三種食用菌秸稈栽培技術(shù)及槐耳多糖抗腫瘤和免疫調(diào)節(jié)作用的研究.pdf

1、秸稈栽培食用菌不僅能降低菇農(nóng)的生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，還能促進(jìn)秸稈的循環(huán)利用和農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的形成與發(fā)展，因此秸稈栽培食用菌的高產(chǎn)高效模式的研究相當(dāng)重要。本研究通過(guò)優(yōu)化秸稈栽培食用菌的生產(chǎn)參數(shù)，獲得了玉米芯工廠(chǎng)化栽培金針菇高產(chǎn)高效模式，金針菇玉米芯菌糠發(fā)酵料栽培雞腿菇的高效栽培模式。而且經(jīng)過(guò)反復(fù)研究，成功利用槐木屑和部分玉米秸栽培出了槐耳子實(shí)體，并研究了其多糖對(duì)荷S180小鼠的抗腫瘤活性和免疫調(diào)節(jié)作用。
　　 玉米芯栽培金針菇工廠(chǎng)

2、化生產(chǎn)的高產(chǎn)高效模式參數(shù)為:配方為玉米芯63％，棉籽殼10％，麩皮20％，玉米粉5％，石膏1％，糖1％;培養(yǎng)料適宜的含水量在64％，適宜pH為6.5。
　　 玉米芯金針菇菌糠栽培雞腿菇的高效栽培模式:金針菇玉米芯菌糠在培養(yǎng)料中含量為60％時(shí)雞腿菇的生物轉(zhuǎn)化率均比較高，都達(dá)到了120％。直立覆土經(jīng)濟(jì)效益高于臥式覆土，由于直立覆土可在冬季通過(guò)增溫措施增加出菇潮次，在淡季獲得很高的經(jīng)濟(jì)的效益。覆土方式為:菜園土除雜、除菌后與以體積比為

3、3∶1的培養(yǎng)料混勻后，袋口覆土，覆土厚度為3cm。
　　 本實(shí)驗(yàn)室經(jīng)過(guò)多次研究，利用槐木屑65％、玉米秸20％、麩皮10％、白糖2％、玉米面2％、石膏1％成功栽培出了槐耳子實(shí)體，栽培周期為1年，生物轉(zhuǎn)化率達(dá)到了97％。栽培出的槐耳子實(shí)體子個(gè)體比較大，橢圓形，邊緣淺黃色，中間深褐色。該栽培方式與甄兆玄的栽培方式相比較，周期短，成本低，有利于推廣，豐富了槐耳子實(shí)體的來(lái)源。本研究通過(guò)對(duì)槐耳子實(shí)體多糖對(duì)荷S180小鼠的抗腫瘤作用研究表明

4、，槐耳子實(shí)體多糖的抑瘤率達(dá)到了60％，而莊毅等表明槐耳菌質(zhì)多糖的抑瘤率為40％左右，槐耳子實(shí)體多糖的抗腫瘤活性明顯地高于槐耳菌質(zhì)多糖。實(shí)驗(yàn)還表明，槐耳子實(shí)體多糖能夠提高荷S180小鼠的脾臟和肝臟指數(shù)，提高小鼠脾淋巴細(xì)胞T細(xì)胞的增殖，NK細(xì)胞殺傷力、腹腔巨噬細(xì)胞對(duì)中性紅的吞噬作用以及提高巨噬細(xì)胞在LPS刺激下NO釋放量?；倍訉?shí)體多糖的抑瘤作用，呈現(xiàn)出了非劑量依賴(lài)性，中劑量組即給藥量為200mg/kg·d作用效果最好，抑瘤率為60.91％