銀川市郊蔬菜大棚禁（限）用農(nóng)藥暴露及殘留現(xiàn)狀研究.pdf

1、目的：了解銀川市郊大棚蔬菜種植者關(guān)于禁限用農(nóng)藥的知曉及使用情況、禁用農(nóng)藥的管理和監(jiān)督等相關(guān)知識，探究大棚中禁限用農(nóng)藥在蔬菜和土壤中的殘留水平，為今后開展禁限用農(nóng)藥的監(jiān)管和控制提供科學(xué)依據(jù)。
　　方法：運(yùn)用現(xiàn)況研究方法，2013年5月選擇銀川市郊某鎮(zhèn)常住1年以上的非流動人口為研究對象，采用整群隨機(jī)抽樣的方法抽取330名大棚種植者進(jìn)行禁限用農(nóng)藥相關(guān)知識及個體特征的問卷調(diào)查；通過梅花形抽樣法隨機(jī)抽取35座大棚中的蔬菜和土壤各35份樣品，

2、采用氣相色譜-質(zhì)譜法進(jìn)行禁限用農(nóng)藥的殘留檢測；所有調(diào)查數(shù)據(jù)均通過EPIDATA3.02建立數(shù)據(jù)庫，并采用SPSS13.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析。
　　結(jié)果：問卷調(diào)查共收集有效問卷310份，有效回收率為93.9％；禁用農(nóng)藥總知曉率為47.1%，知曉率在菜農(nóng)的年齡（χ2=15.779，p＜0.05）、文化程度（χ2=25.062，P＜0.05）間有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，進(jìn)一步做非條件Logistic回歸分析，結(jié)果只有文化程度進(jìn)入回歸方程，說明文化程度

3、是影響菜農(nóng)禁用農(nóng)藥知曉率的因素；僅有1.9%的菜農(nóng)知道禁用農(nóng)藥及具體內(nèi)容，18.1%知道但不全知道，27.1%聽說過，但不知道具體有哪些禁用農(nóng)藥；蔬菜大棚均存在不同程度的禁用農(nóng)藥"使用"情況；僅有9.6%的菜農(nóng)知道我國最初禁用農(nóng)藥的時間。實(shí)驗(yàn)室檢測顯示，大棚蔬菜中共檢出三類8種禁用農(nóng)藥，包括有機(jī)磷（含甲胺磷、滅線磷、甲拌磷、氯唑磷），氨基甲酸酯類（含克百威），有機(jī)氯類（含p-p'DDE、p-p'DDD和p-p'DDT），其中p-p'DD

4、T的檢出率最高為42.86%，甲胺磷的殘留量最高，殘留量高達(dá)0.130mg/kg；大棚土壤中共檢出二類4種禁用農(nóng)藥，包括氨基甲酸酯類（含克百威），有機(jī)氯類（含p-p'DDE、p-p'DDD和DDT），其中p-p'DDD和DDT的檢出率最高均為74.29%，DDT的殘留量最高，殘留量高達(dá)0.509mg/kg。
　　結(jié)論：銀川市郊蔬菜大棚菜農(nóng)禁用農(nóng)藥的相關(guān)知識知曉率低，禁限用農(nóng)藥使用情況嚴(yán)重，蔬菜和土壤的殘留量和檢出率高，相關(guān)部門應(yīng)開