后“三聚氰胺”時(shí)代中國乳制品企業(yè)后向一體化模式的選擇研究.pdf

1、分類號(hào)UD C論文題目1 0 1 2 6 —3 0 6 1 7 1 4 9密級(jí)編號(hào)指導(dǎo)教師： 郭睦刖數(shù)援所在學(xué)院： 經(jīng)渣筐理堂陵專 業(yè)： 全些筐理研究方向： 戰(zhàn)略筐理2 0 0 9 年5 月后“三聚氰胺“ 時(shí)代中國乳制品企業(yè)的后向一體化模式的選擇研究摘要改革開放進(jìn)程中，國家對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展政策放寬，降低了乳制品行業(yè)的進(jìn)入壁壘。經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展促進(jìn)了乳制品行業(yè)的快速發(fā)展，巨大的行業(yè)利潤吸引了大量的資本進(jìn)入乳制品行業(yè)，使中國乳制品企業(yè)的數(shù)量快速上升

2、，規(guī)模迅速擴(kuò)大。但同時(shí)，大多數(shù)乳制品企業(yè)采用先建市場(chǎng)、后建工廠的發(fā)展模式快速搶占市場(chǎng)。在國家政策和企業(yè)發(fā)展模式的雙重作用推動(dòng)下，催生了中國乳業(yè)以奶牛散養(yǎng)為主的原奶生產(chǎn)組織模式。這種模式使得中國在3 0 年的時(shí)問里，成為僅次于美國和印度的世界第三大乳品國。但同時(shí)這些乳制品企業(yè)卻忽視了奶源的建設(shè)，埋下了巨大的隱患。隨著乳制品行業(yè)的快速發(fā)展，原奶產(chǎn)量增長速度跟不上乳制品企業(yè)加工能力的擴(kuò)張速度，原奶質(zhì)量問題突出，乳制品企業(yè)和奶農(nóng)之間的利益關(guān)系不