清見橘橙冬季樹冠覆膜條件下的環(huán)境因子與生理變化研究.pdf

1、我國柑橘的早中熟面積占90％以上，晚熟品種所占比例小，導(dǎo)致上市過于集中。在冬季溫度條件稍差的區(qū)域，通過簡(jiǎn)易設(shè)施栽培使柑橘果實(shí)在翌年3-5月采收，可避免柑橘季節(jié)性過剩帶來的過度競(jìng)爭(zhēng)。四川盆地和重慶冬季多陰雨、風(fēng)小、濕度大、日照弱而少，最低溫度一般為—l℃～-2℃。在此氣候條件下，柑橘果實(shí)在樹上越冬易落果。近年來，川渝地區(qū)通過采用簡(jiǎn)易柑橘樹冠覆膜，有效減少了果實(shí)的越冬脫落，使清見、不知火等晚熟雜柑在翌年3-4月采收，品質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)濟(jì)效益突出。

2、但是，目前對(duì)柑橘樹冠覆膜條件下的環(huán)境因子和相關(guān)的生理變化缺乏研究，其防止果實(shí)脫落機(jī)理尚不清楚。本研究以晚熟品種清見橘橙(Citrussinensis×Citrus Unshiu Marc．)為材料，在12-3月進(jìn)行樹冠覆膜，研究覆膜后樹冠內(nèi)環(huán)境因子、光合作用、呼吸作用等生理變化，以及果實(shí)脫落和品質(zhì)變化規(guī)律，以期為柑橘樹冠覆膜栽培提供相關(guān)的理論基礎(chǔ)和生產(chǎn)實(shí)踐參考。 1．樹冠覆膜對(duì)溫度的影響。 樹冠覆膜時(shí)間為2007年12月

3、至2008年3月。試驗(yàn)結(jié)果表明，樹冠覆膜對(duì)清見橘橙樹冠內(nèi)環(huán)境有明顯影響，覆膜樹冠內(nèi)溫度變化幅度顯著高于對(duì)照。無論晴天還是陰雨天，覆膜樹冠內(nèi)的頂部溫度最高、中部其次、下部最低；覆膜處理與對(duì)照樹冠內(nèi)的最高、最低溫度出現(xiàn)時(shí)段相同。在試驗(yàn)期間，覆膜樹冠中部日平均溫度在陰雨天比對(duì)照高0.8℃，在晴天高2.8℃；覆膜樹冠中部日平均最高溫度比對(duì)照高5.3℃，日平均最低溫度高0.3℃。試驗(yàn)期間最冷的晴天出現(xiàn)在2008年2月15日，當(dāng)日覆膜樹冠內(nèi)(上、中

4、、下部溫度平均值)最高溫度比對(duì)照高12.9℃，最低溫度比對(duì)照高0.3℃，日平均溫度比對(duì)照高3.5℃：最冷的陰雨天出現(xiàn)在2008年1月29日，覆膜樹冠內(nèi)最島溫度比對(duì)照高5.0℃，最低溫度比對(duì)照高0.3℃，日平均溫度比對(duì)照高1.2℃。試驗(yàn)表明，樹冠覆膜可一直持續(xù)到3月初。在2月中下旬，覆膜樹冠內(nèi)頂部溫度最高可達(dá)42℃，未發(fā)現(xiàn)樹葉灼傷，但3月中旬以后則可升高至55℃以上而灼傷枝葉，必須揭去薄膜。 2．樹冠覆膜對(duì)空氣相對(duì)濕度的影響。

5、 覆膜處理與對(duì)照樹冠內(nèi)的最高、最低相對(duì)濕度出現(xiàn)時(shí)段相同，處理和對(duì)照樹冠內(nèi)空氣相對(duì)濕度從早晨開始逐漸降低，在14：00～16：00出現(xiàn)低谷，然后逐漸上升，在每天2：00～8：00達(dá)到高峰，但覆膜樹冠內(nèi)空氣相對(duì)濕度變化幅度高于對(duì)照。12-2月，覆膜處理和對(duì)照在20：00-10：00時(shí)段內(nèi)的相對(duì)濕度接近或基本相同，都在95％以上，但在10：00-16：00覆膜樹冠上部和中部的相對(duì)濕度顯著低于對(duì)照，下部則略低于對(duì)照，偶有差異顯著性；16：0

6、0以后覆膜樹冠上部和中部的相對(duì)濕度快速上升，在20：00后與覆膜樹冠下部和對(duì)照接近或相同。3月，晴天從8：00開始相對(duì)濕度就開始下降，但對(duì)照的下降幅度最大，其次是覆膜樹冠下部，再其次是覆膜樹冠中部，覆膜樹冠上部下降最小。主要原因是進(jìn)入3月后大氣干燥，中午溫度上升后，對(duì)照空氣相對(duì)濕度快速下降，而覆膜阻擋了樹冠內(nèi)水汽向大氣擴(kuò)散，反而使相對(duì)濕度下降較小。 3．樹冠覆膜對(duì)光照和光合生理的影響。 覆膜后，樹冠內(nèi)光照極顯著降低，尤其

7、是樹冠下部。在日出時(shí)，由于膜內(nèi)溫度升高而膜外溫度較低，水蒸氣在薄膜頂部凝成水珠，影響光照的進(jìn)入，樹冠上部的光合有效輻射(PAR)僅為對(duì)照的50％左右，下部為對(duì)照的25％左右；日出幾個(gè)小時(shí)后，膜內(nèi)溫度進(jìn)一步升高，膜上水珠被蒸發(fā)，薄膜透光率改善，上部PAR達(dá)到對(duì)照的75％左右，下部50％左右。覆膜樹冠內(nèi)的PAR和溫度都是在14：00達(dá)到最大，然后逐漸下降。對(duì)照和薄膜覆蓋的樹冠內(nèi)葉片凈光合速率(Pn)值均從早晨開始逐漸上升，在14：00～15

8、：00達(dá)到最大，然后下降，通常對(duì)照的Pn下降速度更快。在1月，對(duì)照葉片的Pn值明顯比薄膜覆蓋樹冠內(nèi)葉片高；到2月時(shí)，覆膜樹冠內(nèi)葉片Pn則高于對(duì)照。這呵能是在2月已經(jīng)過0℃低溫，樹體己進(jìn)入相對(duì)休眠階段，而覆膜處理因溫度稍高，相對(duì)休眠較淺所致。3月樹冠PAR達(dá)到1200μmol·m—2·s-1，溫度逐漸升高，對(duì)照的最大Pn比處理高：當(dāng)中午葉片溫度達(dá)到30℃以上，對(duì)照和處理的Pn值都下降，但在15：30時(shí)又有所升高。覆膜處理和對(duì)照的Pn—PA

9、R響應(yīng)曲線變化和不同月份Pn值的日變化呈現(xiàn)相同的趨勢(shì)；2月，Pn值的光響應(yīng)曲線呈顯著的降低趨勢(shì)；3月，Pn值的光響應(yīng)曲線又顯著升高。另外，覆膜樹冠內(nèi)葉片的光補(bǔ)償點(diǎn)和光飽和點(diǎn)都比對(duì)照低，覆膜有提高葉片對(duì)弱光利用能力的趨勢(shì)。 無論覆膜處理還是對(duì)照，隨著日落后時(shí)間的推移，葉片的暗呼吸速率(Rd)逐漸下降，葉片在日落后4h的Rd通常只有日落后1h的一半左右，尤其以對(duì)照Rd下降幅度最大。通常，日落4h時(shí)覆膜樹冠上部的Rd顯著高于覆膜樹冠中

10、部和對(duì)照，而在其他測(cè)定時(shí)間點(diǎn)則少有差異顯著性。葉片Rd隨著春季氣溫的回升而升高，3月晚間的最高Rd覆膜上部比1月份、2月份分別高20.23％和38.4％。 4．樹冠覆膜對(duì)果實(shí)脫落的影響。 樹冠覆膜對(duì)減少越冬果實(shí)脫落效果極顯著。川渝地區(qū)兩個(gè)試驗(yàn)果園兩年的結(jié)果表明，樹冠覆膜處理極顯著降低越冬落果率，2007—08年度四川省仁壽和柑橘所試驗(yàn)果園對(duì)照累計(jì)落果率分別為73.1％和18.4％，而處理僅分別為2.8％和6.1％；200

11、8—09年度，柑橘所試驗(yàn)果園對(duì)照的落果率為8.78％，覆膜樹的落果率為3.6％；而在仁壽試驗(yàn)果園，覆膜和對(duì)照都基本沒有落果。 由于冬季落果主要發(fā)生在雨雪霜凍的低溫天氣，而在這種天氣環(huán)境下覆膜樹冠內(nèi)的溫度僅比對(duì)照高0.3℃左右，但樹冠覆膜又能極顯著減少落果。因此，樹冠覆膜減少落果的原因，除了可能與有限的保溫作用有關(guān)外，也與覆膜避免了雨雪在果蒂聚積有關(guān)，果蒂聚積雨雪往往導(dǎo)致病菌侵染而落果。 5．樹冠覆膜對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響。

12、 清見橘橙果實(shí)在留樹越冬過程中，果實(shí)亮度逐漸降低，紅色度逐漸增加，黃色度逐漸降低。樹冠覆膜處理對(duì)果實(shí)亮度、紅色度和黃色度無顯著影響。 樹冠覆膜在清見橘橙果實(shí)成熟后期(3月)有促進(jìn)果皮生長(zhǎng)的趨勢(shì)，使浮皮加重、果皮顯著增厚。從12月到翌年3月，無論是覆膜處理還是對(duì)照，果實(shí)可溶性固形物含量均逐漸遞增，增幅13.1％～16.0％；果實(shí)可滴定酸則逐漸下降，降幅26.0％～16.8％；而固酸比則提高27.4％～38.2％；Vc含量隨果實(shí)