二甲酸鉀對斷奶仔豬生產(chǎn)性能和胃腸道細菌區(qū)系的影響.pdf

1、為了探討二甲酸鉀(potassium diformate，KDF)對斷奶仔豬生產(chǎn)性能和健康的影響及其機理，本試驗選取28日齡斷奶體重為5～7kg斷奶仔豬（長×大）270頭，按照公母比例一致的原則隨機分為3組，每組6個重復(fù)，每個重復(fù)15頭仔豬。以不添加任何抗生素和酸化劑的基礎(chǔ)日糧為組1（陰性對照），以基礎(chǔ)日糧添加復(fù)合抗生素（硫酸粘桿菌素16.6mg/kg，吉他霉素45mg/kg，喹乙醇83mg/kg）的為組2（陽性對照），以基礎(chǔ)日糧添加1

2、％二甲酸鉀為組3（試驗組）。研究:
　　(1)KDF對斷奶仔豬生產(chǎn)性能、營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率、腹瀉狀況以及仔豬行為的影響;
　　(2)KDF對斷奶仔豬胃腸道內(nèi)容物中總菌、乳酸桿菌和腸桿菌數(shù)量，細菌區(qū)系多樣性的影響。
　　1、KDF對斷奶仔豬生產(chǎn)性能和健康的影響
　　1.1、生產(chǎn)性能
　　與基礎(chǔ)日糧組和抗生素組相比，KDF可以提高斷奶仔豬的平均日增重并降低料重比(P＜0.05);但是基礎(chǔ)日糧組和抗生素組的平均日

3、增重、平均日采食量和料重比均無顯著性差異（P＞0.05）。
　　1.2、營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率
　　KDF組的干物質(zhì)、粗蛋白、粗纖維、灰分、鈣、磷表觀消化率顯著高于基礎(chǔ)日糧組（P＜0.05），并且在斷奶后第1周，KDF組的鈣、磷表觀消化率顯著高于抗生素組(P＜0.05);斷奶后第3、5周，KDF組干物質(zhì)、粗蛋白和灰分表觀消化率顯著高于抗生素組（P＜0.05）;斷奶后第4周，KDF組粗纖維表觀消化率顯著高于抗生素組（P＜0.05）

4、。
　　抗生素組在斷奶后第1、2周的粗纖維表觀消化率和第4周的粗脂肪表觀消化率顯著高于基礎(chǔ)日糧組（P＜0.05）。
　　1.3、健康與行為
　　飼料中添加1％KDF和抗生素可以顯著提高仔豬休息行為，降低仔豬探索行為(P＜0.05)，但是對積極行為、消極行為、及其它行為沒有影響(P＞0.05)。KDF組仔豬腹瀉率、腹瀉頻率和腹瀉指數(shù)顯著低于基礎(chǔ)日糧組(P＜0.05)。
　　2、KDF對斷奶仔豬胃腸道細菌區(qū)系的影響<

5、br>　　2.1、KDF對斷奶仔豬胃腸道總菌、乳酸桿菌和腸桿菌數(shù)量的影響
　　與基礎(chǔ)日糧組相比，斷奶后第1周，KDF和抗生素可顯著降低空腸、盲腸和直腸腸桿菌的數(shù)量(P＜0.05)，但是抗生素不但降低了空腸和直腸乳酸桿菌數(shù)量（P＜0.05），也降低了直腸總菌數(shù)量(P＜0.05)。斷奶后第2周，抗生素顯著降低了回腸總菌和乳酸桿菌、盲腸乳酸桿菌、直腸腸桿菌的數(shù)量（P＜0.05），而KDF則顯著提高了回腸乳酸桿菌的含量并降低直腸腸桿菌的數(shù)

6、量（P＜0.05）;此外，與KDF組相比，抗生素顯著降低第2周回腸和盲腸的乳酸桿菌數(shù)量(P＜0.05)。斷奶后第5周，與其余兩組相比，KDF組胃中總菌和乳酸桿菌數(shù)量顯著高于抗生素組和基礎(chǔ)日糧組（P＜0.05）;KDF組和抗生素組顯著降低了空腸和直腸中腸桿菌的數(shù)量（P＜0.05）。
　　2.2、KDF對斷奶仔豬胃腸道細菌多樣性的影響
　　試驗期間胃、空腸和回腸內(nèi)容物中細菌區(qū)系的DGGE圖譜的條帶數(shù)和Shannon多樣性指數(shù)(H

7、')無顯著的組間差異。基礎(chǔ)日糧組盲腸內(nèi)容物細菌DGGE條帶數(shù)量和Shannon指數(shù)(H')在斷奶后第1、5周分別顯著高于抗生素組和KDF（P＜0.05），在第2周基礎(chǔ)日糧組和KDF之間無顯著性差異，但顯著高于抗生素組(P＜0.05)。
　　腸道內(nèi)容物細菌區(qū)系DGGE圖譜相似性分析表明，胃內(nèi)容物中細菌DGGE圖譜斷奶后第1周時二甲酸鉀組和抗生素組相似性為80％;斷奶后第2周時和第5周時3個組的相似性分別為70％和50％。空腸內(nèi)容物細

8、菌區(qū)系DDGE圖譜斷奶后第1周和第2周時3個組的相似性分別為87％和40％，第5周時只有抗生素組單獨成簇，KDF組和基礎(chǔ)日糧組的相似性為85％;盲腸內(nèi)容物細菌DDGE圖譜斷奶后第1周時，3個組均未單獨成簇，組間相似性為58％;而第2、5周抗生素組和KDF組成簇，相似性為92％;斷奶第1、4周時3個組的直腸內(nèi)容物DGGE圖譜中無成簇現(xiàn)象，各組相似度為85％和70％;斷奶后第2周時基礎(chǔ)日糧和抗生素組成簇，相似度70％;第3、5周時抗生素組和