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1、堆肥化處理是解決醋糟的資源化利用的根本途徑,而堆肥化處理的的關(guān)鍵問(wèn)題是提高堆肥效率和堆肥品質(zhì)。本文從醋糟堆肥過(guò)程中堆溫、pH和含水率的變化,翻堆、添加尿素、回料和接種微生物等調(diào)節(jié)方式對(duì)發(fā)酵進(jìn)程的影響,醋糟堆肥過(guò)程中養(yǎng)分的變化特征及腐熟度評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究,得到的主要結(jié)論如下:
(1)醋糟堆肥過(guò)程中堆溫呈典型的升溫—高溫—降溫過(guò)程變化;含水率呈拋物線趨勢(shì)下降,含水率對(duì)醋糟堆肥有強(qiáng)烈影響,其適宜含水率范圍為40~6
2、0%;pH呈先上升后下降的變化趨勢(shì),在堆肥過(guò)程中期呈對(duì)數(shù)曲線變化,醋糟堆肥微生物對(duì)pH有較寬的適應(yīng)范圍,當(dāng)pH在4.4~8.2之間時(shí),堆溫均可達(dá)60℃以上;
(2)各調(diào)節(jié)方式對(duì)醋糟堆肥過(guò)程有一定的影響。提高翻堆頻率對(duì)升溫有一定促進(jìn)作用,但對(duì)含水率變化的影響較??;添加尿素顯著改變了pH的變化趨勢(shì),但對(duì)堆溫和含水率的變化影響不顯著;回料對(duì)堆溫、pH的升高和含水率的下降有促進(jìn)作用;
(3)接種嗜熱菌對(duì)提高升溫速度和
3、含水率的降低有顯著影響,但與混合接種嗜熱菌、霉菌沒(méi)有顯著差異;接種微生物促進(jìn)了pH值的快速上升,但單獨(dú)接種嗜熱菌與混合接種之間沒(méi)有顯著差異;
(4)堆肥結(jié)束時(shí),醋糟全氮含量和全磷含量分別提高約30%、90%,全氮、全磷分別損失約45%、20%,但接種微生物的影響不顯著,而接種微生物使全鉀含量提高約一倍,高于未接種處理的60%,同時(shí)使鉀素?fù)p失率由33%降至約20%;氮、磷、鉀的損失主要發(fā)生在堆肥早期,其中全氮累積損失率隨堆肥
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