幾種環(huán)保型飼料添加劑對建鯉生產(chǎn)性能和生化指標(biāo)的影響.pdf

1、建鯉(Cyprinus carpio var.Jian)具有生長速度快、抗病力強、含肉量多、適合多種養(yǎng)殖方式等優(yōu)點在國內(nèi)20多個省市推廣養(yǎng)殖，但隨著建鯉養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，養(yǎng)殖密度集約化程度的不斷提高，人工配合飼料大量使用后，暴露出一些問題，制約了建鯉養(yǎng)殖業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。因此，開發(fā)綠色、環(huán)保、高效的飼料添加劑愈加重要。
　　 本研究結(jié)合國內(nèi)外環(huán)保型水產(chǎn)飼料添加劑的研究資料，通過在飼料中添加不同飼料添加劑（合生素、中草藥、植酸酶）

2、以及一種飼料原料棉粕酶解蛋白肽，其中的合生素由枯草芽孢桿菌(200億個活菌/g)和寡糖組成，中草藥添加劑的主要成分為金銀花提取物，植酸酶活性為5000IU/g類型為耐熱型包囊植酸酶，棉粕酶解蛋白肽是經(jīng)由枯草芽孢桿菌中性蛋白酶酶解棉粕而成。本試驗在于研究這四種物質(zhì)添加于建鯉日糧中對建鯉增重率、特定生長率、餌料系數(shù)、全魚體組成;腸道中蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等三種消化酶活性;血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶、堿性磷酸酶、酸性磷酸酶、溶菌酶等免疫相

3、關(guān)因子的測定，比較分析這四種物質(zhì)添加后對建鯉生長、體組成、消化酶和免疫因子的影響。
　　 不同飼料添加劑對建鯉生產(chǎn)性能和生化指標(biāo)的影響。本試驗研究了三種飼料添加劑:合生素、中草藥和植酸酶對建鯉生長、體成分、血液生化指標(biāo)和腸道消化酶含量的影響。試驗選擇400尾(48.56±1.39g)健康建鯉幼魚，隨機分成4組，每組4重復(fù)，每重復(fù)25尾，分別是對照組，飼喂基礎(chǔ)日糧;合生素組，基礎(chǔ)日糧中添加200mg/kg合生素（含有枯草芽孢桿菌和

4、寡糖）;中草藥組，基礎(chǔ)日糧中添加10g/kg中草藥添加劑（金銀花提取物）;植酸酶組，基礎(chǔ)日日糧中添加500mg/kg植酸酶。結(jié)果表明:與對照組相比在基礎(chǔ)日糧中添加200mg/kg合生素后，顯著提高了建鯉增重率和特定生長率(P＜0.05），餌料系數(shù)顯著下降(P＜0.05)，血清中溶菌酶、堿性磷酸酶、酸性磷酸酶和腸道蛋白酶也顯著升高(P＜0.05)，全魚粗蛋白顯著升高，粗脂肪顯著下降(P＜0.05);基礎(chǔ)日糧中添加10g/kg中草藥添加劑后

5、，顯著提高建鯉增重率和特定生長率(P＜0.05），餌料系數(shù)顯著下降(P＜0.05），血清溶菌酶和腸道蛋白酶顯著升高(P＜0.05)，腸道脂肪酶顯著下降（P＜0.05），全魚粗蛋白顯著升高，粗脂肪顯著下降(P＜0.05）;基礎(chǔ)日糧中添加500mg/kg植酸酶后，顯著提高了建鯉增重率和特定生長率(P＜0.05)，餌料系數(shù)和肝體比顯著下降（P＜0.05），血清中溶菌酶、酸性磷酸酶、腸道脂肪酶和淀粉酶顯著提高(P＜0.05)，血清堿性磷酸酶顯著

6、下降(P＜0.05)，全魚粗蛋白含量顯著升高(P＜0.05)，對全魚粗脂肪影響不顯著（P＞0.05）。
　　 棉粕酶解蛋白肽對建鯉生產(chǎn)性能和生化指標(biāo)的影響。以2％棉粕酶解蛋白肽（以下簡稱蛋白肽）分別等質(zhì)量替代基礎(chǔ)日糧中2％魚粉和2％植物蛋白原料（1.0％豆粕+0.5％菜粕+0.5％棉粕），考察蛋白肽對建鯉(48.56±1.39g)生長性能、血清中及腸道中相關(guān)酶活的影響。結(jié)果表明:蛋白肽替代魚粉或植物蛋白后試驗組增重率和特定生長率

7、均顯著性高于對照組(P＜0.05），同時餌料系數(shù)顯著降低(P＜0.05);蛋白肽可降低臟體比和肝體比，并顯著性提高魚體粗蛋白含量(P＜0.05）;同時可提高試驗組建鯉血清溶菌酶、堿性磷酸酶和腸道中蛋白酶的活性。
　　 本文試驗結(jié)果表明，三種環(huán)保型飼料添加劑以及棉粕酶解蛋白肽這種飼料原料均可以提高建鯉生產(chǎn)性能、改善體組成、提高消化酶活性同時對血清中相關(guān)免疫生化因子具有一定的影響，豐富了建鯉飼料添加劑研究效果的營養(yǎng)學(xué)飼料，為配制優(yōu)質(zhì)