沿淮地區(qū)農(nóng)作物秸稈青貯利用的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、安徽省沿淮低洼地區(qū)農(nóng)作物生產(chǎn)時(shí)常受到洪澇威脅,合理利用農(nóng)作物資源,是提高該地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的重要措施。本研究根據(jù)沿淮地區(qū)的作物生產(chǎn)實(shí)際情況,以小麥全株作物和水稻秸、陸稻秸、甘薯蔓、花生蔓、玉米秸為青貯原料,進(jìn)行了作物秸稈青貯的試驗(yàn),旨在尋找利用該地區(qū)作物秸稈資源的有效方法,為調(diào)制優(yōu)質(zhì)青貯飼料提供理論依據(jù),也為當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
   試驗(yàn)一:為探討不同生育期全株小麥發(fā)酵品質(zhì)和飼用價(jià)值的優(yōu)劣,用3個(gè)小麥品種(新麥18、周麥2

2、2和淮麥22)袋貯比較了乳熟期和蠟熟期全株青貯的發(fā)酵品質(zhì)和飼用品質(zhì)差異。結(jié)果顯示,乳熟期和蠟熟期小麥均適宜全株青貯利用,但全株小麥青貯的發(fā)酵品質(zhì)和青貯飼料的飼用價(jià)值存在顯著的生育期間差異。乳熟期小麥全株青貯飼料的pH值、揮發(fā)性脂肪酸(VFA)含量和總氮中銨態(tài)氮(NH3-N/TN)含量顯著低于蠟熟期(P<0.05),乳酸(LA)含量顯著高于蠟熟期,發(fā)酵品質(zhì)較好;蠟熟期小麥全株青貯飼料的纖維成分(中性洗滌纖維(NDF)和酸性洗滌纖維(ADF

3、))含量顯著低于乳熟期,淀粉含量顯著增加,飼用品質(zhì)較好。結(jié)果說明,乳熟期小麥全株青貯的發(fā)酵品質(zhì)因WSC含量高而顯著優(yōu)于蠟熟期,但蠟熟期青貯飼料的飼用品質(zhì)則因種子比重增加,淀粉含量增加而優(yōu)于乳熟期。
   試驗(yàn)二:探討了乳酸菌和麥麩在陸稻秸和甘薯蔓青貯中的應(yīng)用效果。試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理組,分別為對(duì)照(C)、添加乳酸菌(LAB)、10%麥麩(WB)和乳酸菌+麥麩(LAB+WB)。結(jié)果顯示,陸稻秸由于WSC含量低,附著的乳酸菌數(shù)量不足,不適

4、宜單獨(dú)青貯。添加LAB、WB和LAB+WB均能顯著提高陸稻秸稈的發(fā)酵品質(zhì),主要表現(xiàn)在pH值和NH3-N/TN顯著降低(P<0.05),LA含量顯著增加;其改善作用為添加LAB+WB>W(wǎng)B>LAB。甘薯蔓由于含水量太高,也不適宜單獨(dú)青貯,噴施與水混合的LAB反而會(huì)降低其發(fā)酵品質(zhì);即使添加WB和LAB+WB也不能完全抑制雜菌的生長,所以不能調(diào)制出理想的青貯飼料。
   試驗(yàn)三:為尋找有效利用水稻秸、陸稻秸和甘薯蔓的青貯方法。本實(shí)驗(yàn)設(shè)

5、計(jì)了5個(gè)處理,分別是水稻秸(PR)單獨(dú)青貯、陸稻秸(UR)單獨(dú)青貯、甘薯蔓(SP)單獨(dú)青貯、水稻秸與甘薯蔓(PR+SP)1∶1比例混合青貯和陸稻秸與甘薯蔓(UR+SP)1∶1比例混合青貯。與單獨(dú)青貯料相比,混合青貯料的發(fā)酵品質(zhì)更好,表現(xiàn)在pH值、AA、BA和NH3-N/TN顯著降低(P<0.05),LA含量顯著增加;同時(shí)混合青貯料的CP含量較稻草單獨(dú)青貯顯著增加,NDF和ADF含量較稻草單獨(dú)青貯顯著降低。結(jié)果顯示,稻草與甘薯蔓混合青貯后

6、通過調(diào)節(jié)青貯料的含水量和WSC含量從而提高青貯飼料的發(fā)酵品質(zhì)和營養(yǎng)品質(zhì)。因此,稻草與甘薯蔓混合青貯是改善稻草和甘薯蔓青貯發(fā)酵品質(zhì)和充分利用兩種秸稈資源的有效方法。
   試驗(yàn)四:為探討花生蔓的有效青貯利用方法,本實(shí)驗(yàn)在花生蔓單獨(dú)、花生蔓與玉米秸混合原料中分別添加LAB、WB和LAB+WB進(jìn)行了青貯研究。研究結(jié)果顯示,與對(duì)照相比,在花生蔓單獨(dú)青貯中添加LAB和WB雖然能夠改善其發(fā)酵品質(zhì),但pH值仍在臨界值4.2以上;而且,花生蔓的

7、營養(yǎng)成分也有部分損失。花生蔓與玉米秸混合后能夠調(diào)節(jié)青貯原料的含水量和緩沖能。在混合原料中添加LAB和WB,尤其是添加WB和LAB+WB時(shí),青貯料的發(fā)酵品質(zhì)和營養(yǎng)品質(zhì)有顯著提高(P<0.05),弗氏分?jǐn)?shù)達(dá)到96-99分。這個(gè)試驗(yàn)結(jié)果說明,將花生蔓與玉米秸混合后添加乳酸菌+可溶性糖含量高的原料進(jìn)行青貯是提高花生蔓青貯品質(zhì)的一個(gè)有效方法。
   以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果可見,在沿淮低洼地遇到洪澇災(zāi)害,小麥不能成熟收獲時(shí),全株青貯利用可減少損失,為

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