍豆腐湯,被“大姨媽”欺騙的8個(gè)謊言http://www.hrbfkyy120.com/news/664.html,產(chǎn)科普食食譜舉例,張某，28歲，身高165cm，體重62kg，公司職員，正常分娩第一天，一般情況好，出汗多，尚無乳汁分泌。,單身女性如何預(yù)防乳腺疾病http://www.hrbfkyy120.com/news/665.html,飲食計(jì)劃：,原則：平衡膳食。特點(diǎn)：軟、細(xì)

21、、多湯汁、清淡、忌油膩、多膳食纖維。增加餐次總熱量比正常每天增加2090KJ（500kcal),蛋白質(zhì)占總熱量15%-18%，脂肪25%-30%，碳水化合物55%-60%，總熱量9210-9620KJ（2200-2300kcal）折合食物：主食400g,蔬菜500g，肉蛋類200g，牛奶250ml，烹調(diào)油20g。,什么樣的人容易得癌癥?北寒性體質(zhì)的人更易中招http://www.hrbfkyy120.com/news/666.ht

22、ml,理由：,1.因產(chǎn)婦消化功能正常，身體狀況基本同正常人，所以采用普食。 2.產(chǎn)后機(jī)體要進(jìn)行較大調(diào)整，產(chǎn)婦基礎(chǔ)代謝升高，同時(shí)要哺乳，能量供給高于正常人。 3.為保證產(chǎn)婦身體的恢復(fù)和嬰兒需要，應(yīng)給予高蛋白質(zhì)，適量脂肪，多維生素膳食。,上環(huán)好不好http://www.hadayiyuan.com/shqh/111.html,4.產(chǎn)后直腸和膀胱因分娩時(shí)壓迫性麻痹，應(yīng)增加 膳食纖維供給，目的防治便秘和促進(jìn)乳汁分泌。 5.食物

23、制作要清淡少鹽，保護(hù)食欲，對(duì)防治妊娠性高血壓有益。 6.產(chǎn)婦為保護(hù)食欲和預(yù)防肥胖，應(yīng)增加餐次。 7.膳食應(yīng)多湯汁，刺激乳汁分泌。,哪些女性不可以上環(huán)http://www.hadayiyuan.com/shqh/112.html,膳食安排,早餐：小米粥300ml（小米25g），饅頭50g, 水臥雞蛋一個(gè)，熱拌萵筍茶干絲100g、牛奶250ml加餐：餛飩、香蕉午餐：軟米飯125g,香菇鴿子湯，麻油豬肝25g，清炒茼蒿2

24、00g加餐：酒釀蛋花湯圓湯300ml晚餐:麻醬花卷（100g），小米粥300ml ，五彩蝦仁（蝦仁50g），香菇油菜200g加餐：牛奶250 ml，面包1片,取環(huán)后多久要孩子好http://www.hadayiyuan.com/shqh/113.html,月子餐,產(chǎn)婦剛生完孩子身體是很虛的，脾胃功能尤其虛弱，不能一味的進(jìn)補(bǔ)，以免虛不受補(bǔ)?？茖W(xué)進(jìn)補(bǔ)要分階段，分個(gè)體情況，一邊調(diào)理一邊進(jìn)補(bǔ)。 月子餐要針對(duì)產(chǎn)婦的不同階段來滿足

25、產(chǎn)婦的不同需求，分為四個(gè)階段。,取環(huán)后注意事項(xiàng)有哪些http://www.hadayiyuan.com/shqh/114.html,月子餐,第一階段（產(chǎn)后第1周）:活血化瘀、代謝排毒；第二階段（第2周）：收縮內(nèi)臟、子宮復(fù)位；第三階段（第3_4周）：滋養(yǎng)泌乳、幫助發(fā)奶；第四階段（第5_6周）：恢復(fù)體力、補(bǔ)中益氣；,月子餐,產(chǎn)后第一周，需要代謝排毒、活血化瘀 這階段媽媽的體力較差，腸胃的消化吸收功能尚未恢復(fù)，子宮強(qiáng)力收縮，

26、惡露大量排出。 這階段的飲食調(diào)補(bǔ)重點(diǎn)在于促進(jìn)腸胃功能恢復(fù)，并補(bǔ)充體力促進(jìn)子宮收縮，幫助惡露排出。所以飲食上要盡量清淡，多吃易消化、刺激性小、軟爛的食物，避免吃得太油膩?zhàn)萄a(bǔ)，纖維類食物也要適量。,月子餐,產(chǎn)后第二周，需要養(yǎng)腰固腎、收縮內(nèi)臟，防止內(nèi)臟下垂 隨著子宮入盆腔，脾胃功能的恢復(fù)和內(nèi)臟的復(fù)位、收縮就成為本周食補(bǔ)的重點(diǎn)。因?yàn)槠⑽甘菤庋?、后天之本，與營(yíng)養(yǎng)吸收、內(nèi)臟收縮密切相關(guān)，調(diào)補(bǔ)到位才能幫助媽媽吸收營(yíng)

27、養(yǎng)；中醫(yī)素有“以形補(bǔ)形”的食療理論，建議此時(shí)多吃腰類食材，強(qiáng)腰固腎，幫助內(nèi)臟和骨盆腔收縮，減輕腰酸背痛，比較建議豬腰、豬肚、糯米桂圓粥（糯米適量有助于腸胃蠕動(dòng)，每天2小碗）。,月子餐,產(chǎn)后第三、四周，需要滋養(yǎng)泌乳、補(bǔ)中益氣 通過兩周的調(diào)理，媽媽的機(jī)體功能逐步恢復(fù)，寶寶對(duì)母乳的需求也逐步增加，這個(gè)階段可以發(fā)奶了。如果產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)得宜，氣血順暢，奶水就會(huì)變多。本周開始，媽媽可以多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，建議山藥燉排骨、黃豆燉豬腳、西紅柿燉

28、牛筋、雞湯等。,月子餐,產(chǎn)后第五、六周，需要恢復(fù)體力、補(bǔ)充元?dú)?這一階段是媽媽即將邁向正常生活的過渡期，體力、腸胃、精神都已經(jīng)基本恢復(fù)良好了。這兩周最重要的是鞏固坐月子成果，通過進(jìn)一步的滋補(bǔ)來改善體質(zhì)，充盈乳汁。飲食建議：多吃魚湯、紅蘿卜燉牛腩、西紅柿玉米排骨等。,月子餐,多進(jìn)食各種湯飲 一定要注意多喝湯。湯類味道鮮美，易消化吸收，還可促進(jìn)乳汁分泌，如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等，需注意的是一定要湯和肉一同進(jìn)食。,月

29、子餐,養(yǎng)肝飲【材料】∶紅棗7個(gè)，米酒?！咀龇ā俊?.用煮過的開水沖洗紅棗，放入陶鍋內(nèi)，加酒1800cc浸泡30分鐘，用大火煮開后，改用小火再煮30分鐘。汁倒出備用。2.紅棗再度回鍋，加1800cc米酒浸泡30分鐘，用大火煮開后改用小火再煮30分鐘。3.將二次煮的汁混合，再煮滾。待涼后可分裝7份，放進(jìn)冰箱保存，每日取一份加熱服用。(注∶可一次煮好幾天份，放進(jìn)冰箱保存，每天取用當(dāng)日量加熱飲量，每次喝20-30cc，可飯后當(dāng)茶喝。),月子

30、餐,麻油豬肝【材料】∶豬肝（體重每十公斤取60克），老姜（體重每十公斤取6克），黑麻油（體重每十公斤取6cc），米酒（體重每十公斤取60cc）。【做法】∶1.豬肝洗凈擦乾，切成1公分厚薄片備用。2.老姜連皮切片。3.鍋加熱后，倒入麻油，油熱后加入姜片，煎到呈淺褐色，撈出待用。4.豬肝入鍋以大火快炒，再倒入米酒煮開，取出豬肝，將酒用小火煮至完全沒有酒味為止，再將豬肝回鍋即可。這樣豬肝就不會(huì)煮的過老。(注∶可一次煮好幾天份，放進(jìn)冰箱保存

31、，每天取用當(dāng)日量加熱食用)【功效】∶補(bǔ)血富含維生素A抗疲勞。,月子餐,菠菜炒豬肝【材料】∶豬肝，菠菜，老姜片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少許?！咀龇ā俊?.豬肝洗凈擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌勻備用。2.菠菜洗凈瀝乾，切段。3.鍋加熱后，倒入麻油，油熱后加入姜片，煎到呈淺褐色，放到鍋邊備用。4.加入菠菜和豬肝快炒，淋入少許米酒，炒到豬肝不見血色為止。【功效】∶菠菜富含維他命A, C及礦物質(zhì)，具通便利腸，補(bǔ)血效果，可改善腸胃不

32、適，便秘及貧血。,月子餐,香菇花生燉肘子【材料】∶豬肘，無皮花生，老姜，香菇，米酒，紅棗?！咀龇ā俊?.花生先用大火煮滾后，改用小火煮熟為止。 2.香菇以適量米酒浸泡，泡軟后取出切塊備用，米酒過濾后備用。3.麻油加熱后，爆香姜片，煎到淺褐色，取出備用。4.放入花生略炒，再加豬腳，姜片，香菇，紅棗和所有米酒，加蓋煮開后改用小火煮3小時(shí)。(注∶可一次煮好幾天份，放進(jìn)冰箱保存，每天取用當(dāng)日量加熱食用)【功效】∶花生富含不飽和脂肪酸及卵

33、磷脂，有益氣補(bǔ)虛作用。豬腳可補(bǔ)血通乳，和花生一起食用效果更佳。,月子餐,姜絲魚湯【材料】：鱸魚或鯽魚1條，老姜數(shù)克切絲、米酒水適量【做法】：1.魚洗凈，切塊備用2.鍋內(nèi)放少許胡麻油，燒熱后放入魚塊，煎至發(fā)白后放米酒，淹沒魚身即可。放姜絲。3.快火加熱，至魚湯變濃變白，約十五分鐘出鍋?！咎攸c(diǎn)】：味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，利于產(chǎn)后身體恢復(fù)和開奶。,月子餐,麻油面線【材料】：姜絲若干、面線120克（夠吃即可）、雞腿一個(gè)、胡麻油5大匙、米酒水【

34、做法】：1.將雞腿洗凈切小塊備用2.鍋內(nèi)放5匙胡麻油，小火煸炒姜片，待姜片干縮時(shí)放下雞塊，翻炒至雞肉變白無血水時(shí)，加入米酒水適量水燒開，改小火煮20分鐘。3.將面線用米酒水另外煮熟后，撈出盛入碗內(nèi)。4.將第2步與第3步相拌即可。,月子餐,五谷雜糧飯【材料】：糙米30克、薏仁30克、小麥30克、大麥30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麥30克，胡麻油1匙，米酒適量【做法】：1.將全部雜糧混合洗凈，用米酒水浸泡8小時(shí)（夏天多換幾次米酒水

35、）2.將五谷放入電飯鍋內(nèi)，另加一匙胡麻油，再依個(gè)人習(xí)慣注入米酒水（通常是1比1量）；加熱至電飯鍋開關(guān)跳起后，再多燜半小時(shí)3.若一次吃不完，可先用食品袋裝后放入冰箱保存，待食用時(shí)用微波加熱即可。亦可用米酒水煮成稀飯。,月子餐,什錦蔬菜【材料】：各式節(jié)令蔬菜（胡蘿卜、青椒、玉米筍、青菜、綠豆芽、黃豆芽、冬瓜、苦瓜、絲瓜等，四五樣即可）400克（切成小塊或薄片）；胡麻油3湯匙、米酒水4湯匙【做法】：用2湯匙油炒香蔬菜1分鐘，加入少許米酒

36、，炒約2分鐘，至蔬菜熟透或汁黏稠。,月子餐,甜粥制作【材料】：糯米150克，桂圓肉100克，米酒水2000ml，紅糖200克【做法】：1.將糯米與桂圓肉放入米酒水中，加蓋泡8小時(shí)2.將已泡過的材料以大火煮開后，改小火加蓋煮1小時(shí)。3.加入紅糖攪拌后食用。,月子餐,第一階段（第一周）以養(yǎng)血、補(bǔ)血、化瘀、祛惡露、排毒、利水為主。調(diào)理目的：幫助子宮將惡露排出，促進(jìn)子宮收縮，盡快恢復(fù)子宮正常功能。豬肝、赤小豆、紅棗、紫米、米酒,月子餐,

37、第一周食譜如下（以供參考）湯：生化湯（服用三到七天） 姜紅茶（姜、紅棗、枸杞煮水喝）、養(yǎng)肝飲、豬肝湯、紅小豆湯、絲瓜蛋湯、蝦皮小白菜湯、香菇紅棗湯、油菜香菇湯。粥：豬肝粥、小米粥、紫米紅棗粥、紅豆花生紅棗粥、山藥紅豆粥、蔬菜粥等。,月子餐,第二階段（第二周）補(bǔ)腎、壯腰、健脾、收縮骨盆腔及子宮，促進(jìn)泌乳分泌為主。調(diào)理目的：補(bǔ)腎、壯腰、健脾、促進(jìn)新陳代謝。豬腰、黑芝麻、薏米、山藥、黑米、核桃、枸杞,月子餐,第二周食譜如下（以供參考

38、）湯：豬腳黃豆湯、金針菇豬蹄煲、鯽魚黃芪生姜湯、鱸魚湯（可補(bǔ)傷口，剖宮產(chǎn)可食用）、薏米蓮子鯽魚湯、黃豆排骨湯、蘿卜羊肉湯、紅菇烏魚湯（潤(rùn)脾補(bǔ)腎）、草魚冬瓜湯、泥鰍豆腐湯（催乳）。粥：各種米粥（小米、大米、薏米、紫米）、栗子豬腰粥、薏米黨參粥（薏米提前浸泡三小時(shí)，黨參提前切片）、當(dāng)歸烏雞粥、豆苗豬腎粥、草菇魚片粥、桃仁紅棗粥、木瓜粥、菠蘿粥（安神）。注：根據(jù)個(gè)人體質(zhì)差異不同，產(chǎn)奶量多少不同可在湯和粥中加入少許黃芪、黨參、杜仲、通草、

39、王不留、枸杞、當(dāng)歸等藥材。,月子餐,第三、四階段（第三、四周）以理氣補(bǔ)血為主，由小補(bǔ)到大補(bǔ)的過程。調(diào)理目的：鞏固營(yíng)養(yǎng)、改善體質(zhì)。肉、禽、蛋類、各種滋補(bǔ)湯，均可食用，是產(chǎn)后恢復(fù)體力的較佳食品。海產(chǎn)品含礦物質(zhì)豐富，膽固醇低，容易消化，結(jié)合中藥調(diào)理，可使氣血雙虧、體虛、面黃、奶少得以改善。,月子餐,第三周到第六周食譜如下（以供參考）湯：烏雞當(dāng)歸黨參湯、香菇鴿子湯、當(dāng)歸墨魚湯、公雞湯、紅棗牛肉湯、海鮮羊排煲、甲魚湯、羊肚湯、枸杞海參湯、胡