淺海養(yǎng)殖圍網(wǎng)敷設海域水文條件研究【畢業(yè)論文】

1、<p>　　本科畢業(yè)論文(設計)</p><p>　題 目：淺海養(yǎng)殖圍網(wǎng)敷設海域水文條件研究</p><p>　學 院：</p><p>　學生姓名：</p><p>　專 業(yè)：海洋漁業(yè)科學與技術</p><p>　班 級：</p><p>　指導教師：<

2、/p><p>　起止日期：</p><p><b>　　目錄</b></p><p><b>　　中文摘要1</b></p><p><b>　　英文摘要2</b></p><p><b>　　1.前言3</b></p&g

3、t;<p>　　1.1海水養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀4</p><p>　　1.2淺海圍網(wǎng)養(yǎng)殖發(fā)展歷史4</p><p>　　1.3養(yǎng)殖圍網(wǎng)設施的類型5</p><p>　　2.材料與方法7</p><p>　　2.1南麂島海區(qū)基本情況7</p><p>　　2.2測量站點設計8</p&g

4、t;<p>　　2.3測試內(nèi)容和方法9</p><p><b>　　3.結果9</b></p><p>　　3.1水文水質(zhì)10</p><p>　　3.2生物組成12</p><p>　　3.3大黃魚生物學特性13</p><p>　　3.4養(yǎng)殖海區(qū)主要水文條件

5、與大黃魚養(yǎng)殖要求14</p><p>　　3.5養(yǎng)殖圍網(wǎng)設施的應用情況15</p><p>　　4.分析與建議16</p><p>　　4.1主要水文條件對魚類養(yǎng)殖的影響16</p><p>　　4.2主要水文條件對養(yǎng)殖圍網(wǎng)設施的影響17</p><p>　　4.3淺海圍網(wǎng)養(yǎng)殖大黃魚的優(yōu)點18&l

6、t;/p><p>　　5.推廣建議19</p><p>　　5.1發(fā)展圍網(wǎng)養(yǎng)殖設施19</p><p>　　5.2開展系統(tǒng)研究19</p><p>　　5.3搞好規(guī)劃管理19</p><p>　　5.4政府的財政支持19</p><p><b>　　致謝19</

7、b></p><p><b>　　參考文獻20</b></p><p><b>　　附件21</b></p><p>　　淺海養(yǎng)殖圍網(wǎng)敷設海域水文條件研究</p><p>　　[摘 要] 淺海養(yǎng)殖圍網(wǎng)是指利用網(wǎng)衣等材料制成的、敷設在淺海水域中、可用作水產(chǎn)養(yǎng)殖的一種設施，其養(yǎng)殖效能、安全性能

8、與敷設水域的水文條件有關。本文根據(jù)淺海圍網(wǎng)養(yǎng)殖生產(chǎn)現(xiàn)狀，選擇南麂列島海域圍網(wǎng)養(yǎng)殖基地作為研究地點，結合主要養(yǎng)殖對象大黃魚生物學特性和養(yǎng)殖規(guī)格，按照海洋調(diào)查規(guī)范，共5次對圍網(wǎng)敷設海域的水文條件、海域情況進行調(diào)查和監(jiān)測，分析研究圍網(wǎng)敷設海域的基本水文條件與圍網(wǎng)養(yǎng)殖關鍵技術的關系，包括浮游植物、水溫、鹽度、海流等因子對水產(chǎn)品養(yǎng)殖和圍網(wǎng)設施的影響。結論如下：南麂列島海域水溫垂向分布為表層高、底層低，垂向分布總體較均勻，變化范圍為10.3℃～29

9、.5℃，適宜養(yǎng)殖大黃魚的生長和越冬；鹽度垂向分布為表層低、底層高，垂向分布總體較均勻，變化范圍為27.63～33.91之間；營養(yǎng)鹽比較豐富，水色以綠至淺藍為主，透明度一般大于2m；圍網(wǎng)實施海域水流小于1m/s，最大潮差6.13m，波浪以0～3級為主。以水文條件為參考，分析了圍網(wǎng)敷設關鍵技術、大潮差條件下的防網(wǎng)衣糾纏技術、水流和波浪條件下的防逃貼底技術與抗風浪技術，探討了大黃魚的養(yǎng)殖適宜條件和日常管理方法。總之，溫州平陽南麂島海域是適合大

10、黃魚淺</p><p>　　[關鍵詞] 淺海 圍網(wǎng) 養(yǎng)殖 水文條件 </p><p>　　The hydrological conditions research of shallow sea breeding fence installation</p><p>　　[Abstract] The shallow sea farming breedin

11、g fence refers to the use of network suits, and other materials, laying in the shallow waters, a facility can be used for aquaculture, breeding performance, safety performance and installation of hydrological conditions

12、of the waters. This article according to the fence in shallow sea aquaculture production, select the seine net breeding base in Nanji sea area as a research location, and biological characteristics of primary cultured ps

13、eudosciaena crocea</p><p>　　[Keywords] Shallow sea Fence Breeding Hydrological conditions</p><p>　　淺海養(yǎng)殖圍網(wǎng)敷設海域水文條件研究</p><p><b>　　前言</b></p><p>　　我國可

14、養(yǎng)海域面積廣闊，是世界最大的海水養(yǎng)殖生產(chǎn)國之一，海水養(yǎng)殖歷史悠久。20世紀80年代以來，我國海水養(yǎng)殖20多年連續(xù)保持高速發(fā)展態(tài)勢，2004年海水養(yǎng)殖產(chǎn)量約占全球海水養(yǎng)殖總產(chǎn)量的70%。海水養(yǎng)殖占我國漁業(yè)比重逐年上升（2005年海水養(yǎng)殖產(chǎn)量占海水產(chǎn)品總量的48.8%），在大農(nóng)業(yè)體系中發(fā)揮著越來越重要作用。在一些沿海地區(qū)，海水養(yǎng)殖已經(jīng)發(fā)展為當?shù)剞r(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)，成為經(jīng)濟發(fā)展和漁民生活水平提高的重要動力[1]。</p><p

15、>　　經(jīng)過改革開放30多年的發(fā)展，雖然漁業(yè)經(jīng)濟得到持續(xù)快速發(fā)展，漁民收入穩(wěn)步增加，在漁業(yè)資源和沿海生態(tài)環(huán)境保護方面取得了可喜成績，為漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展起到了十分重要的推動作用。但漁業(yè)生存和發(fā)展空間正受到越來越嚴重的擠壓，既有漁業(yè)資源日益衰退、生態(tài)環(huán)境日益惡化等空間擠壓，也有傳統(tǒng)漁場縮減、淺海灘涂大量占用等外部壓力。漁業(yè)資源生態(tài)環(huán)境和養(yǎng)殖面積銳減成為制約漁業(yè)持續(xù)發(fā)展的瓶頸。一方面，近年來海域灘涂圍墾、港口船舶工程、通訊電力設施、臨港化學

16、工業(yè)等涉海建設項目的大量增加，對漁業(yè)生產(chǎn)和資源利用的承載力造成嚴重影響。另一方面，港灣、淺海等水域環(huán)境污染事件頻發(fā)，對水產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成較大的負面影響。特別是沿海和沿江污染源的大量排放，石油和柴油等化學燃料以及重金屬的大量流入，導致入海排污口及周邊海域底質(zhì)沙漠化嚴重，底棲生物種群結構退化，1/3海域出現(xiàn)無底棲生物現(xiàn)象；沿海大面積淺海灘涂和湖泊圍墾建設，導致生物和魚貝類生息繁衍場所減少，水產(chǎn)生物種類尤其是經(jīng)濟性種類大幅減少或滅絕；沿岸水域富營

17、養(yǎng)化，導致赤潮災害頻發(fā)，持續(xù)時間長，危害程度加重，生態(tài)環(huán)境惡化日趨嚴重，沿海海域多數(shù)處于不健康和亞健康狀態(tài)，近岸海域中度和嚴重海洋污</p><p>　　隨著海洋漁業(yè)結構調(diào)整的進一步深入，海水養(yǎng)殖業(yè)的主導作用越發(fā)突顯，有限的灘涂面積促使海水養(yǎng)殖向大海要地、向深海進軍，因而發(fā)展淺海設施養(yǎng)殖模式已成為沿海各級政府、科研機構、生產(chǎn)單位和漁民的發(fā)展?jié)O業(yè)重要途徑和主攻方向。</p><p>　　養(yǎng)殖

18、圍網(wǎng)是指敷設在湖泊、水庫、淺海大面積水域中利用網(wǎng)衣等材料圍成的、可用作水產(chǎn)養(yǎng)殖的一種設施。淺海圍網(wǎng)養(yǎng)殖就是繼陸基工廠化養(yǎng)殖、岸邊灘涂養(yǎng)殖和圍塘養(yǎng)殖、淺海網(wǎng)箱養(yǎng)殖之后研發(fā)的的一種新型的、生態(tài)的和立體式的海水養(yǎng)殖方式之一，符合國家倡導的健康、可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)養(yǎng)殖，是一種全新的淺海養(yǎng)殖發(fā)展模式，一種自然生態(tài)養(yǎng)成方式，有非常重要的現(xiàn)實意義和較高的推廣價值。</p><p>　　水深、潮流、潮差、波浪等水文條件與圍網(wǎng)設施的

19、設計、敷設、抗風浪安全性能相關，而水溫、鹽度、營養(yǎng)鹽、水質(zhì)、生物量等水文條件與養(yǎng)殖對象和日常養(yǎng)殖有關。但由于沿海水域水文條件不一，各有較大的特殊性，因而在發(fā)展淺海圍網(wǎng)養(yǎng)殖生產(chǎn)時，須對養(yǎng)殖水域的水文條件進行仔細的調(diào)查、測試和研究，從而設計養(yǎng)殖圍網(wǎng)設施，攻關圍網(wǎng)敷設、貼底、防逃、防網(wǎng)衣糾纏、抗風浪、選擇養(yǎng)殖對象、養(yǎng)殖管理和越冬等關鍵技術。本文根據(jù)南麂列島海域圍網(wǎng)養(yǎng)殖生產(chǎn)現(xiàn)狀，通過對圍網(wǎng)敷設海域的水文條件、海域情況進行調(diào)查、測試和分析，分析研

20、究圍網(wǎng)敷設海域的基本水文條件與圍網(wǎng)養(yǎng)殖關鍵技術的關系，包括浮游植物、水溫、鹽度、海流等因子對水產(chǎn)品養(yǎng)殖和圍網(wǎng)設施的影響，以期為圍網(wǎng)養(yǎng)殖技術提高完善和技術推廣提供理論依據(jù)。</p><p><b>　　海水養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀</b></p><p>　　自改革開放以來，我國經(jīng)濟快速發(fā)展刺激了水產(chǎn)品的需求，尤其是海洋魚類。從我國沿海水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀和養(yǎng)殖方式布局來分析，首先，海

21、水養(yǎng)殖的主要方式是灘涂養(yǎng)殖，但可使用的灘涂已基本用完，且養(yǎng)殖品種局限于貝類；其次，圍塘養(yǎng)殖效益比灘涂養(yǎng)殖的稍好點，但仍然受大規(guī)模發(fā)展的影響，并造成生態(tài)平衡的破壞和養(yǎng)殖環(huán)境的污染，妨礙海水養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展；最后，海水網(wǎng)箱可以充分發(fā)揮淺海養(yǎng)殖優(yōu)勢，促進我國設施漁業(yè)的發(fā)展。</p><p>　　自70年代末開始，網(wǎng)箱養(yǎng)殖在中國被引入到內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖和海水養(yǎng)殖，這對中國的漁業(yè)發(fā)展有著建設性的作用。海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚是80年代由廣

22、東、福建省開始應用，一般為近海傳統(tǒng)網(wǎng)箱，目前全國網(wǎng)箱的數(shù)量已發(fā)展到100多萬只，網(wǎng)箱養(yǎng)魚產(chǎn)量超過20×104t。我國海水網(wǎng)箱雖然發(fā)展規(guī)模較大，但由于網(wǎng)箱設施及養(yǎng)殖技術相對落后，單產(chǎn)低，養(yǎng)殖周期長，餌料系數(shù)高，且網(wǎng)箱基本為手工制作，材料簡陋，抗風浪能力差，在自動化管理設備、魚病防治、環(huán)境調(diào)控技術等諸方面不配套，尚未形成完整的系統(tǒng)，導致網(wǎng)箱養(yǎng)殖只能集中在部分近岸港灣水域。同時由于養(yǎng)殖水體小，殘餌和魚類排泄物超過養(yǎng)殖水域的自然凈化能

23、力，造成海水環(huán)境污染，從而引起魚病頻發(fā)，養(yǎng)殖對象品質(zhì)下降。由此導致市場對網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚的認可度下降，魚價處于較低水平，網(wǎng)箱養(yǎng)殖虧損，嚴重影響了海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。</p><p>　　為了改變這一狀況，我國以較快的速度引進國外成熟的大型抗風浪深水網(wǎng)箱，繼而國產(chǎn)化，同時將先進的工程技術、新型材料、流體力學、電子遙控等技術逐步應用于網(wǎng)箱養(yǎng)魚業(yè)。深水網(wǎng)箱在拓展養(yǎng)殖海域、減輕沿岸環(huán)境壓力、提高養(yǎng)殖魚的質(zhì)量、增加養(yǎng)殖效

24、益等方面已顯示出明顯的優(yōu)勢。由于它是新興的一種設施漁業(yè)，能包容的高新技術多, 涉及材料、機械、電子、苗種、飼料、環(huán)境等諸多方面。深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖得到快速發(fā)展，特別是HDPE網(wǎng)箱、碟形網(wǎng)箱及浮繩式網(wǎng)箱等的引進、國產(chǎn)化和研發(fā)及推廣應用，深水網(wǎng)箱向離岸較遠處發(fā)展，敷設海域可達到較深的水域，提高了養(yǎng)殖魚類質(zhì)量，產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟效益。但仍受到網(wǎng)箱養(yǎng)殖設施尺寸的限制，如目前我國南方沿海常見的40～50m周長深水網(wǎng)箱，水體體積為1000～ 3000m3，

25、與養(yǎng)殖集約化模式仍然偏小，養(yǎng)殖過程中利用天然餌料的能力也非常有限。并且在風大流急浪高水域，網(wǎng)箱受到水流、波浪的影響極易產(chǎn)生變形，造成網(wǎng)箱養(yǎng)殖有效水體和魚類活動空間大大減少，養(yǎng)殖對象受到擠壓傷害而導致魚病頻發(fā)，養(yǎng)殖效益下降。另外，在一些深淺不一和底況復雜的高生產(chǎn)力海區(qū)（如天然礁區(qū)、人工魚礁區(qū)等）由于敷設條件限制，往往不能設置深水網(wǎng)箱</p><p>　　由此可見，發(fā)展一種新的生態(tài)型、健康型、大面積淺海養(yǎng)殖模式是海水

26、養(yǎng)殖發(fā)展的重要途徑之一。</p><p>　　淺海圍網(wǎng)養(yǎng)殖發(fā)展歷史</p><p>　　圍網(wǎng)養(yǎng)殖可追溯上世紀70年代初期，而后得到迅速發(fā)展。日本最早的圍網(wǎng)養(yǎng)殖是建在香川縣高松市（Takamatsu）附近內(nèi)海中的27ha的黃獅魚養(yǎng)殖場，還有幾個建在西南海岸Mitsuishi（7.2ha）、Matsumigauru（120ha，日本最大的圍網(wǎng)養(yǎng)殖場）等圍網(wǎng)養(yǎng)殖場，主要養(yǎng)殖黃獅魚、河鲀和鯛科魚類

27、，目前在長崎附近海域，由長崎大學研發(fā)的金槍魚養(yǎng)殖圍網(wǎng)剛剛投入使用。挪威于1969年和1970年分別建成了的一個1.2ha的和3.5ha的三文魚圍網(wǎng)養(yǎng)殖場，三文魚產(chǎn)量每年達數(shù)十噸。歐美國家近年來先后建成了多處圍網(wǎng)養(yǎng)殖場，均取得了良好的經(jīng)濟效益。我國在湖泊和水庫等淡水大水體養(yǎng)殖中有部分采用圍網(wǎng)養(yǎng)殖，其形式主要為圍欄養(yǎng)殖，也有少量的在海水內(nèi)灣灘涂中進行貝類和魚類圍欄養(yǎng)殖。</p><p>　　圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積一般小的也可達

28、7000～8000m2，養(yǎng)殖水體達數(shù)萬立方，與網(wǎng)箱養(yǎng)殖不同的是圍網(wǎng)的底部不是網(wǎng)片而是海底，養(yǎng)殖水體比網(wǎng)箱更大，因而比網(wǎng)箱更接近于自然，是介于養(yǎng)殖與增殖之間的一種接近自然海域環(huán)境的生態(tài)養(yǎng)殖方式，可以說是一種自然養(yǎng)成的養(yǎng)殖模式。圍網(wǎng)養(yǎng)殖可利用自然海域中活的餌料生物并結合人工投餌，使得養(yǎng)殖對象攝食達到營養(yǎng)平衡，保持健康生長，減少魚類疾病的發(fā)生。</p><p>　　養(yǎng)殖圍網(wǎng)的結構主要由長帶形的網(wǎng)衣、框架、浮子、沉鏈及樁

29、等組成，如加強系泊裝置并應用輔助設施，敷設在一定的淺海海域中可應用于大面積的海水養(yǎng)殖?？紤]到我國南方沿海臺風侵襲頻繁，風大浪高流急，潮差又較大，水文條件有較大的特殊性，圍網(wǎng)養(yǎng)殖設施和養(yǎng)殖對象存在一定的安全損壞風險和生長病害風險，因而需進行水文條件相適應的研究，分析圍網(wǎng)養(yǎng)殖關鍵技術等，實現(xiàn)圍網(wǎng)養(yǎng)殖安全、健康，促進海洋牧場化。</p><p><b>　　養(yǎng)殖圍網(wǎng)設施的類型</b></p&

30、gt;<p>　　由于圍網(wǎng)是剛剛研發(fā)應用的一種淺海養(yǎng)殖設施，國內(nèi)外圍網(wǎng)的類型也不多，相應的文獻報道比較少，尚無標準的分類方式。但可依據(jù)其他漁業(yè)工程設施的分類原理和方法，按圍網(wǎng)敷設的水域、框架結構形式、圍網(wǎng)的形狀等進行分類。按圍網(wǎng)敷設水域分為河流圍網(wǎng)、湖泊圍網(wǎng)（圍欄）、淺海圍網(wǎng)；按框架材料分為竹筏圍網(wǎng)、HDPE圍網(wǎng)、金屬圍網(wǎng)、浮繩式圍網(wǎng)等；按圍網(wǎng)的形狀分為方形圍網(wǎng)、多邊形圍網(wǎng)、圓形圍網(wǎng)、橢圓形圍網(wǎng)等；按圍網(wǎng)的組合形式分為單個

31、圍網(wǎng)和組合式圍網(wǎng)。</p><p>　　結合以上分析，對常見的不同水域的敷設圍網(wǎng)類型介紹如下：</p><p>　　1.3.1 河流圍網(wǎng)</p><p>　　河流圍網(wǎng)主要是應用網(wǎng)衣、木樁或毛竹制成圍網(wǎng)敷設在大中型河流里進行養(yǎng)魚，是一種利用天然餌料的養(yǎng)殖模式（圖1-1），養(yǎng)殖投資少、見效快，因為河流有正常的水流，水質(zhì)中有較高的含氧量，因而無需增氧等設施配備。</

32、p><p><b>　　圖1-1 河流圍網(wǎng)</b></p><p>　　Fig.1-1 Seine mooring in the river</p><p>　　圍網(wǎng)敷設區(qū)域一般選擇在水深1.5～2m、水草和浮游生物量比較多、非水運要道的河流水面。方法是用木樁或毛竹等支架支撐魚網(wǎng)圍成圍網(wǎng)小區(qū)，其大小、形狀可因地制宜，面積以0.67～6.7hm2左右

33、為一圍網(wǎng)小區(qū)，有利于日常養(yǎng)殖管理和捕撈作業(yè)。圍網(wǎng)材料通常選用聚乙烯，形狀可為長方形、多邊形、圓形或橢圓形，一般設內(nèi)外2層網(wǎng)衣，以防止內(nèi)網(wǎng)破損后逃魚。網(wǎng)圍一般可用毛竹按單只圍網(wǎng)大小敷設好系泊樁，系泊樁高度2～3m，材料一般為木樁，然后將捆扎有石龍的墻網(wǎng)每樁進行懸掛裝配，再把上綱扎于系泊樁上，網(wǎng)衣一般高出水面40～50cm左右（防止河流漲水）。網(wǎng)圍的底部沉入水底，依靠石龍的重量使底綱緊貼水底，防止養(yǎng)殖對象從底部脫逃。 </p>

34、<p>　　1.3.2湖泊圍網(wǎng)（圍欄）</p><p><b>　　圖1-2湖泊圍網(wǎng)</b></p><p>　　Fig.1-2 Seine mooring in the lake</p><p>　　湖泊圍網(wǎng)（圍欄）是指在大中型湖泊中的圍網(wǎng)敷設養(yǎng)殖方式（圖1-2所示），養(yǎng)殖對象以蝦、蟹為主，也是一種天然的、生態(tài)養(yǎng)殖方式。一般選取無

35、污染、湖面安靜的水域，最大面積可達幾萬平方米以上，敷設水域遠離河道、航道，水質(zhì)清新，水位一般1～2 m，最好有一定坡度，便于捕撈，底質(zhì)為深10～15 cm淤泥，pH值最好為7.5～8.5，溶解氧大于4.5 mg/L，另外要求水生資源豐富。</p><p>　　1.3.3淺海浮繩式圍網(wǎng)</p><p>　　我國南方沿海臺風侵襲頻繁，浪高流急，圍網(wǎng)養(yǎng)殖設施存在一定的破壞風險，因而淺海圍網(wǎng)最好敷

36、設地點選擇港灣、岙口型海域，否則必須敷設防波堤設施或增強圍網(wǎng)的抗風浪性能要求。淺海圍網(wǎng)養(yǎng)殖是一種混合生態(tài)養(yǎng)殖模式（圖1-3），依據(jù)敷設海區(qū)特點，可開展魚類、貝類和藻類的立體化混養(yǎng)。依據(jù)生產(chǎn)地區(qū)的漁業(yè)經(jīng)濟特點，主要選擇有經(jīng)濟價值的魚類（如大黃魚、真鯛、黑鯛等）放養(yǎng)、貝類底播和藻類吊養(yǎng)，實施有選擇的飼料喂養(yǎng)。</p><p>　　圖1-3淺海浮繩式圍網(wǎng)（左為航空拍攝）</p><p>　　Fi

37、g.1-3 floating flexible seine aquaculture facility in offshore</p><p>　　浮繩式圍網(wǎng)結構主要由網(wǎng)衣系統(tǒng)、框架系統(tǒng)、貼底系統(tǒng)和系泊系統(tǒng)組成。網(wǎng)衣材料為聚乙烯，采用雙層網(wǎng)衣，其作用為包圍一定的流動水體，保證養(yǎng)殖對象安全生長；系泊系統(tǒng)主要由樁或錨及系泊纜繩構成，其主要作用為固定圍網(wǎng)和保證圍網(wǎng)安全；貼底系統(tǒng)由錨鏈和下綱等裝配而成，具有一定的抗撥性，防

38、止養(yǎng)殖對象從圍網(wǎng)底部逃逸；框架系統(tǒng)主要是大浮筒、框架繩和裝配繩組成，稱為浮繩式框架，其主要作用是固定圍網(wǎng)表面形狀、連接網(wǎng)衣并具有重要的抗風浪能力，同時可防止魚類從水面逃逸。正是因為考慮到浮繩式框架要比剛性框架更能抗風浪，因而建議圍網(wǎng)框架采用浮繩式結構，浮繩式圍網(wǎng)由此命名。</p><p>　　這種養(yǎng)殖圍網(wǎng)是通過科研方法開發(fā)的。浙江省科技廳根據(jù)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的需要，組織高校、科研機構和養(yǎng)殖企業(yè)等單位聯(lián)合攻關圍網(wǎng)設施養(yǎng)

39、殖技術的研發(fā)任務。由于圍網(wǎng)實施地點在浙江南部淺海一帶，存在風大、流急、浪高以及潮差大等特性；同時養(yǎng)殖圍網(wǎng)是由網(wǎng)衣材料、浮沉力材料、繩索材料、系泊材料等組成，具有剛性和柔性材料的特征；另外圍網(wǎng)敷設于從水表面到海底這樣一個水域范圍，圍網(wǎng)設施承受海浪和海流的共同作用。因而，對于關鍵問題----淺海養(yǎng)殖設施的研發(fā)，根據(jù)水深、水流、波浪和潮差等條件，通過圍網(wǎng)水槽模型試驗和理論分析，設計圍網(wǎng)養(yǎng)殖設施結構，研究圍網(wǎng)養(yǎng)殖設施的抗風浪性能，設計圍網(wǎng)養(yǎng)殖魚

40、類防逃裝置，研發(fā)防網(wǎng)衣糾纏、快速貼底、防逃等技術。然后結合水溫、鹽底、水質(zhì)、營養(yǎng)鹽和生物等條件，選擇養(yǎng)殖對象，加強生態(tài)養(yǎng)殖技術、養(yǎng)殖容量和捕撈技術的研發(fā)，真正實現(xiàn)淺海養(yǎng)殖圍網(wǎng)的高效、健康和可持續(xù)發(fā)展。</p><p>　　目前建設了能設于水深4.5～10.5m水域的4個圍網(wǎng)，周長共850m，面積達13756m2，養(yǎng)殖水體達(6.1～12.5)×104m3，2010年大黃魚產(chǎn)量為70.8t，總產(chǎn)值超過50

41、0萬元，利潤達100萬元。</p><p><b>　　材料與方法</b></p><p><b>　　南麂島海區(qū)基本情況</b></p><p>　　南麂列島位于浙江省東南部海域，遠離大陸，海水清澈，含沙量低，海域底質(zhì)以粉砂質(zhì)粘土為主，海底地形自西向東南下傾，水深一般在15m-25m之間，南麂島東北和西南兩側為深水通道，

42、其水深在30m以上，最深處達45m。 南麂島為主島，位于列島中央，其地理坐標為27°27′N，121°05′E，西至大陸最近點45km。該島呈東南——西北走向，全長約5.3km，東西最寬處3.3km，最窄處僅150m；面積為7.64km2，最高點海拔229m，岸線長24.8km，有大沙岙、火炬岙和馬祖岙、國姓岙4個海灣，分置于東南和西北兩個方向，如圖2-1所示。</p><p>　　南麂列島地

43、處臺灣暖流與江浙沿岸流交匯和交替消漲的海區(qū)，屬亞熱帶海洋季風氣候。區(qū)內(nèi)海洋生物物種繁多，區(qū)系成分復雜，自然生態(tài)系統(tǒng)保存良好，生物種類有很多：魚類397種、蝦類79種、蟹類128種，而貝藻品種之齊全居各海域之冠。本區(qū)已鑒定的海洋貝類有403種，其中19種為國內(nèi)首次記錄，海洋底棲藻類有174種，其中黑葉馬尾藻為世界海洋藻類的新種，貝藻類種數(shù)約占全國的29% 以上。本區(qū)的貝藻類不僅種類豐富，而且還具有溫、熱帶兩種區(qū)系特征和地域上的斷裂分布現(xiàn)象

44、，堪稱我國近海貝藻類的一個重要基因庫。南麂列島于1990年被國務院批準建立為國家級海洋自然保護區(qū)，是我國首批確定的五個海洋自然保護區(qū)之一。該保護區(qū)地處亞熱帶海域，氣候適宜，四季分明，區(qū)內(nèi)島礁星羅棋布，岸線逶迤曲折，岬角叢生，海灣眾多，有沙灘、泥灘、礫石灘與巖礁等多種岸灘類型，還處于臺灣暖流和江浙沿岸流的交匯處，流系復雜，鋒面發(fā)達，終年水清，這些獨特而多樣的生態(tài)環(huán)境為海洋生物的繁衍和生長提供了十分理想的條件。</p><

45、;p><b>　　測量站點設計</b></p><p>　　南麂列島圍網(wǎng)設施地點在國姓岙海灣，地理坐標為121º4.5′～121º6.8′E，27º26.5′～27º29.4′N。取海區(qū)整體東西方向長約1380m，垂直方向約1150m的多邊形，面積約100hm2。圍網(wǎng)建設海區(qū)地理位置優(yōu)越，生物資源十分豐富，有交通碼頭區(qū)，乃是圍網(wǎng)建設區(qū)與沿岸對接的

46、快速通道，交通便捷；此外，圍網(wǎng)試驗區(qū)處在南麂列島實驗區(qū)，規(guī)劃有旅游景區(qū)（三盤尾旅游區(qū)、大沙岙濱海度假旅游區(qū)）和休閑漁業(yè)區(qū)（南麂列島淺海養(yǎng)殖區(qū)、增殖區(qū)、海釣區(qū)）等，集島嶼狩獵、燒烤與島礁垂釣、游艇觀光為一體，十分有利于休閑漁業(yè)的發(fā)展。目前，南麂列島交通十分方便，旅游季節(jié)每天均有20余個交通航班和運輸航班，這將給圍網(wǎng)示范區(qū)的建設提供絕佳的機會。從平陽沿岸到圍網(wǎng)建設示范區(qū)，可以利用運輸船等水上交通工具。圖2-2中虛線所包圍的區(qū)域即為國姓岙海區(qū)

47、。</p><p>　　根據(jù)敷設水域的地理情況，選擇15個站點進行水質(zhì)采樣和其他水文條件測定，主要設在圍網(wǎng)養(yǎng)殖中心區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)邊緣。站點設計和具體測試情況見表2-1。</p><p>　　表2-1 圍網(wǎng)海區(qū)15個站位情況</p><p>　　Tab2.1 The 15 stations of the fence Sea</p><p>　　圖2

48、-2 圍網(wǎng)敷設海域國姓岙(圖中虛線所包圍的區(qū)域)地形圖</p><p>　　Fig. 2-2Purse net installation area topographic map of Guoxing Ao </p><p>　　(shown in the region surrounded by dotted line)</p><p><b>　　測試

49、內(nèi)容和方法</b></p><p>　　本研究主要經(jīng)過5個階段的調(diào)查測量活動，按照要求和海洋調(diào)查規(guī)范，分別于2011年3月、6月、8月、11月和2012年2月到溫州平陽南麂島海域圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)進行了水文和生物等因子調(diào)查與監(jiān)控。其中包括水溫、鹽度、海流、潮汐、波浪、水質(zhì)環(huán)境等，水質(zhì)環(huán)境監(jiān)測報告部分內(nèi)容詳見附件。在南麂島圍網(wǎng)養(yǎng)殖海域用溫鹽深記錄儀測定了水域的溫度、鹽度；用記錄式流速儀測定了水域的海流速度；同時

50、，設計采集水樣并進行水質(zhì)和生物的檢測，分析了調(diào)查海域的水文條件。由于養(yǎng)殖圍網(wǎng)的敷設和大黃魚的養(yǎng)殖都與海域水文條件有很大的關系，所以本文將對這5次調(diào)查活動資料進行匯總統(tǒng)計，以研究水文條件與圍網(wǎng)設施和養(yǎng)殖生產(chǎn)關鍵技術的關系。</p><p><b>　　結果</b></p><p>　　隨機取5次調(diào)查中的一組數(shù)據(jù)，如表3-1所示。</p><p>

51、　　表3-1 國姓岙養(yǎng)殖海區(qū)本底情況</p><p>　　Tab3-1 The background results at sea farming in Guoxing’ao</p><p>　　從表中可以看出，除了懸浮物質(zhì)，基本上達到了一類水的標準，主要原因是該海區(qū)附近有一個日常運行的客運碼頭。</p><p><b>　　水文水質(zhì)</b>&

52、lt;/p><p>　?。?）水溫：南麂海域表層水溫年平均為19.6℃，7月底最高為29.5℃，一月底最低為10.3℃，極端最高水溫32.9℃，極端最低水溫5.7℃。底層水溫年平均為19.1℃，8月底最高為28.2℃，一月底最低為10.6℃。溫度變化基本上是從4月到8月一直上升，9月開始下降，直到第二年3月才開始回升。全年水溫變化情況如圖3-1所示。水溫垂向分布為表層高、底層低，但建設海域水溫垂向分布總體較均勻，層化

53、現(xiàn)象不明顯，適宜養(yǎng)殖魚類生長和越冬。</p><p>　　圖3-1 南麂海域水溫隨月份變化圖</p><p>　　Fig3-1 Water temperature changes with the month in Nanjiliedao</p><p>　　（2）鹽度：南麂海域表層海水的鹽度范圍為27.63～33.80之間，底層海水的鹽度范圍為28.02～33.9

54、1之間。周年平均鹽度30.5，且呈冬低夏高，最高鹽度為33.8(8月)，最低為26.63(11月份)。其中東南海域鹽度普遍較高，可能是受到臺灣暖流帶來的高鹽海水的影響。4-8月鹽度呈上升趨勢，9月下降，隨后略微上升，直到第二年3月基本持平。全年鹽度變化情況如圖3-2所示。鹽度垂向分布為表層低、底層高，但建設海域鹽度垂向分布總體較均勻，層化現(xiàn)象不明顯。</p><p>　　圖3-2南麂海域鹽度隨月份變化圖</

55、p><p>　　Fig. 3-2Water salinity changes with the month in Nanjiliedao</p><p>　?。?）海流：國姓海灣及毗鄰海域海區(qū)潮流的運動形式以往復流為主，但由于凹灣形狀的特殊性，受岸線和潮汐運動影響，潮流的運動形式比較復雜。同時，在國姓岙口外有280m長的透空式防波堤，圍網(wǎng)實施海域水流小于1m/s。據(jù)2009年3、6兩個月農(nóng)歷中

56、旬大潮測量，圖3-3為測量某點農(nóng)歷6月16日（大潮汛）測量數(shù)據(jù)。最大流速0.605m/s，最小流速0.202m/s，平均流速為0.379m/s，其中水域表層和中下層流速相差不是很大。</p><p>　　圖3-3 國姓岙海灣某測量點6月16日不同水深流速變化情況</p><p>　　Fig. 3-3 Water velocity changes at different depths o

57、n 6th June in Guoxing’ao</p><p>　　（4）潮汐：南麂列島海域潮汐具有明顯的正規(guī)半日潮特性，每天潮候推遲48分鐘，平均高潮5.8m，平均低潮1.32m，年平均潮位3.2m，最大潮差6.13m，平均潮差3.75m，屬正規(guī)半日潮。平均漲潮歷時6小時14分鐘，落潮歷時6小時12分鐘。</p><p>　?。?）波浪：南麂列島海區(qū)島礁眾多，地形復雜，波浪運動受風和地

58、形的影響較大，列島各處的波浪分布不盡相同。冬季盛行偏北浪，N—NE向浪頻占79%；春季以北向浪為主，N—NE向浪頻占57%；夏季以偏西南向浪占優(yōu)勢，SSW—SW向占37%；秋季盛行偏東北向浪，N—NE向占75%。南麂列島波浪多呈混合浪，風浪占49%，涌浪占51%，且涌浪多在偏東方向，其中E—SE向占90%以上。波浪以0～3級為主，約占70%，平均浪高1.2m。大于6級的波浪多出現(xiàn)在臺風季節(jié)，最大波高15.5m(2002年“森克拉”臺風時

59、)，大浪多因夏季熱帶氣旋影響和冬季的寒潮大風所致。</p><p>　　（6）水質(zhì)：包括pH、DO、COD、BOD5、石油類、懸浮物、營養(yǎng)鹽(NO3、NO2、NH4、PO4)、重金屬(Cu、Pb、Zn、Cd、Hg、As)等，監(jiān)測結果見表3-2。其他水質(zhì)環(huán)境情況見附件。</p><p>　　表3-2 水質(zhì)監(jiān)測結果（包括表層、中層海水）</p><p>　　Tab. 3

60、-2 The monitoring results of water quality（Including surface、middle water）</p><p>　　結果表明，pH、DO、COD、石油類、重金屬Cu、Pb、Zn、Cd、Hg、As均能滿足一類海水水質(zhì)標準要求；BOD5、無機氮和活性磷酸鹽能滿足二類海水水質(zhì)標準，總體符合建設圍網(wǎng)的水質(zhì)標準。以下為農(nóng)歷6月16日某點的監(jiān)測變化情況：</p>

61、;<p>　　活性硅酸鹽：0.15～0.344 mg/L；活性磷酸鹽：0.003～0.011mg/L；亞硝酸鹽-氮：0.001～0.013 mg/L；硝酸鹽-氮：0.08～0.2mg/L；氨-氮：0.002～0.013mg/L；葉綠素-a：0.7～10.5µg/L。</p><p><b>　　生物組成</b></p><p>　?。?）浮游生

62、物：經(jīng)過初步調(diào)查及鑒定，南麂海域大潮水樣的鑒定結果共有158種浮游生物。其中，浮游植物93種，分屬硅藻、甲藻和藍藻，其中硅藻占絕大部分，達35屬68種。浮游動物65種，總生物量為435.7mg/m3、總個數(shù)733.3個/m3，其中橈足類最多，其次是浮游幼體和介形類，其他還有腔腸動物、端足類、磷蝦類、頭足類、冀足類、毛顎類、被囊類及魚類。包括窄隙角毛藻、圓篩藻、刺冠雙凸藻、中華哲水蚤、太平洋磷蝦等溫帶種，又含有肥胖箭蟲、海南細螯蝦、中華假

63、磷蝦、精致真刺水蚤等亞熱帶種和熱帶種。表3-3為6月16日該水域水樣采集監(jiān)測結果：</p><p>　　表3-3 6月16日國姓岙海灣采集水樣不同水深浮游植物情況</p><p>　　Tab. 3-3 The phytoplankton results of water samples at different depths on 16th June in Guoxing’ao Bay&

64、lt;/p><p>　?。?）底棲生物：南麂列島海域底棲生物資源種類豐富，主要有藻類、貝類、蝦蟹類。①大型底棲藻類共計178種，分別有藍藻2屬2種，紅藻51屬107種，褐藻20屬38種，綠藻9屬31種。海區(qū)常見的藻類有羊棲菜、鐵釘菜、鵝腸菜、石花菜、銅藻、紫菜、沙菜等。近年來新發(fā)現(xiàn)的種類有黑葉馬尾藻、浙江褐茸藻、頭狀馬尾藻、漸尖旋體藻、羽狀旋體藻。②甲殼類257種。主要有蝦類79種，蟹類128種。蝦類包括管鞭蝦類、新

65、對蝦類、仿對蝦類、蝦蛄類。蟹類主要是梭子蟹及鱘類。③貝類427種(22種為南麂列島獨有)，分屬于56綱15目188科，其中多板類11種，腹足類203種，掘足類2種，瓣鰓類172種，頭足類19種。</p><p>　?。?）游泳生物：南麂海域游泳生物資源有魚類397種，分屬2綱27目130科144屬，其中經(jīng)濟魚類有271種，占總數(shù)的68.85%，主要有帶魚、鯧魚等；頭足類19種，主要為金烏賊、中國槍烏賊、劍尖槍烏賊

66、、火槍烏賊。游泳生物以熱帶和亞熱帶的暖水溫水性種類組成為主，占總數(shù)的95%以上，冷水性種類僅占總數(shù)的5%以下，其中魚類無冷水性種。</p><p><b>　　大黃魚生物學特性</b></p><p>　　3.3.1大黃魚的形態(tài)特征</p><p>　　體側扁，尾柄長約為高的3倍余。頭較大，具發(fā)達粘液腔。下頜稍突出。側線鱗56～58，背鰭起點至

67、側線間具鱗8～9枚。背鰭具9～11鰭棘，27～38（一般為31～33）鰭條。臀鰭具2鰭棘，7～10鰭條，第2鰭棘等于或稍大于眼徑。體黃褐色，腹面金黃色，各鰭黃色或灰黃色。唇橘紅色。鰾較大，前端圓形，具側肢31～33對，每一側肢最后分出的前小枝和后小枝等長。 頭顱內(nèi)有2塊白色矢耳石。椎骨26～27個，有時25個。</p><p>　　3.3.2大黃魚的生態(tài)習性</p><p>　　大黃魚為暖

68、溫性近海集群洄游魚類，主要棲息于80m以內(nèi)的沿岸和近海水域的中下層。產(chǎn)卵魚群怕強光，喜逆流，好透明度較小的混濁水域。黎明、黃昏或大潮時多上浮，白晝或小潮時下沉。成魚主要攝食各種小型魚類及甲殼動物（蝦、蟹、蝦蛄類）。生殖盛期攝食強度顯著降低；生殖結束后攝食強度增加。幼魚主食橈足類、糠蝦、磷蝦等浮游動物。</p><p>　　大黃魚對溫度的適應范圍為10～32℃，最適生長溫度為18～25℃，水溫下降到14℃以下減少攝

69、食，15℃以上開始攝食，18℃以上攝食尤其旺盛，而在30℃以上開始攝食又明顯降低。大黃魚的生存鹽度范圍為24.8～34.5，其嗜鹽性在30.5～32.5之間。大黃魚的食性廣，食餌種類達200多種，成魚（16cm以上）主要攝食各種小型魚類、蝦類、蝦蛄和蟹類，幼魚（16cm以下）主要攝食橈足類、糠蝦、磷蝦等浮游動物。</p><p>　　大黃魚能發(fā)出強烈的間歇性聲響，同時對音響也很敏感。它的主要發(fā)音器官是鰾及其兩側的

70、聲肌。當聲肌收縮時，壓迫內(nèi)臟使鰾共振而發(fā)聲。在生殖季節(jié)魚群終日發(fā)出“咯咯”、“嗚嗚”的叫聲，聲音之大在魚類中少見。這種發(fā)聲一般認為是魚群用以聯(lián)絡的手段，在生殖時期則作為魚群集合的信號。這些魚類生態(tài)習性可為養(yǎng)殖管理提供參考。</p><p>　　大黃魚原居我國海洋4大主捕對象之首，在我國及太平洋西部海洋漁業(yè)中均占有重要地位；因其體色金黃，唇部桔紅，在閩粵港澳臺地區(qū)被視為吉祥物，特別為溫州人所青睞，每逢節(jié)日、喜事等重

71、要筵席均要擺上大黃魚；而其肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、易于人體吸收，為我國人民傳統(tǒng)的美食海魚而備受青睞，因而有廣闊的市場。大黃魚目前已成為浙江省、福建省海水養(yǎng)殖的主要優(yōu)良種類。</p><p>　　養(yǎng)殖海區(qū)主要水文條件與大黃魚養(yǎng)殖要求</p><p>　　3.4.1 圍網(wǎng)敷設海域的主要水文條件與相適應情況分析</p><p>　　水溫：南麂海域水溫夏高冬低，一般在

72、10.3～29.5℃范圍變化，在大黃魚的適溫范圍內(nèi)，該海域是適合大黃魚養(yǎng)殖的。但也出現(xiàn)了極端溫度，如2011年2月份水溫降到5℃左右，圍網(wǎng)中的養(yǎng)殖魚類出現(xiàn)了凍死現(xiàn)象，特別是附近的網(wǎng)箱基本上“死光光”。因此南麂公司通過在圍網(wǎng)內(nèi)投放一定的遮攔物提供魚類棲息，降低魚類的游泳損耗，減少低溫下的病害，可安全度過“極端低溫”氣候。 </p><p>　　水質(zhì)理化因子：南麂海域海水PH值，春季較高，平均值超過8.40，冬季PH

73、值稍稍下降，變化范圍為8.26～8.29，海區(qū)溶解氧平均為5.53×10-3mg/L，營養(yǎng)鹽含量較為豐富，活性磷酸鹽平均0.47wmol/dm3，三氮之和平均值為10 wmol/dm3。鹽度在27.63～33.91之間，在大黃魚的適鹽范圍24.8～34.5之內(nèi)。通過水質(zhì)監(jiān)測，養(yǎng)殖海域水質(zhì)達到一類標準。因此符合大黃魚的養(yǎng)殖條件。</p><p>　　營養(yǎng)鹽和生物：南麂列島海域象浙江省其他海岸一樣，是我國和

74、世界營養(yǎng)鹽最豐富的海區(qū)之一。春、夏兩季因浮游生物大量繁殖對營養(yǎng)鹽的消耗，而出現(xiàn)較低外，秋、冬兩季營養(yǎng)鹽含量均遠遠超過浮游植物的生長的需要。而南麂海域的生物資源豐富，有超過700多種浮游生物、底棲生物和游泳生物種類，生物數(shù)量分布密度較大，如在3m水深處就分布了356666個/m3浮游植物。因此除了攝食投放的餌料以外，圍網(wǎng)養(yǎng)殖大黃魚還可以利用自然生物資源，是一種介于養(yǎng)殖和增殖的一種生產(chǎn)模式。</p><p>　　潮汐

75、和水流：潮汐屬正規(guī)半日潮，最大潮差6 m。風浪較小、潮流暢通、底部平坦、最低潮時水深2～3m、泥沙底質(zhì)的潮下帶區(qū)。海區(qū)流向平直、流速在1.0 m／s內(nèi)(經(jīng)設置圍網(wǎng)后的圍網(wǎng)內(nèi)表層流速在0.6 m／s)，一般為往復流。因此圍網(wǎng)設計時需考慮潮差的因素，裝配預留30-40%網(wǎng)衣高度來防止由于大潮差變化而網(wǎng)衣離地，并且設計了縱向力綱、橫向力綱和橫向間隔裝配浮沉力等裝置與技術解決了防止網(wǎng)衣糾纏問題。同時考慮到極限工況情況（假設極限流速1.5m／s）

76、，根據(jù)水動力學理論和計算，設計了網(wǎng)衣快速貼底防逃裝配和技術。同時考慮到該海域會出現(xiàn)0-3級波浪，因而設計了水面浮繩式框架結構和水面防逃技術。</p><p>　　上述調(diào)查結果客觀的反映了南麂島海域的水文條件，并由此進行了圍網(wǎng)的設計、敷設和安全生產(chǎn)，可見南麂島海域是比較適合大黃魚圍網(wǎng)養(yǎng)殖的。</p><p>　　3.4.2大黃魚圍網(wǎng)養(yǎng)殖生產(chǎn)的要求</p><p>　　

77、1）大黃魚圍網(wǎng)養(yǎng)殖的前期準備</p><p>　?、亵~種的選擇 養(yǎng)殖的魚種應選擇大小均勻，體質(zhì)健壯，體表無傷，無病態(tài)呆滯的一齡大黃魚魚種。為了大黃魚當年達成商品規(guī)格，避開越冬難題，放養(yǎng)的魚種應選擇大規(guī)格為好。一般情況下50g/尾當年可達350g，75g/尾的魚種當年可達500g，100g/尾的魚種當年可達600g。養(yǎng)殖公司2010年10月購入的規(guī)格是100～200g/尾的網(wǎng)箱養(yǎng)殖的一齡魚種，在去年6月份時就已經(jīng)達

78、到550～700g，體重范圍較大。實踐證明魚種大小一定要均勻，若大小相差大易造成二極分化，個體小的魚種不易生長，難以達到商品要求。</p><p>　　②放養(yǎng)前的準備工作 選擇一個固定的投餌點，利用工作船搭好投餌臺當作暫養(yǎng)區(qū)，以便馴化投餌，在放養(yǎng)前應該清理養(yǎng)殖水域的雜物。</p><p>　　③魚種放養(yǎng)時間 放養(yǎng)時間宜早不宜遲，一般4月中旬以后，海水溫在14度以上就可以放養(yǎng)，要及早安排時間

79、，選擇在晴天無風的傍晚，放養(yǎng)的大黃魚魚種要盡量避免太陽光直射。放養(yǎng)時分二批，第一批在中午放養(yǎng)，第二批在太陽下山后放養(yǎng)，實踐證明第二批放養(yǎng)的魚種比第一批活力強，死亡率低。當然上述時間可以適當調(diào)整。</p><p>　　2）養(yǎng)殖期間日常管理</p><p>　　①餌料以新鮮餌料為主，可選小黃魚、青黃鲇、淡水小雜魚等，也可以用全價的大黃魚配合餌料，不投喂冷凍餌料和不新鮮的餌料。一般一日投1～2次

80、，分別在日前和日后，投量在體重的5～10%，但在高溫季節(jié)時要少投，在冷空氣侵襲時要少投。當然，由于南麂海域生物資源豐富，有時只投1次，不僅降低了養(yǎng)殖成本，而且充分應用了自然生物資源，并且提高了養(yǎng)殖魚類的質(zhì)量。</p><p>　　②日常觀察要及時，發(fā)現(xiàn)病情及時應付。</p><p>　?、垡訌娙粘z查，特別在高溫季節(jié)更要及時巡邏。</p><p>　?、芏〞r觀測水

81、溫、海水比重和透明度等，注意觀察魚集群、攝食和活動情況，經(jīng)常清除網(wǎng)壁附著物，并檢查網(wǎng)衣有否破損。及時發(fā)現(xiàn)問題、及時處理。</p><p>　　養(yǎng)殖圍網(wǎng)設施的應用情況</p><p>　　淺海養(yǎng)殖圍網(wǎng)設施自從在溫州南麂島海域?qū)嵤┮詠?，取得了良好的?jīng)濟、社會和生態(tài)效益：(1)開發(fā)淺海圍網(wǎng)設施，建立圍網(wǎng)基地。開發(fā)出設置海區(qū)水深4.5～10.5m，其中周長為300m的浮繩式圍網(wǎng)養(yǎng)殖水體約(3.2～

82、6.6)×104m3，水域面積7165m2。4個圍網(wǎng)周長共850m，面積達13756m2，養(yǎng)殖水體達(6.1～12.5)×104m3，從而建立了圍網(wǎng)養(yǎng)殖基地。(2)研發(fā)設施抗風浪技術。研發(fā)和應用柔性防波堤技術、建設圍網(wǎng)抗風浪的配套設施，采用由泡沫浮筒、網(wǎng)衣和繩索組成的浮繩式框架可提高圍網(wǎng)的抗風浪能力，2009年以來遭受多次臺風影響和襲擊，但均安然無恙，抗風浪能力達12級以上。(3)開發(fā)圍網(wǎng)其他關鍵技術：攻克了大潮差條

83、件下圍網(wǎng)的防網(wǎng)衣堆積和糾纏難題，研發(fā)了圍網(wǎng)養(yǎng)殖網(wǎng)衣貼底技術，采用了浮繩式框架解決了圍網(wǎng)水表面敷設問題，防止養(yǎng)殖對象從底部和水面逃逸。(4)實施圍網(wǎng)生態(tài)養(yǎng)殖：2009年9月在300m周長的圍網(wǎng)進行試生產(chǎn)，投放養(yǎng)殖大黃魚30000尾，套養(yǎng)黑鯛1000尾，試生產(chǎn)產(chǎn)量達19t。2010年10月投放養(yǎng)殖大黃魚12萬尾、黑鯛8000尾、底播波紋巴非蛤40萬顆，其中300m周長的浮繩式</p><p><b>　　分

84、析與建議</b></p><p>　　主要水文條件對魚類養(yǎng)殖的影響</p><p><b>　　4.1.1水溫</b></p><p>　　水溫直接影響水產(chǎn)動物的體溫，而體溫直接影響著動物體細胞的活動及體內(nèi)參與代謝的酶活力。因而水溫對水產(chǎn)動物具有極其重要的生物學意義。</p><p>　　從第三部分內(nèi)容分析知

85、道，南麂圍網(wǎng)養(yǎng)殖水溫變化范圍（10.3～29.5℃）處在大黃魚適宜水溫范圍（10～32℃）。同時也促進了該海域的生物繁殖生長。從其他文獻資料和我省沿海水文條件來看，浙江沿海一帶水溫能滿足大黃魚的養(yǎng)殖生長。當然在極低水溫時也可以通過改善養(yǎng)殖水域的魚類棲息環(huán)境，提高抗凍能力，確保安全越冬。</p><p><b>　　4.1.2鹽度</b></p><p>　　鹽度作為一

86、種生態(tài)因子對水生生物的作用及水生生物對環(huán)境不同鹽度的反應。水生生物都生活在具有一定鹽度的水環(huán)境中，對鹽度的變化有一定的適應范圍和耐受極限。鹽度是水生生物的限制因子之一；特別是海洋中,其重要性與另一限制因子溫度相近。</p><p>　　南麂海域的鹽度在27.63～33.91之間，屬于大黃魚的適鹽范圍24.8～34.5之內(nèi)。而浙江沿海除了錢塘江、甬江、甌江、飛云江、鰲江等江口附近的鹽度由于有較大淡水徑流有降低以外，

87、其他海域的鹽度符合大黃魚的養(yǎng)殖要求。</p><p><b>　　4.1.3浮游植物</b></p><p>　　浮游植物種類很多，主要有藍藻、隱藻、甲藻、金藻、黃藻、硅藻、裸藻和綠藻等。浮游植物是鰱魚的天然餌料。作為天然餌料，一般隱藻、甲藻、硅藻的營養(yǎng)價值比較高，其次是綠藻、裸藻、金藻、黃藻等，而藍藻較差，但藍藻中少數(shù)種類如螺旋魚腥藻和擬魚腥藻的蛋白質(zhì)含量高，魚類也

88、易于消化。它們是水體的原初生產(chǎn)者，不但要為魚類直接和間接提供天然活餌料，而且還是水體溶氧的主要制造者（占溶氧來源的80 ％～90 % ）。浮游植物在不同季節(jié)形成不同的優(yōu)勢種群。</p><p>　　從上面分析可知，南麂海域素有“貝藻王國”美稱，生物資源極其豐富，因而圍網(wǎng)養(yǎng)殖處于自然生長狀態(tài)，是一種介于養(yǎng)殖和增殖的生產(chǎn)形式。而其他海域如舟山綠華、寧波象山、臺州大陳、溫州洞頭、蒼南等我省其他重要大黃魚淺海養(yǎng)殖基地，可

89、用于養(yǎng)殖魚類攝食的生物資源稍遜一些，但也適合圍網(wǎng)魚類養(yǎng)殖。</p><p>　　主要水文條件對養(yǎng)殖圍網(wǎng)設施的影響</p><p>　　由于圍網(wǎng)敷設于海域從水表面到海底這樣一個水域范圍，圍網(wǎng)承受著水流、波浪、潮汐等水文因子的影響，加之水深對圍網(wǎng)敷設的影響，所以圍網(wǎng)很容易由于水流沖擊而變形，甚至脫離海底而使養(yǎng)殖魚類逃脫。因此，需要研究這些水文因子，以掌握圍網(wǎng)敷設的關鍵技術。</p>

90、<p><b>　　4.2.1 水流</b></p><p>　　圍網(wǎng)網(wǎng)衣在強水流作用下很容易從海底撥起，為了確保魚類從底部脫逃，在圍網(wǎng)養(yǎng)殖中采用把網(wǎng)衣底端結構系上錨鏈快速沉降海底的方法。網(wǎng)衣在水中受到水動力作用，在設計錨鏈規(guī)格時一般取垂直于水流時的水動力分力作為主要依據(jù)。即以網(wǎng)衣貼底張力垂直方向的受力為依據(jù)，為了使網(wǎng)衣不離底和出現(xiàn)“走錨”現(xiàn)象，需考慮浮筒工作狀態(tài)。本次研究考慮

91、極限工況1.5m/s進行相關計算，當浮筒全部沉沒在水中時，每米寬度上錨鏈的重量達到868.01N以上，才能保證網(wǎng)衣不“撥起”；當浮筒半沉沒在水中時，每米寬度上錨鏈的重量應該達到434.36N以上，才能保證網(wǎng)衣貼底；由于水面敷設的需要，因而以后者作為錨鏈設計依據(jù)。選擇直徑為45mm的有檔錨鏈，其單位長度重量為435.12N/m。因而可以說，為保證浮筒有半個能浮在水面上時，單位寬度每層網(wǎng)衣在垂向系掛與浮筒浮力一半重量的錨鏈就即可，而水平方向

92、的阻力等可由系泊纜繩來承受。同時，國姓岙海域底質(zhì)為泥質(zhì)，當錨鏈陷入泥土后，會產(chǎn)生大于其本身重量的抗拔力，即抗拔力=錨鏈自重×系數(shù)，這個系數(shù)與泥質(zhì)有關、錨鏈性能、錨鏈陷入泥的深度、錨鏈外面包裹的材料等有關，一般大于1.5以上。因此，為了操作方便和節(jié)</p><p>　　可以說，只要水流不超過1.5m/s、具有泥底質(zhì)的海域均可以參照南麂海域的圍網(wǎng)進行貼底方式敷設。當然在圍網(wǎng)設計和敷設前，測出海域的最大流速，

93、應用水動力計算方法獲得貼底最大沉力，從而設計錨鏈規(guī)格和貼底技術。</p><p><b>　　4.2.2波浪</b></p><p>　　在海洋中設置圍網(wǎng)養(yǎng)殖，在水面波浪較大的情況，不宜采用其他養(yǎng)殖設施的剛性結構。本次研究采用與浮繩式網(wǎng)箱相似的結構，浮子采用直徑Ф50cm×長90cm的圓柱形泡沫浮子，然后由網(wǎng)衣和上綱連接起來，形成一個浮繩式框架。一般來說，在

94、平時由于風浪較小，因為網(wǎng)衣是有儲備浮力的，網(wǎng)衣高度比水深還要高，有足夠的儲備網(wǎng)衣高度，因而整個浮筒基本上浮于水面。而在大風浪季節(jié)，浮筒也能基本上浮在水面上，至少半個浮筒以上浮在水面，因為當速度在1.5m/s假設水流時，單位寬度圍網(wǎng)的水阻力為1767.13N，利用系泊技術和系泊纜繩的分力性能，并由錨鏈和浮筒構成的分力系統(tǒng)，因而在浮筒上受到的網(wǎng)衣阻力分力是整體的1/6左右，按兩層網(wǎng)衣計算，單位寬度浮筒上受到的向下拉力不超過600N，不到浮筒

95、一半沉沒時的浮力867.3N，因而在假設水流條件下，浮筒能保持半個身體浮在水上，通過網(wǎng)衣裝配成一個整體，確保泡沫塊在頂部，形成浮繩式框架，防止魚類從水面逃逸（圖4-1）。</p><p>　　圖4-1 浮繩式框架</p><p>　　Fig.4-1 Floating rope framework</p><p>　　從以往的經(jīng)驗來看，柔性浮繩式框架結構的抗風浪能力遠

96、勝于如HDPE剛性框架結構，因而也可推廣應用浙江沿海。</p><p><b>　　4.2.3潮汐</b></p><p>　　我國南部沿海諸多海域存在大潮差情況，實際潮差甚至超過6m以上，這樣會造成圍網(wǎng)在落潮時網(wǎng)衣嚴重堆積現(xiàn)象，這也是其他漁業(yè)設施生產(chǎn)中遇到的一個難以解決問題，并且南部沿海每年受臺風襲擊頻繁，浮在水面的漁業(yè)設施要受到劇烈的破壞，而沉降到水底的網(wǎng)衣易于繩

97、索、沉子發(fā)生磨擦、糾纏等事故，引起網(wǎng)衣強度的減弱甚至破裂，因而解決圍網(wǎng)設施如網(wǎng)衣的堆積、糾纏等技術是成功保障圍網(wǎng)養(yǎng)殖設施的安全生產(chǎn)主要關鍵。</p><p>　　通過水槽試驗，一般選取浮力的遞減分布、力綱裝配等方案構成圍網(wǎng)沉降和浮升的結構，從而改進其在水槽模擬大潮差條件下的抗堆積與防糾纏的性能。通過分析空綱系列、僅配沉力綱系列以及浮沉力配綱系列在水中升降及堆積的特性，最終選取浮沉力配綱法，共加配6條綱，按照浮沉力

98、向下遞增的方法設計并裝配浮沉子，使網(wǎng)衣在退潮下沉時各沉子綱至浮子綱之間的網(wǎng)衣分別在網(wǎng)身的上、中、下層堆置，有效防止網(wǎng)衣堆積在同一層面，并能防止網(wǎng)衣近底部位觸底發(fā)生糾纏。該方案的運用使原本堆積于一處的網(wǎng)衣分散到各個層面，減少了因過度堆積而發(fā)生糾纏現(xiàn)象，可在實際生產(chǎn)中，對有效的防網(wǎng)衣堆積和糾纏、延長網(wǎng)衣的使用壽命、維持較好的圍網(wǎng)形狀、保證大潮差下淺海養(yǎng)殖圍網(wǎng)的健康生產(chǎn)提供依據(jù)。</p><p>　　南麂海域的圍網(wǎng)網(wǎng)衣

99、設計高度為13m，而據(jù)水下機器人的日常監(jiān)測，網(wǎng)衣分層垂落，在退潮時不會造成糾纏。因而本技術可應用于其他水深不一、有較大潮差海域的圍網(wǎng)設計。</p><p>　　淺海圍網(wǎng)養(yǎng)殖大黃魚的優(yōu)點</p><p>　　圍網(wǎng)養(yǎng)殖大黃魚的體形、體色、肉質(zhì)比傳統(tǒng)的普通小網(wǎng)箱養(yǎng)殖的更接近于野生大黃魚。①圍網(wǎng)給大黃魚的活動空間大。圍網(wǎng)的面積、水體分別是普通小網(wǎng)箱的100多倍及數(shù)百倍，放養(yǎng)密度也比普通小網(wǎng)箱的小得

100、多，魚體運動量的增加促進了脂肪的消耗、體形的修長和肉質(zhì)的改善。②圍網(wǎng)滿足了大黃魚在水域中下層棲息的習性。圍網(wǎng)在海域中的著底設置，可保證大黃魚隨時棲息于下層，避免了陽光的照射，使之能夠維持其特有的金黃或桔黃的自然體色。③圍網(wǎng)為養(yǎng)殖的大黃魚提供了一定的天然餌料。每口圍網(wǎng)都以比小網(wǎng)箱大得多的截面積、大得多的潮流，有大量的小魚小蝦等天然餌料進入圍網(wǎng)而被攝食，這對改善大黃魚的天然肉質(zhì)、風味與體色都有顯而易見的作用。</p><

101、p>　　大黃魚的圍網(wǎng)養(yǎng)殖比普通小網(wǎng)箱的經(jīng)濟效益顯著圍網(wǎng)養(yǎng)殖的大黃魚成本低、成活率高、價格高。①1口圍網(wǎng)相當于近200口小網(wǎng)箱，日常管理僅需1人；而同樣產(chǎn)量規(guī)模的普通小網(wǎng)箱卻需4～5人。節(jié)省了大量的管理成本；②圍網(wǎng)養(yǎng)殖利用了部分海區(qū)的天然小雜魚蝦，可以減少飼料的投喂量，飼料成本比普通小網(wǎng)箱可降低20%以上。③圍網(wǎng)養(yǎng)殖的大黃魚由于體形、體色、肉質(zhì)接近于野生大黃魚，因此商品魚價格比小網(wǎng)箱高出20%以上。</p><p

102、>　　圍網(wǎng)養(yǎng)殖的大黃魚質(zhì)量安全水平比普通小網(wǎng)箱的高由于圍網(wǎng)養(yǎng)殖的大黃魚病害少，一般不用藥，因此，大大提高大黃魚商品魚的質(zhì)量安全水平。</p><p><b>　　推廣建議</b></p><p><b>　　發(fā)展圍網(wǎng)養(yǎng)殖設施</b></p><p>　　借鑒國外先進漁業(yè)國家的經(jīng)驗，進一步開發(fā)適應我國國情的高性能、低成

103、本的淺海圍網(wǎng)設施，逐步替代港灣內(nèi)舊式小型木結構海水網(wǎng)箱，根據(jù)各海區(qū)環(huán)境特點，采用適合敷設養(yǎng)殖圍網(wǎng)的方法，真正實現(xiàn)圍網(wǎng)養(yǎng)殖“走向大海”。考慮到我省沿海臺風侵襲頻繁，浪高流急，圍網(wǎng)養(yǎng)殖設施存在一定的破壞風險，因而應用天然的擋浪條件（毗鄰海島）和人工防波堤來消波，設計抗風浪圍網(wǎng)養(yǎng)殖設施，進行魚類、貝類和藻類的立體式混養(yǎng)，保持養(yǎng)殖圍網(wǎng)內(nèi)的生態(tài)平衡，實現(xiàn)圍網(wǎng)養(yǎng)殖生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，促進海洋牧場化。</p><p><b

104、>　　開展系統(tǒng)研究</b></p><p>　　根據(jù)各海區(qū)不同的自然條件，開發(fā)適應不同海區(qū)的各種抗風浪圍網(wǎng)養(yǎng)殖設施系統(tǒng)，其中包括高性能、低成本的圍網(wǎng)框架材料的開發(fā)研究(如復合材料等)，高強度、耐腐蝕、防污著的圍網(wǎng)網(wǎng)衣材料的開發(fā)研究；安全、長效的圍網(wǎng)防污劑的開發(fā)研究；圍網(wǎng)養(yǎng)殖設施結構設計研究；圍網(wǎng)養(yǎng)殖設施的抗風浪性能研究；圍網(wǎng)養(yǎng)殖魚類防逃裝置的設計研究；高品質(zhì)圍網(wǎng)養(yǎng)殖飼料的開發(fā)研究；圍網(wǎng)養(yǎng)殖魚類苗

105、種及工廠化育苗技術的研究；圍網(wǎng)養(yǎng)殖配套設施等的研究(如自動投餌系統(tǒng)、自動監(jiān)測系統(tǒng)、自動報替系統(tǒng)、養(yǎng)殖集中控制平臺及多用途工作艇等)；魚類起捕方法的研究。</p><p><b>　　搞好規(guī)劃管理</b></p><p>　　以科學調(diào)查分析的結論為基礎，對沿海適宜養(yǎng)殖魚類的海區(qū)進行統(tǒng)一規(guī)劃，通過立法進行管理，如建立養(yǎng)殖海區(qū)的輪休制度和圍網(wǎng)養(yǎng)殖戶資質(zhì)認定及許可證制度。加大