教學目標說出水在細胞中的存在形式和作用說出無機鹽

1、水是生命之源，生活中的哪些現(xiàn)象事實說明生命活動離不開水呢？,,音樂短片：最美麗的風景——水,,熱帶草原（旱季）,熱帶草原（雨季）,分析與討論一,細胞、生物體內(nèi)水的含量比較，從這些表格你能得出什么結論,1、細胞中含量最多的化合物是水,2、 不同生物的含水量不同,3、同種生物，在不同的組織、器官中的含水量不同,4、同種生物，不同的生長發(fā)育時期含水量不同,自然界中的水以三種形式存在。那么，在細胞內(nèi)水是否還是以這三種形式存在呢？,一、細

2、胞中的水,結合水：與細胞內(nèi)其它物質(zhì)相結合， 約占細胞內(nèi)全部水的4.5％。,1、存在形式,自由水：可以自由流動，以游離形式存在 占細胞內(nèi)全部水的95％以上。,（1）兩者含水量這么接近，為什么血液是流動的，心肌是堅實的？,血液主要以自由水的形式存在心肌主要以結合水的形式存在,分析與討論二,(2)比較新鮮種子和干種子誰的新陳代謝比較旺盛？它們細胞中自由水和結合水的相對含量有何不同？

3、(3)同體積的水和同體積的果汁放入冰箱中誰最先結冰？(4)根據(jù)問題（4）,自由水多還是結合水多生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強？,結合水含量越高，抗性相對較強,新鮮種子。 一般而言，代謝活動旺盛，自由水含量升高。代謝活動下降，細胞中結合水含量升高。,水,結合水,自由水,生命活動旺盛新陳代謝加快,生命活動緩慢新陳代謝降低,,,2、細胞中水的作用,（3）運輸,（1）良好的溶劑,（2）大多數(shù)生化反應需要水的參與

4、,細胞的重要組成成分,結合水：,自由水：,,剛收獲的新鮮玉米種子在陽光下曬干，重量減輕，這個過程損失的主要是 水，這樣的種子在條件適宜時，仍能萌發(fā)成幼苗。 把曬干的種子放在一潔凈的試管中加熱，試管壁上有水珠出現(xiàn)，這些水主要是 水，這樣的種子將不能萌發(fā)。 再點燃種子，最終會得到一些灰白色的灰燼，這些灰燼是（ ）。,練一練,自由,結合,無機鹽,1.無機鹽在細胞中的存在形式

5、：,——離子形式,陽離子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等。,陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,二.細胞中的無機鹽：,2.含量：很少，僅占1％－1.5％,1、（1）為什么缺鐵會導致貧血？（2）植物缺鎂會影響光合作用，為什么？,血紅蛋白,分析討論三,,,1. 構成細胞某些化合物的重要組成成分。,鐵是血紅蛋白的重要組分,鎂是葉綠素的重要組分,,,,,,2、人若在高溫條件下工作

6、，大量排汗，該怎樣做？這道題說明了什么？,.飲鹽開水,飲碳酸型飲料,飲蛋白型飲料,飲純凈水,A,B,C,D,2、無機鹽能維持細胞和生物體的滲透壓平衡,,3、食物中（蔬菜，水果）往往有一些堿性物質(zhì)，如（Na2CO3）,人體吃后的血液PH值會不會有比較大的改變？人體內(nèi)有緩沖對H2CO3\NaHCO3等3、無機鹽可以調(diào)節(jié)細胞中的酸堿平衡,鈣：骨質(zhì)疏松、抽搐鋅：多動、智力低下、記憶力差鐵鐵：貧血碘：大脖子病…….,4、無機鹽能維

7、持細胞正常生命活動,4、缺乏無機鹽引起的癥狀：,廣告,,,,,無機鹽作用,,,,,維持細胞的滲透壓,,,,,維持細胞正常生命活動,,是細胞和生物體的重要組成成分,A,B,C,D,維持細胞的酸堿平衡,三. 組成細胞的元素和物質(zhì),1.構成細胞中主要化合物的基礎是_________等化學元素。2. 生物大分子（糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸）以________為基本骨架，它們是構成細胞的基本框架，其中_______是主要的能源物質(zhì)，___

8、____是主要儲能物質(zhì)，________是生命活動的主要承擔者，________作為遺傳物質(zhì),C、H、O、N,碳鏈,糖類,脂肪,蛋白質(zhì),核酸,這些化合物必須有機地組織起來，構成細胞這種最基本的生命系統(tǒng)，才能表現(xiàn)生命現(xiàn)象！,知識回顧,細胞中的水存在形式作用細胞中的無機鹽存在形式作用三. 細胞中的元素和化合物,基礎練習,1、細胞中含量最多的化合物（ ）A、蛋白質(zhì) B、淀粉 C、水 D、糖原2、水在生物體的許

9、多化學反應中可充當A、溶劑 B、催化劑 C、還原劑 D、載體3、下列離子中哪項不是細胞需要的（ ）A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+4、生物新陳代謝旺盛、生長迅速時，生物體內(nèi)的結合水與自由水的比值（ ）A、升高 B、下降 C、不變 D、變化與此無關,5.血液中的Ca2+含量太低時，神經(jīng)肌肉的興奮性升高而出現(xiàn)抽搐，這一事實說

10、明Ca2+的生理功能之一是( )A構成細胞結構的組成成分B維持細胞的正常形態(tài)C維持細胞的正常生理功能D調(diào)節(jié)滲透壓和酸堿平衡,6.一馬突然得病，并全身抽搐，獸醫(yī)除對癥下藥外還要注射()A．食鹽水 B．葡萄糖溶液 C．葡萄糖酸鈣溶液 D．青霉素,拔高訓練,從表中的數(shù)據(jù)分析，試判斷下列說法的正誤：（1）構成生物體的成分中水的含量最多（ ）（2）生物體的含水量與生