10萬噸生鮮豬肉冷鏈物流改造項(xiàng)目資金申請報(bào)告（88頁,優(yōu)秀甲級資質(zhì)可研報(bào)告）

1、<p><b>　　目 錄</b></p><p>　　第一章 項(xiàng)目單位基本情況1</p><p>　　1.1 單位介紹1</p><p>　　1.2 主管部門3</p><p>　　1.3 企業(yè)性質(zhì)3</p><p>　　1.4 現(xiàn)有設(shè)施3</p><p

2、>　　1.5 運(yùn)營管理模式4</p><p>　　1.6 組織機(jī)構(gòu)5</p><p>　　1.7 經(jīng)營狀況6</p><p>　　第二章 項(xiàng)目基本情況7</p><p>　　2.1 基本情況7</p><p>　　2.2 項(xiàng)目建設(shè)背景13</p><p>　　2.3 建設(shè)條件

3、28</p><p>　　第三章 項(xiàng)目市場分析31</p><p>　　3.1 冷鏈物流概述31</p><p>　　3.2 冷鏈物流市場規(guī)模分析34</p><p>　　3.3 肉制品冷鏈物流市場分析39</p><p>　　3.4 我國冷藏食品現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢44</p><p>　

4、　3.5 我國冷鏈物流現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢45</p><p>　　3.6 市場份額分析48</p><p>　　第四章 項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案50</p><p>　　4.1 總平面布置50</p><p>　　4.2 工藝流程53</p><p>　　第五章 項(xiàng)目總投資估算、融資方案及財(cái)務(wù)評價(jià)56</p>

5、<p>　　5.1 投資估算56</p><p>　　5.2 融資方案58</p><p>　　5.3 財(cái)務(wù)評價(jià)58</p><p>　　5.4 效益分析61</p><p>　　5.5 財(cái)務(wù)評價(jià)結(jié)論63</p><p>　　第六章 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析及控制風(fēng)險(xiǎn)措施64</p><

6、p>　　6.1 融資風(fēng)險(xiǎn)及控制措施64</p><p>　　6.2 建設(shè)風(fēng)險(xiǎn)及控制措施64</p><p>　　6.3 運(yùn)營管理風(fēng)險(xiǎn)及控制措施65</p><p>　　第七章 項(xiàng)目招標(biāo)70</p><p>　　7.1 項(xiàng)目招標(biāo)70</p><p>　　7.2 招標(biāo)范圍70</p><

7、;p>　　7.3 招標(biāo)組織形式與方式70</p><p>　　7.4 招標(biāo)內(nèi)容的說明71</p><p><b>　　附表72</b></p><p>　　第一章 項(xiàng)目單位基本情況</p><p><b>　　1.1 單位介紹</b></p><p>　　企業(yè)名稱

8、：XXXX農(nóng)業(yè)科技股份有限公司</p><p>　　企業(yè)地址：XXXXXX區(qū)石橋工業(yè)園</p><p><b>　　法人代表：徐自力</b></p><p>　　注冊資本：陸仟陸佰陸拾捌萬捌仟元整</p><p>　　XXXX農(nóng)業(yè)科技股份有限公司于2000年正式成立，總部位于XXXXXX區(qū)石橋工業(yè)園，是經(jīng)XXXX市政府批

9、準(zhǔn)設(shè)立的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化股份制企業(yè)。公司主要經(jīng)營飼料生產(chǎn)、種豬繁育、商品豬生產(chǎn)、屠宰加工、肉產(chǎn)品深加工、生物制品以及市場營銷等項(xiàng)目，是集農(nóng)、工、貿(mào)一體化，生產(chǎn)、加工、銷售一條龍的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。</p><p>　　XXXX農(nóng)業(yè)科技股份有限公司現(xiàn)在全國擁有22個(gè)全資子公司，10個(gè)生豬繁育基地，具有年出欄無公害生豬50萬頭，屠宰生豬300萬頭、生產(chǎn)豬血蛋白粉10000噸的生產(chǎn)能力。特別是在公司總部所在城市

10、天津擁有當(dāng)?shù)刈畲蟮摹安嘶@子工程”基地、生豬種苗繁殖供應(yīng)基地、商品豬生產(chǎn)基地和以畜牧業(yè)為主的農(nóng)業(yè)科技示范基地，已逐步形成了生豬良種繁育體系、畜禽商品生產(chǎn)體系、飼料供應(yīng)體系、畜禽防疫體系四大配套體系。此外，還先后成功興建了萬頭祖代種豬場、5萬頭商品豬場等養(yǎng)殖項(xiàng)目，新建的大米莊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光休閑度假村也已正式運(yùn)營，同時(shí)公司計(jì)劃三年內(nèi)在全國建設(shè)完成40個(gè)萬頭以上種豬繁育基地。XXXX農(nóng)業(yè)科技股份有限公司現(xiàn)有員工5000多人，大學(xué)以上文化程度占員工

11、總數(shù)的50%以上，是一個(gè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)化、現(xiàn)代化企業(yè)團(tuán)隊(duì)。公司擁有自己的動物蛋白科研機(jī)構(gòu)、種豬改良研究中心，并與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等農(nóng)業(yè)科研權(quán)威機(jī)構(gòu)建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。</p><p>　　公司的目標(biāo)是憑借科技、管理創(chuàng)新、人才、資金優(yōu)勢，盡快實(shí)現(xiàn)“致力創(chuàng)建中國典范型科學(xué)養(yǎng)殖學(xué)習(xí)基地；全心塑造中國肉食行業(yè)的科技型領(lǐng)導(dǎo)者；堅(jiān)持引領(lǐng)中國動物蛋白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向”的企業(yè)使命。</p><

12、;p>　　目前，XXXX農(nóng)業(yè)科技股份有限公司正按照集團(tuán)既定的發(fā)展戰(zhàn)略加速對外輻射發(fā)展，安徽寶迪食品工業(yè)園已經(jīng)建成投產(chǎn)，江蘇、黑龍江、陜西、重慶、江西、湖北大型食品工業(yè)園也已正式開工建設(shè)。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，寶迪（集團(tuán)）公司將以高度的社會責(zé)任感，嚴(yán)格科學(xué)的管理手段，致力于將“寶迪”打造成一個(gè)家喻戶曉的民族品牌，并矢志走出一條具有“寶迪”鮮明特色的產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新發(fā)展之路。</p><p>　　公司經(jīng)過幾

13、年不斷的努力發(fā)展，已獲得了“中國企業(yè)信用協(xié)會AAA級講誠信、重質(zhì)量示范單位”“中國農(nóng)業(yè)銀行XXXX分行AAA級信用企業(yè)”“中國屠宰與肉食加工行業(yè)百強(qiáng)企業(yè) ”“XXXX食品工業(yè)五十強(qiáng)企業(yè) ”“寶迪綠色食品（豬肉）綜合開發(fā)項(xiàng)目和血漿蛋白、血球蛋白產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目被列入國家科技部星火計(jì)劃項(xiàng)目”，動物蛋白高效提取綜合利用高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，被列入國家發(fā)改委高技術(shù)工程示范項(xiàng)目 ，“寶迪”牌放心豬肉被評為XXXX農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品 ，“寶迪”牌放心豬肉獲得X

14、XXX著名商標(biāo) ，“寶迪”牌放心豬肉獲得XXXX無公害畜產(chǎn)品標(biāo)志證書 ，“寶迪”牌放心豬肉食品連鎖店，被XXXX授予“無公害畜產(chǎn)品放心專賣店”。2005年9月，在北京舉辦的中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展與奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)論壇精品展中，“寶迪”牌無公害豬肉被評為向北京奧組委推薦產(chǎn)品 ，2006年10月17日，農(nóng)業(yè)部舉辦的中國農(nóng)產(chǎn)品發(fā)布會上，“寶迪”牌豬肉被農(nóng)業(yè)部中國名牌農(nóng)產(chǎn)品推進(jìn)委員會評選為首批“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”。</p><p>

15、<b>　　1.2 主管部門</b></p><p>　　XXXX農(nóng)業(yè)委員會。</p><p><b>　　1.3 企業(yè)性質(zhì)</b></p><p>　　XXXX農(nóng)業(yè)科技股份有限公司企業(yè)性質(zhì)為股份有限公司。</p><p><b>　　1.4 現(xiàn)有設(shè)施</b></p>

16、;<p>　　本項(xiàng)目為XXXX農(nóng)業(yè)科技股份有限公司在天津XX區(qū)高家莊后西苑的子公司，公司現(xiàn)有地塊面積77601平方米，廠內(nèi)現(xiàn)有設(shè)施為有氨機(jī)房（制冷機(jī)房）、屠宰車間等功能設(shè)施用房，詳見下表：</p><p><b>　　現(xiàn)有設(shè)施列表</b></p><p>　　1.5 運(yùn)營管理模式</p><p>　　XXXX農(nóng)業(yè)科技股份有限公司始

17、終本著產(chǎn)品創(chuàng)新和誠信為本的發(fā)展理念，以“顧客永遠(yuǎn)是對的”為服務(wù)理念，以“整合企業(yè)資源，滿足顧客需求”為營銷理念，堅(jiān)持把提升產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)客戶放在首位，用不斷創(chuàng)新的服務(wù)和不斷創(chuàng)新的管理模式博得了社會的認(rèn)可和消費(fèi)者的信賴，也提高了企業(yè)的內(nèi)涵；在內(nèi)控管理方面，公司以“堅(jiān)持以人為本、科學(xué)治理、體系評價(jià)，做到天天創(chuàng)新、日日改進(jìn)、事事提高”的管理理念，不斷增強(qiáng)企業(yè)的內(nèi)部凝聚力和驅(qū)動力；公司還按照“網(wǎng)絡(luò)全國化、產(chǎn)品多樣化、產(chǎn)業(yè)專業(yè)化、資本市場化、

18、人才全球化、企業(yè)品牌化”的戰(zhàn)略規(guī)劃逐步形成了獨(dú)特的管理方式和營銷網(wǎng)絡(luò)。</p><p>　　公司延伸了生鮮豬肉冷鏈物流產(chǎn)業(yè)后，將成立專門的業(yè)務(wù)部門，專職負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品存儲及食品冷鏈物流業(yè)務(wù)，建立科學(xué)的管理制度和分工細(xì)致的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)，開拓冷鏈物流產(chǎn)業(yè)，發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品及食品綜合產(chǎn)業(yè)。</p><p>　　寶迪“安全放心”肉具有六大保障</p><p>　　①所有原料 -- 來源

19、于通過無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地</p><p>　　養(yǎng)豬飼料 -- 來自寶迪集團(tuán)控股子公司--正源飼料廠</p><p>　　營養(yǎng)輔料 -- 來自寶迪集團(tuán)分公司恩彼牌蛋白產(chǎn)品</p><p>　　飼料加工 -- 不添加任何違禁藥品和添加劑</p><p>　　②產(chǎn)品來自--擁有現(xiàn)代化的PIC繁育場和年出欄20萬頭的生產(chǎn)基地飼養(yǎng)場地全部通

20、過了無公害畜產(chǎn)品貨源基地認(rèn)證  </p><p>　　③屠宰加工--來自寶迪集團(tuán)屠宰加工分公司，市政府指定的工廠化、機(jī)械化、規(guī)模化生豬定點(diǎn)屠宰廠“肉品衛(wèi)生信的過單位”，XXXX“無公害”畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地 </p><p>　?、軝z疫過程--從產(chǎn)地直至宰后和分割加工全過程的檢疫、檢驗(yàn)和監(jiān)督寶迪牌冷鮮肉被XXXX認(rèn)證為“無公害豬肉”</p><p

21、>　?、菸锪鬟\(yùn)輸--先進(jìn)的冷卻系統(tǒng)，順暢便捷的物流網(wǎng)絡(luò)保證寶迪冷鮮肉從產(chǎn)地到餐桌全程無污染、無公害 </p><p>　　⑥連鎖銷售--津、京兩地百余家放心食品（肉）連鎖店大型生鮮批發(fā)配送中心</p><p><b>　　1.6 組織機(jī)構(gòu)</b></p><p><b>　　1.7 經(jīng)營狀況</b><

22、/p><p>　　2008年，集團(tuán)公司實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值62億元，利稅1.87億元。公司下設(shè)22家全資或控股公司，擁有自主的種豬改良研究中心，動物蛋白研發(fā)中心、肉食品綜合開發(fā)中心。公司的資產(chǎn)及經(jīng)營業(yè)績均處逐年上升的態(tài)勢，且年經(jīng)營收入增幅均超過20%。</p><p>　　第二章 項(xiàng)目基本情況</p><p><b>　　2.1 基本情況</b></p

23、><p><b>　　1、項(xiàng)目名稱</b></p><p>　　10萬噸生鮮豬肉冷鏈物流改造項(xiàng)目</p><p><b>　　2、建設(shè)單位</b></p><p>　　XXXX農(nóng)業(yè)科技股份有限公司</p><p><b>　　3、建設(shè)期限</b></p

24、><p>　　根據(jù)項(xiàng)目改造的內(nèi)容及規(guī)模，XXXX農(nóng)業(yè)科技股份有限公司現(xiàn)有生豬屠宰、生鮮豬肉加工、冷鏈物流規(guī)模30000噸，新增擴(kuò)容7萬噸生鮮豬肉冷鏈物流規(guī)模，總的時(shí)間安排為2009年10月至2010年10月，項(xiàng)目建設(shè)期限為1年，具體進(jìn)度安排為：</p><p>　　2009年10月至11月，完成項(xiàng)目續(xù)建的各項(xiàng)前期準(zhǔn)備工作；</p><p>　　2009年11月至12月，

25、完成項(xiàng)目建筑物規(guī)劃和施工圖設(shè)計(jì)工作；</p><p>　　2009年12月至2010年1月，完成項(xiàng)目招標(biāo)及設(shè)備招標(biāo)工作；</p><p>　　2010年1月至8月，完成項(xiàng)目建筑物、冷庫等施工；</p><p>　　2010年5月至8月，完成項(xiàng)目有關(guān)的設(shè)備采購；</p><p>　　2010年7月至8月，完成項(xiàng)目有關(guān)設(shè)備的安裝及調(diào)試工作；<

26、;/p><p>　　2010年9月，完成員工上崗培訓(xùn)工作；</p><p>　　2010年10月，項(xiàng)目試運(yùn)轉(zhuǎn)并投入使用；</p><p><b>　　項(xiàng)目進(jìn)度安排橫道圖</b></p><p>　　4、建設(shè)規(guī)模及主要內(nèi)容</p><p>　　項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為在原有地塊上建設(shè)的改擴(kuò)建工程。XXXX農(nóng)業(yè)科技

27、股份有限公司XX區(qū)高家莊后西苑子公司，地塊上已建有氨機(jī)房、屠宰車間、排酸間、冷卻間等設(shè)施，剩余空地約44353平方米。</p><p><b>　?。?）設(shè)施建設(shè)</b></p><p>　　項(xiàng)目建設(shè)的主要內(nèi)容為，擬建設(shè)施為10萬噸生鮮豬肉冷鏈物流改造項(xiàng)目，其中項(xiàng)目原有設(shè)施面積為9892平方米，改擴(kuò)建面積為10750平方米。主要改擴(kuò)建內(nèi)容為改造排酸間、冷卻間，改造后的

28、面積分別為1500平方米、1300平方米，新增設(shè)施主要為-28攝氏度快速冷卻間250平方米，-37攝氏度急凍庫700平方米，-18攝氏度冷藏庫5000平方米。詳見下表</p><p><b>　　改擴(kuò)建設(shè)施列表</b></p><p>　　（2）設(shè)備購置及安裝</p><p>　　冷庫等設(shè)施的建設(shè)到投入使用，離不開制冷設(shè)備的購置及安裝，冷鏈物流

29、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也離不開冷鏈物流的相關(guān)冷鏈設(shè)備，因此，項(xiàng)目的建設(shè)除需建設(shè)必備的建筑物設(shè)施外，還應(yīng)完善冷鏈物流設(shè)備和技術(shù)力量。本項(xiàng)目為10萬噸生鮮豬肉冷鏈物流改造項(xiàng)目，所建的設(shè)施為排酸間、冷卻間、-28℃快速冷卻間、-37℃急凍庫、-18℃冷藏庫。冷庫內(nèi)部功能仍實(shí)行分區(qū)，按照不同產(chǎn)品的需要，合理布局溫度、濕度控制區(qū)。根據(jù)項(xiàng)目功能的需要，擬購置的冷鏈物流設(shè)備為：</p><p><b>　　擬購置設(shè)備列表<

30、;/b></p><p>　　（3）輔助工程及其他建設(shè)</p><p>　　項(xiàng)目建設(shè)的輔助工程及其他工程包含項(xiàng)目的市政工程、道路、綠化、給排水及供配電設(shè)施等，對于本項(xiàng)目冷凍、保鮮冷藏庫等設(shè)施建設(shè)，電力供應(yīng)設(shè)施要求較高，應(yīng)增設(shè)專門的變配電設(shè)施。</p><p><b>　　6、技術(shù)工藝流程</b></p><p>　

31、　7、總投資及資金來源</p><p>　　本項(xiàng)目總投資13587.45萬元，項(xiàng)目資金來源主要為企業(yè)自籌及申請扶持資金，其中企業(yè)自籌10587.45萬元，申請銀行貸款3000萬元。</p><p>　　8、主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)</p><p>　　2.2 項(xiàng)目建設(shè)背景</p><p>　　1、物流業(yè)及肉制品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀</p>

32、<p>　　（1）物流業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀</p><p>　　進(jìn)入新世紀(jì)以來，我國物流業(yè)總體規(guī)?？焖僭鲩L，服務(wù)水平顯著提高，發(fā)展的環(huán)境和條件不斷改善，為進(jìn)一步加快發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。</p><p>　　物流業(yè)規(guī)模快速增長。2008年，全國社會物流總額達(dá)89.9萬億元，比2000年增長4.2倍，年均增長23%；物流業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值2.0萬億元，比2000年增長1.9倍，年均增長14%。200

33、8年，物流業(yè)增加值占全部服務(wù)業(yè)增加值的比重為16.5%，占GDP的比重為6.6%。</p><p>　　物流業(yè)發(fā)展水平顯著提高。一些制造企業(yè)、商貿(mào)企業(yè)開始采用現(xiàn)代物流管理理念、方法和技術(shù)，實(shí)施流程再造和服務(wù)外包；傳統(tǒng)運(yùn)輸、倉儲、貨代企業(yè)實(shí)行功能整合和服務(wù)延伸，加快向現(xiàn)代物流企業(yè)轉(zhuǎn)型；一批新型的物流企業(yè)迅速成長，形成了多種所有制、多種服務(wù)模式、多層次的物流企業(yè)群體。全社會物流總費(fèi)用與GDP的比率，由2000年的19

34、.4%下降到2008年的18.3%，物流費(fèi)用成本呈下降趨勢，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量的提高。</p><p>　　物流基礎(chǔ)設(shè)施條件逐步完善。交通設(shè)施規(guī)模迅速擴(kuò)大，為物流業(yè)發(fā)展提供了良好的設(shè)施條件。截至2008年底，全國鐵路營業(yè)里程8.0萬公里，高速公路通車?yán)锍?.03萬公里，港口泊位3.64萬個(gè)，其中沿海萬噸級以上泊位1167個(gè)，擁有民用機(jī)場160個(gè)。物流園區(qū)建設(shè)開始起步，倉儲、配送設(shè)施現(xiàn)代化水平不斷提高，一批區(qū)域性物

35、流中心正在形成。物流技術(shù)設(shè)備加快更新?lián)Q代，物流信息化建設(shè)有了突破性進(jìn)展。</p><p>　　物流業(yè)發(fā)展環(huán)境明顯好轉(zhuǎn)。國家“十一五”規(guī)劃綱要明確提出“大力發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)”，中央和地方政府相繼建立了推進(jìn)現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，出臺了支持現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的規(guī)劃和政策。物流統(tǒng)計(jì)核算和標(biāo)準(zhǔn)化工作，以及人才培養(yǎng)和技術(shù)創(chuàng)新等行業(yè)基礎(chǔ)性工作取得明顯成效。</p><p>　　但是，我國物流業(yè)的總體水

36、平仍然偏低，還存在一些突出問題。一是全社會物流運(yùn)行效率偏低，社會物流總費(fèi)用與GDP的比率高出發(fā)達(dá)國家1倍左右；二是社會化物流需求不足和專業(yè)化物流供給能力不足的問題同時(shí)存在，“大而全”、“小而全”的企業(yè)物流運(yùn)作模式還相當(dāng)普遍；三是物流基礎(chǔ)設(shè)施能力不足，尚未建立布局合理、銜接順暢、能力充分、高效便捷的綜合交通運(yùn)輸體系，物流園區(qū)、物流技術(shù)裝備等能力有待加強(qiáng)；四是地方封鎖和行業(yè)壟斷對資源整合和一體化運(yùn)作形成障礙，物流市場還不夠規(guī)范；五是物流技術(shù)

37、、人才培養(yǎng)和物流標(biāo)準(zhǔn)還不能完全滿足需要，物流服務(wù)的組織化和集約化程度不高。</p><p>　　2008年下半年以來，隨著國際金融危機(jī)對我國實(shí)體經(jīng)濟(jì)的影響逐步加深，物流業(yè)作為重要的服務(wù)產(chǎn)業(yè)也受到了嚴(yán)重沖擊。物流市場需求急劇萎縮，運(yùn)輸和倉儲等收費(fèi)價(jià)格及利潤大幅度下跌，一大批中小物流企業(yè)經(jīng)營出現(xiàn)困難，提供運(yùn)輸、倉儲等單一服務(wù)的傳統(tǒng)物流企業(yè)受到嚴(yán)重沖擊。整體來看，國際金融危機(jī)不但造成物流產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展的劇烈波動，而且對其

38、他產(chǎn)業(yè)的物流服務(wù)供給也產(chǎn)生了不利影響。</p><p>　　對此國家及時(shí)出臺《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃的通知》國發(fā)[2009]8號，物流業(yè)也成為國家“十大產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃”中最后一個(gè)。</p><p>　?。?）肉制品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀</p><p>　　我國的肉制品生產(chǎn)與流通消費(fèi)過程中，落后的冷凍保鮮技術(shù)不僅造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，還給人們的飲食安全構(gòu)成了威脅

39、。在食品安全事故頻發(fā)的今天，食品的保鮮越來越受到來自消費(fèi)者、供應(yīng)商、零售商的廣泛重視，冷鏈物流這一專業(yè)性較強(qiáng)的物流市場也因此急劇升溫，成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。</p><p><b>　　①冷鏈物流定義</b></p><p>　　所謂冷鏈物流泛指冷藏、冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)

40、工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。</p><p>　　豬肉以及豬肉速凍食品、熟食都是易腐食品，必須在以低溫環(huán)境為核心的供應(yīng)鏈系統(tǒng)中保存，它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜，建設(shè)投資也要大很多，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。</p><p>　?、谖覈庵破防滏溛锪鞯默F(xiàn)狀</p><p>　　

41、全球知名的戰(zhàn)略咨詢公司科爾尼的專家認(rèn)為，目前我國功能單一、成本高昂的物流水平，使得為冷凍食品提供物流服務(wù)的供應(yīng)商，多數(shù)還停留在“地窖”式運(yùn)作的水平，在對溫度有特別要求的食品中，只有15％得到了妥善的保存，這個(gè)比例與歐美同類產(chǎn)品中達(dá)85％的比例形成強(qiáng)烈對比。</p><p>　　我國肉制品冷鏈物流起步較晚，卻有著巨大的發(fā)展空間。由于肉制品的時(shí)效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性，所以，肉制品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗

42、成本相關(guān)聯(lián)的，有效控制運(yùn)作成本與肉制品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。目前我國肉制品的冷鏈物流存在著幾個(gè)亟待解決的問題：</p><p>　　一是完整獨(dú)立的肉制品冷鏈體系尚未成形。目前大約90%肉類基本上還是在沒有冷鏈保證的情況下運(yùn)銷，冷鏈物流發(fā)展的滯后在相當(dāng)程度上影響著肉制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。</p><p>　　二是肉制品冷鏈的市場化程度很低，第三方介入很少。我國肉制品除了外貿(mào)出口的部分外，國內(nèi)銷售部分

43、的物流配送業(yè)務(wù)多由生產(chǎn)商和經(jīng)銷商完成，肉制品冷鏈的第三方物流發(fā)展十分滯后，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和信息系統(tǒng)不夠健全，同時(shí)肉制品冷鏈的成本和商品損耗亦很高。</p><p>　　三是肉制品冷鏈的硬件設(shè)施建設(shè)不足。原有設(shè)施設(shè)備陳舊，發(fā)展和分布不均衡，無法為肉制品流通系統(tǒng)地提供低溫保障。由此產(chǎn)生兩個(gè)直接后果，第一個(gè)是肉制品的大量損耗，由于運(yùn)輸過程中損耗高。第二個(gè)是食品安全方面存在巨大隱患。</p><p>　

44、　四是肉制品冷鏈缺乏上下游的整體規(guī)劃和整合。既缺乏肉制品冷鏈的綜合性專業(yè)人才，也缺乏供應(yīng)鏈上下游之間的整體規(guī)劃與協(xié)調(diào)，因此在一些局部發(fā)展中存在嚴(yán)重失衡和無法配套的現(xiàn)象，整體發(fā)展規(guī)劃的欠缺影響了肉制品冷鏈的資源整合以及行業(yè)的推動。</p><p>　　五是與肉制品冷鏈相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)目前仍是空白。美國于2002成立了冷鏈協(xié)會，該協(xié)會由航空公司、卡車運(yùn)輸商、地面搬運(yùn)商和設(shè)備生產(chǎn)商組成，主要研究包括肉制品在內(nèi)的易腐貨物的

45、有關(guān)問題，為運(yùn)輸溫控貨物制定標(biāo)準(zhǔn)化的指導(dǎo)原則。去年，美國冷鏈協(xié)會發(fā)布了《冷鏈質(zhì)量指標(biāo)》，并聲稱這一標(biāo)準(zhǔn)可以用來測試運(yùn)輸、處理和儲存易腐貨物的企業(yè)的可靠性、質(zhì)量和熟練度，并將為整個(gè)易腐貨物供應(yīng)鏈的認(rèn)證奠定基礎(chǔ)。</p><p>　　對于國內(nèi)的肉制品冷鏈物流現(xiàn)狀，目前還沒有哪一個(gè)公司能夠建立起一整套的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施，這需要聯(lián)合各方面的力量，包括政府方面的支持及行業(yè)組織的協(xié)調(diào)。應(yīng)成立一個(gè)由客戶、運(yùn)營商和投資者組成的聯(lián)盟，

46、共謀解決方案，這個(gè)方案不僅要滿足國內(nèi)的需求，還應(yīng)符合國際標(biāo)準(zhǔn)。</p><p>　　目前，國內(nèi)的肉制品零售商雖然希望提高冷鏈的可靠性，但他們普遍認(rèn)同應(yīng)由供應(yīng)商負(fù)責(zé)將產(chǎn)品運(yùn)送到零售點(diǎn)，而供應(yīng)商由于成本和實(shí)力原因又不愿在肉制品安全上投入更多。同時(shí)，由于多數(shù)的零售點(diǎn)密度不足，分布在全國各地且還在不斷擴(kuò)張，產(chǎn)生大量的配送成本，而供應(yīng)商又處于單干狀態(tài)，使肉制品冷鏈物流難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)。</p><p&g

47、t;　?、廴庵破防滏溛锪鞯陌l(fā)展方向</p><p>　　發(fā)展肉制品冷鏈物流是一個(gè)系統(tǒng)工程，應(yīng)立足長遠(yuǎn)穩(wěn)步推進(jìn)。首先，要爭取各級政府的政策扶持，包括稅收政策，對肉制品因非冷鏈造成的垃圾收取高額環(huán)保費(fèi)用等。其次，要盡快建立冷鏈肉制品標(biāo)準(zhǔn)和肉制品冷鏈標(biāo)準(zhǔn)，將其納入肉制品市場準(zhǔn)入制度中。建立有效的監(jiān)管機(jī)制，嚴(yán)密監(jiān)測肉制品在冷藏鏈各環(huán)節(jié)中的運(yùn)行狀況。第三，要引入信息系統(tǒng)，既可保證冷鏈肉制品和物流方向正確，又可以充分利用現(xiàn)有

48、冷藏鏈設(shè)施，最大限度降低冷鏈肉制品成本，使其盡快達(dá)到普通消費(fèi)者所能接受的水平。第四，要加大科技開發(fā)和投入，對冷藏鏈本身提出發(fā)展規(guī)劃，推進(jìn)冷藏鏈設(shè)備完善和提高。第五，要對冷凍冷藏方式和技術(shù)不斷進(jìn)行革新，加快先進(jìn)技術(shù)引進(jìn)的步伐，盡快普及各種冷藏保鮮新技術(shù)。第六，要實(shí)施HACCP控制，確保冷藏肉制品在各環(huán)節(jié)中的質(zhì)量保證。肉制品冷藏鏈?zhǔn)苤频脑蛑?，是廣大消費(fèi)者對冷鏈肉制品的認(rèn)可程度。欲解決此問題，就要加大對冷藏鏈?zhǔn)称钒踩男麄髁Χ?，爭得市場?/p>

49、認(rèn)可。</p><p>　　目前，歐美發(fā)達(dá)國家已形成了從生產(chǎn)、加工、分撥、倉儲、配送、售后等一整套完整的肉制品冷鏈體系。我們應(yīng)該吸收西方發(fā)達(dá)國家成熟的管理經(jīng)驗(yàn)，建立一個(gè)能滿足消費(fèi)者、供應(yīng)商和零售商三方面需求的、一體化的冷鏈物流模式，即由供應(yīng)商將貨物運(yùn)送到主要城市冷鏈物流整合中心，整合后進(jìn)行長途運(yùn)輸，由地區(qū)整合中心進(jìn)行裝箱提貨和當(dāng)?shù)剡\(yùn)送，再整合后發(fā)送到零售直銷點(diǎn)。在整個(gè)過程中均有嚴(yán)格的溫度控制，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控和生熟食

50、分開，經(jīng)過培訓(xùn)的員工需掌握正確的裝卸和貯存方法，通過這些環(huán)節(jié)來保障肉制品的安全。從事專業(yè)肉制品冷鏈物流的公司必須具有加工端到零售端的冷凍肉制品供應(yīng)鏈管理流程，或者能獲得這方面的資源，其中包括能進(jìn)行溫控的長途貨運(yùn)、貯存、本地配送和直接送貨到店的服務(wù)。這需要多方面的支持，包括不斷改進(jìn)的冷凍技術(shù)，先進(jìn)的管理系統(tǒng)及訓(xùn)練有素的專業(yè)人員。此外，采用的基礎(chǔ)設(shè)施必須能保障肉制品安全，并且能滿足一切可追溯性方面的要求。</p><p&

51、gt;　　肉制品的冷鏈物流剛剛興起，相信會有更多的物流企業(yè)意欲進(jìn)軍冷鏈物流市場，再加上隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高和人們消費(fèi)習(xí)慣的改變，對高品質(zhì)的低溫肉制品需要量也日益增大，同樣也能促進(jìn)肉制品冷鏈物流業(yè)的迅速發(fā)展。</p><p>　　2、食品安全是人們生活質(zhì)量的要求</p><p>　　隨著我國改革開發(fā)事業(yè)的不斷推進(jìn)，人們生活水平得到了不斷的提高，對生活的要求也不僅限于吃飽飯，而是在于吃好

52、飯、好吃飯，對于食品的種類、口味、質(zhì)量及食品的安全有了前所未有的要求。特別是近年來市場經(jīng)濟(jì)的不斷繁榮，利益驅(qū)動使得不少不法商人，對于生產(chǎn)的食品參假、參雜，添加非法食品添加劑等對人體有傷害的物質(zhì)。</p><p>　　我國近幾年爆發(fā)的食品安全事故匯總</p><p>　　接連不斷的食品安全事件，使得人民對于食品安全的意識已有大大的提高，國家也不斷加大監(jiān)督力度，2009年6月1日新修訂的《食品

53、安全法》也已開始實(shí)施。對于至今在人們生活中仍處主導(dǎo)地位的豬肉而言，由于其作為肉制品容易腐蝕的自然屬性，對于其新鮮、安全的要求，也顯的尤為重要。</p><p>　　2008年全球主要豬肉生產(chǎn)國生豬屠宰總量將達(dá)9713萬噸，同比增長1.5%。其中，中國預(yù)計(jì)為4470萬噸，居世界第一。排在第二、三位的分別是歐盟和美國，歐盟產(chǎn)量預(yù)計(jì)為2250萬噸，同比下降0.4%，美國為1068萬噸，增長7.2%。巴西和俄羅斯分別排在

54、第四和第五位，分別為311萬噸和203萬噸，各增長4%和6.3%。全球豬肉消費(fèi)量也將上升，預(yù)計(jì)主要消費(fèi)國今年的需求總量為9690萬噸，同比增長1.5%。其中，中國需求量為4460萬噸，同比增長1.2%，歐盟和美國分別為2130萬噸和940萬噸，分別增長0.3%和4.7%。</p><p>　　在我國的肉類食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，近幾年豬肉一直占65%左右，繼續(xù)居于主導(dǎo)地位。數(shù)據(jù)表明，自1990年以來的16 年間，在人口不

55、斷增長的同時(shí)，我國人均占有的豬肉數(shù)量已經(jīng)從1990年的20公斤上升到2006年的39.6公斤，幾乎翻了一番；在此期間，豬肉的市場成交量從1990年的619.4萬噸上升到2006年的2501.5萬噸，翻了三番多；豬肉的商品率從1990年的27.2%上升到48.1%。據(jù)我國最新公布的物價(jià)指數(shù)（CPI）顯示，2009年7月全國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)的變化出現(xiàn)一些明顯的特點(diǎn)，農(nóng)村漲幅超過城市。盡管全國居民消費(fèi)價(jià)格總水平同比下降 1.8%，食品漲幅超過

56、非食品。</p><p>　　不難看出，不管是城市居民還是農(nóng)村居民，豬肉在其肉類消費(fèi)食品中仍然是占主導(dǎo)地位的，盡管生活水平提高后，奶類、家禽、水產(chǎn)品等增長較快，但僅僅是作為輔助食品，無法替代豬肉在肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)中的地位。人們選擇肉類食品考慮最多的還是選擇豬肉。這將為未來豬肉生產(chǎn)打下一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但是應(yīng)該值得注意的是，由于食品安全等原因，豬肉的主導(dǎo)地位正在逐漸下降。</p><p>　　3、

57、政府對食品安全的監(jiān)管強(qiáng)度越來越大</p><p>　　民以食為天，食以安為先。食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系國家的健康發(fā)展，關(guān)系社會的和諧穩(wěn)定。我國黨和政府歷來高度重視食品安全。早在改革開放初期的1982年，全國人大常委會就通過了食品衛(wèi)生法（試行），標(biāo)志著我國的食品衛(wèi)生事業(yè)進(jìn)入了法治化軌道。在總結(jié)試行法實(shí)施經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，食品衛(wèi)生法于1995年正式頒布施行，對保證食品安全，預(yù)防和控制食源性疾

58、病，保障人民群眾身體健康，發(fā)揮了積極作用。我國的食品安全狀況不斷改善。</p><p>　　食品衛(wèi)生法實(shí)施十四年來，正值我國社會轉(zhuǎn)型和改革開放的關(guān)鍵時(shí)期，食品安全工作出現(xiàn)了一些新情況、新問題。食品安全問題在一些地方還不同程度存在，有的食品存在安全隱患。食品安全事故折射出食品安全監(jiān)管工作中還存在一些問題和缺陷。為了從制度上解決問題，亟需對現(xiàn)行食品衛(wèi)生制度加以修改、補(bǔ)充、完善，制定食品安全法。</p>

59、<p>　　食品安全法的制定工作立足中國實(shí)際，積極吸收國際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。2004年7月，國務(wù)院第59次常務(wù)會議和9月份公布的《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》要求法制辦抓緊組織修改食品衛(wèi)生法。法制辦成立了食品衛(wèi)生法修改領(lǐng)導(dǎo)小組，組織起草食品衛(wèi)生法（修訂草案）。草案經(jīng)2007年10月國務(wù)院第195次常務(wù)會議討論通過，當(dāng)年12月，國務(wù)院向全國人大常委會提請審議食品安全法（草案）。為了更好地修改、完善這部法律草案，根據(jù)十一屆全國

60、人大常委會第二次委員長會議的決定，全國人大常委會辦公廳于2008年4月20日向社會全文公布食品安全法草案，廣泛征求各方面意見和建議，這是新一屆全國人大常委會向社會全文公布、廣泛征求意見的第一部法律草案，在一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)共收到各方面意見11327條，充分體現(xiàn)了國家立法和人民意志的統(tǒng)一性。關(guān)于食品安全法是否應(yīng)當(dāng)規(guī)定電子監(jiān)管碼，全國人大法律委員會、全國人大常委會法工委于2008年7月召開了新一屆全國人大常委會以來的第一次立法論證會。全國人大法

61、律委員會、教科文衛(wèi)委員會、全國人大常委會法工委先后赴廣西、上海、北京、河南、河北進(jìn)行實(shí)地調(diào)研；多次召開座談會，聽取政府有關(guān)部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營者</p><p>　　2009年6月1日實(shí)施的《中華人民共和國食品安全法》，推行“從農(nóng)田到餐桌”的食品安全全程控制，形成以一個(gè)監(jiān)管部門為主、其他部門履行相關(guān)職責(zé)并相互配合的監(jiān)管模式。該法為全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，提高食品安全水平，提供了強(qiáng)有力的法律保障。</p>

62、;<p>　　“吃”出問題投訴 找食品藥品監(jiān)管局。新法賦予食品藥品監(jiān)管部門另一職責(zé)是對保健食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，以前這項(xiàng)工作屬于衛(wèi)生行政部門的職責(zé)。而普通食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，仍由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)。</p><p>　　食品先獲“證”后流通。以往，商場、超市、城鄉(xiāng)食雜店的經(jīng)營者取得衛(wèi)生檢疫、技術(shù)監(jiān)督局、工商局、消防安全等許可證后，就可以經(jīng)營各類食品。如今，《食品安全法》規(guī)定食品要先獲許可證后

63、才能進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。根據(jù)《食品安全法》分段監(jiān)管的原則，工商行政管理部門負(fù)責(zé)流通領(lǐng)域食品的安全監(jiān)管工作。</p><p>　　目前納入國家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑近2300種，分22個(gè)類別。從蜜餞到餅干、從冷凍食品到熟肉包裝制品、從醬油到飲料，90%的食品配料里都含有食品添加劑。食品添加劑究竟是什么？三鹿奶粉事件、問題雞蛋中出現(xiàn)的化學(xué)添加劑，引發(fā)人們對食品添加劑的關(guān)注和質(zhì)疑。 6月1日實(shí)施的《食品安全法》，給食品添加劑設(shè)道安

64、全的“門檻”</p><p>　　濫用：造成人身傷害?！妒称钒踩ā反_立了對食品添加劑的安全管理制度，涉及到添加劑生產(chǎn)、采購、銷售等管理規(guī)定近10個(gè)法條，具有一定的可操作性。比如在采購環(huán)節(jié)上，第三十六條明確要求食品生產(chǎn)者采購食品添加劑時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件，并要求食品生產(chǎn)企業(yè)建立食品添加劑的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度；在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，該法確立了食品添加劑生產(chǎn)許可制度，規(guī)定了允許使用食品添加劑的前提，

65、以及使用食品添加劑的基本要求。此外對食品添加劑的標(biāo)簽、說明書和包裝，也做出明確規(guī)定。</p><p>　　該法規(guī)定食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評估證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍。通過這道“門檻”的食品添加劑也不意味著從此“萬事大吉”。該法規(guī)定，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)技術(shù)必要性和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果，及時(shí)對食品添加劑的品種、使用范圍、用量的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂。</p><p>

66、;　　4、公司規(guī)模擴(kuò)大和發(fā)展的需要</p><p>　　寶迪集團(tuán)是首批國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)涵蓋養(yǎng)殖、生豬屠宰、低溫肉食品、生物制品、禽業(yè)加工、農(nóng)副產(chǎn)品物流。</p><p>　　2008年，集團(tuán)公司實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值62億元，利稅1.87億元。公司下設(shè)22家全資或控股公司，擁有自主的種豬改良研究中心，動物蛋白研發(fā)中心、肉食品綜合開發(fā)中心。</p><p>　　

67、公司以現(xiàn)代化的寶迪食品工業(yè)園和大型寶迪原種種豬場、生豬繁育基地布局全國，已擁有投產(chǎn)和在建的有天津、安徽、江蘇、黑龍江、重慶、江西、陜西、四川、上海、廣東十大省區(qū)基地。計(jì)劃到2011年建成25家大型種豬育種場，40家大型商品豬場，500家專業(yè)養(yǎng)殖基地，年出欄種豬80萬頭，商品豬1500萬頭；全國布局10家大型綜合工業(yè)園區(qū)，生豬年屠宰量達(dá)2500萬頭以上，20萬噸的低溫肉食品，60萬噸的血漿蛋白加工，肉雞加工3億只以上；農(nóng)副產(chǎn)品物流中心10

68、家。打造國內(nèi)最大的肉食品綜合企業(yè)，形成千億規(guī)模的一體化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。</p><p>　　本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)XX區(qū)高家莊后西苑的子公司，作為XXXX集團(tuán)重要的產(chǎn)業(yè)子公司之一，公司的任務(wù)包含了項(xiàng)目負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的生鮮豬肉市場的供應(yīng)。公司現(xiàn)階段所涉及的業(yè)務(wù)主要為生豬屠宰、豬肉分割、加工及生鮮豬肉的冷鏈物流配送等，規(guī)模較小，已經(jīng)難于滿足市場發(fā)展的需求，同時(shí)公司現(xiàn)有的部分設(shè)施已經(jīng)老化、陳舊，難于滿足公司生產(chǎn)的需求。因此，對現(xiàn)有設(shè)

69、施及設(shè)備的改造、更新?lián)Q代非常迫切，特別是涉及到生鮮豬肉的冷藏、保鮮、冷凍設(shè)施及設(shè)備，必須及時(shí)擴(kuò)建及購置，完成產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大及市場發(fā)展的需要。由于近些年市場發(fā)展要求較低的原因，企業(yè)在生鮮豬肉冷鏈物流產(chǎn)業(yè)方向上，投入相對較少，產(chǎn)業(yè)相對薄弱，所以本次改造應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)，增添購置冷凍設(shè)備、冷藏保鮮車及完善冷鏈物流產(chǎn)業(yè)信息化管理系統(tǒng)等。</p><p><b>　　2.3 建設(shè)條件</b>

70、</p><p>　　1、地理位置及區(qū)域范圍</p><p>　　XX區(qū)位于XXXX北部。地理坐標(biāo)：東經(jīng)117°8＇-117°40＇，北緯39°21＇-39°50＇。東及東南與河北省玉田縣、天津?qū)幒酉噜?；南及西南與寧河、武清接壤；西及西北與河北省香河、三河相連；北及東北與XXXX薊縣、河北省玉田縣隔河相望。</p><p>&

71、lt;b>　　2、區(qū)位優(yōu)勢</b></p><p>　　XX地處京、津、唐三大城市中心和環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，南距XXXX區(qū)70公里，西距北京70公里，東距唐山80公里，地理位置得天獨(dú)厚。區(qū)內(nèi)京沈、津薊高速公路和津薊鐵路穿越全境，津圍、通唐、九園、寶平等12條國家級干道在區(qū)內(nèi)交叉縱橫。目前從XX到北京和唐山市區(qū)的車程40分鐘，到秦皇島市的車程90分鐘。已修建的北京六環(huán)和即將興建的天津大四環(huán)、薊濱高速公

72、路將進(jìn)一步拉近XX到京津地區(qū)的距離。 </p><p>　　XX空運(yùn)和海運(yùn)也十分便捷，距北京、天津兩大機(jī)場約70公里，距中國北方最大的港口天津港98公里，距秦皇島港160公里。XX毗近首都，與津京兩地許多高等院校和科研單位聯(lián)系密切，具有近水樓臺的人才優(yōu)勢。</p><p>　　XX多邊接省連市，周邊地區(qū)人口超過1億之多，擁有廣闊的市場和發(fā)展交流空間，形成了面向北京、依靠天津、服務(wù)東北、輻射

73、河北的經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局。</p><p>　　XX北依燕山、東近渤海，周圍有著眾多中外馳名的旅游區(qū)。其中：國際著名的旅游景點(diǎn)3個(gè)，東距北戴河和清朝皇家墓群東陵分別為1個(gè)小時(shí)左右的車程；北距承德避暑山莊3個(gè)小時(shí)的車程；北距盤山旅游區(qū)和古薊州黃崖關(guān)長城只有45公里。</p><p><b>　　3、自然氣候狀況</b></p><p>　　XXXXXX

74、區(qū)總面積1509.66平方公里，南北長65公里，東西寬24公里，海拔2.5-3米，屬北溫帶大陸性氣候，四季分明，冷暖干濕差異明顯，春旱突出，夏季高溫多雨，秋季降溫迅速，冬季少雪多風(fēng)。年平均氣溫11.6度，年降雨量613毫米，無霜期平均在190天左右。</p><p><b>　　4、社會經(jīng)濟(jì)狀況</b></p><p>　　2008年天津XX區(qū)，產(chǎn)業(yè)升級步伐加快，經(jīng)濟(jì)

75、實(shí)力顯著增強(qiáng)。全區(qū)堅(jiān)持開放帶動、項(xiàng)目支撐，著力優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量和效益不斷提高。全年完成地區(qū)生產(chǎn)總值122.08億元，比上年增長26.5%；財(cái)政收入21.06億元，增長31.5%；全社會固定資產(chǎn)投資100.3億元，增長53.8%；農(nóng)民人均純收入9200元，增長12.8%。 </p><p>　　5、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)的選擇</p><p>　　本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)為XXXXXX區(qū)

76、高家莊后西苑。高家莊鎮(zhèn)位于天津XX縣城西北部，南與城關(guān)鄉(xiāng)搭界，西與史各莊鄉(xiāng)毗鄰，北與牛道口鄉(xiāng)接壤，東與三岔口鄉(xiāng)相連?？偯娣e29.4平方公里，鎮(zhèn)區(qū)道路暢通，基礎(chǔ)設(shè)施良好。</p><p><b>　　6、政策環(huán)境</b></p><p>　　由于受到國際金融危機(jī)的影響，我國的物流產(chǎn)業(yè)也大大萎縮，對此國家及時(shí)出臺《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃的通知》國發(fā)[2009]

77、8號，使物流產(chǎn)業(yè)成為國家“十大產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃”之一，可見國家重視我國物流產(chǎn)業(yè)的新興產(chǎn)業(yè)。</p><p>　　據(jù)分析，關(guān)于物流產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃的實(shí)施細(xì)則，有望在2009年底出臺，屆時(shí)將有大批扶持和振興物流產(chǎn)業(yè)的政策出臺，各地方政府將順應(yīng)中央政府的號召，出臺適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和針對地方物流產(chǎn)業(yè)的實(shí)際情況的實(shí)施細(xì)則，政策環(huán)境樂觀。</p><p><b>　　8、環(huán)境條件</b>

78、</p><p>　　項(xiàng)目建設(shè)地天津XX區(qū)高家莊，空氣清新、水流清澈、氣候適宜、環(huán)境優(yōu)雅、有健全排污設(shè)施和給排水系統(tǒng)。且附近無污染企業(yè)，區(qū)域內(nèi)環(huán)境條件良好。</p><p>　　公司現(xiàn)有廠區(qū)具有完善的基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)條件，廠區(qū)內(nèi)綠樹成蔭、花草芳香、環(huán)境優(yōu)美、景色宜人。全廠中心主干道寬9米，為環(huán)形道路。建筑布局整齊大方，環(huán)保設(shè)施齊全，“三廢”排放合格。</p><p>

79、<b>　　9、項(xiàng)目前期工作</b></p><p>　　由于本項(xiàng)目為XXXX農(nóng)業(yè)科技股份有限公司XX區(qū)的XXXX肉類食品有限公司改擴(kuò)建項(xiàng)目，項(xiàng)目建設(shè)前期手續(xù)工作已辦理齊全，并取得了規(guī)劃部門、環(huán)保部門的審查意見。</p><p>　　項(xiàng)目用地整理等前期工作已完成，水、電、路等建設(shè)施工條件已具備，施工用水、電可直接從廠區(qū)內(nèi)接入。</p><p>

80、　　第三章 項(xiàng)目市場分析</p><p>　　3.1 冷鏈物流概述</p><p>　　1、冷藏鏈和冷鏈物流</p><p>　　冷藏鏈（cold chain）是易腐物品在加工制作、貯藏、運(yùn)輸、分配等流通各個(gè)環(huán)節(jié)和過程中，始終處于規(guī)定的低溫狀態(tài)和環(huán)境進(jìn)行，保證物品質(zhì)量、減少物品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。</p><p>　　冷鏈物流是隨著科學(xué)技術(shù)的

81、進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)，以制冷技術(shù)為手段，在低溫條件下的物流現(xiàn)象，是需要特別裝置，需要注意運(yùn)送過程、時(shí)間掌控、運(yùn)輸型態(tài)、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。</p><p>　　以冷藏運(yùn)輸為主要環(huán)節(jié)的冷鏈物流供應(yīng)鏈概念圖：</p><p>　　冷鏈物流應(yīng)遵循“3T原則”：產(chǎn)品最終質(zhì)量取決于在冷藏鏈中貯藏和流通時(shí)間（Time）、溫度（Temperatur

82、e）和產(chǎn)品耐藏性（Tolerance）。</p><p>　　“3T原則”指出了冷藏食品品質(zhì)保持所允許的時(shí)間和產(chǎn)品溫度之間存在的關(guān)系。由于冷藏食品在流通中因時(shí)間——溫度的經(jīng)歷而引起的品質(zhì)降低的累積和不可逆性，因此對不同的產(chǎn)品品種和不同的品質(zhì)要求，有相應(yīng)的產(chǎn)品溫度控制和貯藏時(shí)間的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。</p><p>　　2、食品冷藏鏈的價(jià)值構(gòu)成</p><p>　　食品冷藏

83、鏈主要包括生產(chǎn)、加工、貯藏、運(yùn)輸、配送和銷售等環(huán)節(jié)（圖2）。</p><p>　?、佼a(chǎn)品生產(chǎn)：冷藏食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品。</p><p>　?、诶洳丶庸ぃ喊ㄈ忸?、魚類的冷卻與凍結(jié)；果蔬的預(yù)冷與各種速凍食品的加工等。</p><p>　?、劭販刭A藏：包括食品的冷藏和凍藏，也包括果蔬的氣調(diào)貯藏。主要涉及各類冷藏庫、冷藏柜、凍結(jié)柜及家用冰箱等等。</p>

84、<p>　?、芾洳剡\(yùn)輸及配送：包括冷藏食品的中、長途運(yùn)輸及區(qū)域配送等。主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運(yùn)輸工具。在冷藏運(yùn)輸過程中，溫度的波動是引起食品質(zhì)量下降的主要原因之一，因此，運(yùn)輸工具必須具有良好的性能，不但要保持規(guī)定的低溫，更切忌大的溫度波動，長距離運(yùn)輸尤其如此。</p><p>　　⑤冷藏銷售：包括冷凍食品的批發(fā)及零售等，由生產(chǎn)廠家、批發(fā)商和零售商共同完成。早期，冷凍食品的

85、銷售主要由零售商的零售車及零售商店承擔(dān)，近年來，城市中大量涌現(xiàn)的超市成為冷凍食品的主要銷售渠道。</p><p>　　3.2 冷鏈物流市場規(guī)模分析</p><p>　　1、冷飲物流市場分析</p><p>　　我國冷飲物流市場的消費(fèi)總量從1990年55萬噸增長到2002年的147萬噸。消費(fèi)4的季節(jié)性差異逐步消失，目前國內(nèi)人均消費(fèi)量已達(dá)到1.1kg，但與世界平均水平和

86、發(fā)達(dá)國家相比，差距很大，市場潛力也很大。據(jù)上海市食品研究所預(yù)測，2007年全國冷飲產(chǎn)量達(dá)230萬噸，2010年達(dá)到260萬噸，人均消費(fèi)量可達(dá)到2公斤/年；2015年產(chǎn)量將達(dá)到310萬噸，人均消費(fèi)量可達(dá)到2.4公斤/年。隨著人們冷飲消費(fèi)習(xí)慣的改變、人均收入增加、消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大以及我國城市化的發(fā)展，一段時(shí)間內(nèi)，冷飲的生產(chǎn)銷售仍將呈上升趨勢。</p><p>　　我國冷飲物流生產(chǎn)企業(yè)主要集中在較為發(fā)達(dá)的華東、華北和中

87、南三大地區(qū)，廣東、北京、上海、東北是目前產(chǎn)銷量最集中的四大地區(qū)。2008年，冷飲行業(yè)銷售量超億元的大型企業(yè)只有15家，中型企業(yè)也不過18家，其中內(nèi)蒙古伊利全國產(chǎn)銷量超過10萬噸，實(shí)現(xiàn)銷售額近9億元，為全行業(yè)第一，伊利、蒙牛等品牌在主流的占有率超過80%，已初步形成寡頭壟斷局面。雖然國內(nèi)冷飲產(chǎn)銷穩(wěn)步上升，但是由于市場競爭十分激烈，冷飲生產(chǎn)進(jìn)入微利時(shí)代，統(tǒng)計(jì)資料顯示，食品工業(yè)年平均銷售利潤率最低就是冷凍飲品行業(yè)，目前行業(yè)整體處于虧損狀態(tài)。&

88、lt;/p><p>　　2、肉制品冷鏈物流市場分析</p><p>　　據(jù)預(yù)測，國內(nèi)肉類消費(fèi)將由2001年的6373萬噸增長到2010年的10000萬噸左右，繼續(xù)保持穩(wěn)步上升趨勢。國內(nèi)肉制品消費(fèi)將由目前的250萬噸增長到2010年的1300萬噸左右，未來增長空間巨大。我國肉制品加工業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷市場啟動階段，目前正值成長期。此階段的特點(diǎn)是消費(fèi)群體迅速壯大，產(chǎn)量與銷售額持續(xù)增長。主要肉類人均占有量處

89、在世界先進(jìn)水平，肉類制品人均占有量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家。在未來10年內(nèi)，肉類加工業(yè)將進(jìn)入一個(gè)新的高速發(fā)展時(shí)期。</p><p>　　肉類食品的消費(fèi)除在城市仍有擴(kuò)展的余地外，在農(nóng)村有著更大的增長潛力。隨著我國農(nóng)村城市化進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高，肉類食品消費(fèi)數(shù)量會在較長時(shí)期內(nèi)持續(xù)增長。到2010年，國內(nèi)肉制品人均年消費(fèi)量將達(dá)10公斤，肉制品占肉類總產(chǎn)量比重將上升到13%左右，但也只達(dá)到目前發(fā)達(dá)國家肉類轉(zhuǎn)化率1/3的水

90、平。</p><p>　　肉制品的加工利潤率為2.93%，經(jīng)濟(jì)效益比較好。2007年肉制品企業(yè)中，銷售收入超過50億元的有2家，分別是河南雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)公司和山東金鑼企業(yè)集團(tuán)總公司。超過20億元的有2家，分別是山東大龍實(shí)業(yè)公司和山東華盛集團(tuán)總公司。超過10億元的有4家，有近1/2的產(chǎn)品銷售收入集中在大型企業(yè)。山東、河南兩省豐富的原料資源和獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢，使其成為國內(nèi)肉類加工業(yè)的集中地。2007年山東省肉類加工企業(yè)16

91、2家，占全行業(yè)總數(shù)量的16%，其次是河南省有139家。2002年山東省占全國總銷售額的40%，達(dá)263.64億元，位居第一；河南省約占20%，為126.96億元。兩省合計(jì)超過全行業(yè)的60%，行業(yè)集中度比較高。</p><p>　　3、速凍食品冷鏈物流市場分析</p><p>　　速凍食品是利用現(xiàn)代速凍技術(shù)，在零下25攝氏度迅速凍結(jié)，然后在零下18攝氏度或更低溫條件下貯藏并遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸、長期

92、保存的一種新興食品，常見的有速凍水餃、速凍湯圓、速凍饅頭等。從1995年起，我國速凍食品的年產(chǎn)量每年已20%的幅度遞增，年產(chǎn)量接近1000萬噸。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近年來，我國現(xiàn)有各類速凍食品生產(chǎn)廠家近2000家，年銷售額達(dá)100億元。自1999年起的連續(xù)10年，全國連鎖超市中銷售的食品日用品中，速凍食品銷售額均名列第一。</p><p>　　速凍食品品牌中，三全、思念、占據(jù)重要位置，并均以超過10%的市場占有率雄居第

93、一集團(tuán)。三全更以5億元的年銷售額成為全國速凍食品市場的龍頭企業(yè)。第二集團(tuán)品類眾多，但每一種所占市場份額均十分有限。</p><p>　　速凍食品對貯藏運(yùn)輸要求十分嚴(yán)格，必須保證在零下18攝氏度以下。目前，專業(yè)化、社會化、并能不斷適應(yīng)市場變化的速凍食品冷鏈配送體系尚未形成。</p><p>　　4、乳制品冷鏈物流市場分析 </p><p>　　自1990年以來，我國以

94、牛奶為主的乳制品進(jìn)入快速發(fā)展期。1990-2000的10年平均增長率為12.1%，位居世界第一。2007年產(chǎn)量達(dá)到1700余萬噸，人均占有量達(dá)到11.4公斤/人。</p><p>　　乳制品經(jīng)過前些年的快速發(fā)展進(jìn)入穩(wěn)定增長期，城市人均消費(fèi)量已較高而進(jìn)入穩(wěn)定增長期，隨著農(nóng)村人均收入的提高和人均消費(fèi)量的提高，行業(yè)向農(nóng)村擴(kuò)張的潛力較大。</p><p>　　冷鏈物流在奶業(yè)中已得到廣泛的運(yùn)用，例如

95、奶源運(yùn)輸和部分奶產(chǎn)品的流通都必須依托冷鏈物流技術(shù)。它在奶業(yè)發(fā)展中的地位與作用，概括起來說主要體現(xiàn)在它引領(lǐng)奶業(yè)的發(fā)展。說它引領(lǐng)奶業(yè)，其理由或根據(jù)主要有如下幾個(gè)方面：一是所產(chǎn)的牛奶必須通過冷鏈運(yùn)輸才能安全抵達(dá)乳品廠進(jìn)行工業(yè)化加工，不然，牛奶將全變質(zhì)不能再加工；其二是我國國土遼闊，奶源主產(chǎn)區(qū)遠(yuǎn)離牛奶消費(fèi)市場，有了冷鏈物流才能連接和縮短產(chǎn)銷兩地的距離，牛奶入城的通道才能開啟暢通；第三，牛奶是一種易腐食品，新鮮牛奶、酸牛奶等產(chǎn)品如不將其處在低溫下

96、貯運(yùn)或保存就會易變質(zhì)。新鮮、口感和營養(yǎng)是牛奶的靈魂和精髓，而這一類的牛奶其新鮮度、口感、營養(yǎng)又是特別強(qiáng)的。第四是酸牛奶、巴氏奶等這些保鮮奶品仍具有很強(qiáng)的市場消費(fèi)拉動力。上述這兩種牛奶已經(jīng)成為全球牛奶消費(fèi)的主流產(chǎn)品，雖然目前在我國的牛奶消費(fèi)還是以UHT、調(diào)味奶、含乳飲品和奶粉占了上峰，但是，這些牛奶品種近一、兩年來的快速發(fā)展高峰期已沖頂，年均發(fā)展增長率只有10％左右，而酸牛奶僅占整個(gè)市場的15％至17％，但它的年均發(fā)展增長指數(shù)都超過了30

97、％以上。伊利、蒙牛、光明、三元、新希望等這些乳業(yè)巨頭在近一、二年都不謀而約地齊齊大</p><p>　　隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對食品質(zhì)量與安全及其方便性與即時(shí)性等的要求，也會越來越高，特別是對食品的新鮮度也會越來越講究，要使這些要求得到滿足，冷鏈物流就不可缺少。冷鏈物流在今后相當(dāng)長的時(shí)期，它仍是我國運(yùn)輸業(yè)當(dāng)中最具活力最具發(fā)展?jié)摿εc發(fā)展空間的一個(gè)亮點(diǎn)，它的未來發(fā)展趨勢將會朝向綠色、環(huán)保、優(yōu)質(zhì)、

98、安全、快速、低成本運(yùn)作并逐步形成產(chǎn)業(yè)化這樣的一個(gè)目標(biāo)方向發(fā)展。中國的冷鏈物流市場將成為許多投資者又一新的投資熱點(diǎn)，它的發(fā)展前景為許多人所看好。</p><p>　　3.3 肉制品冷鏈物流市場分析</p><p>　　1、肉類制品市場分析</p><p>　　隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民生活水平的提高，食品產(chǎn)業(yè)鏈中的分割肉及其延伸制品，屬于一個(gè)超長持久行業(yè)，由于國人的飲食習(xí)慣，

99、在相當(dāng)長的一個(gè)時(shí)期內(nèi)，該行業(yè)幾乎沒有被替代的可能性。該行業(yè)具有的超長久性和超低風(fēng)險(xiǎn)性以及其超大規(guī)模的顧客群體，是其他行業(yè)所不能比擬的。</p><p>　　近年來，國內(nèi)肉類及其制品的市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。據(jù)預(yù)測，國內(nèi)肉類消費(fèi)將由2001年的6373萬噸增長到2010年的10000萬噸左右，繼續(xù)保持穩(wěn)步上升趨勢。國內(nèi)肉制品消費(fèi)將由目前的250萬噸增長到2010年的1300萬噸左右，未來增長空間巨大。</p>

100、<p>　　我國肉制品加工業(yè)已經(jīng)歷市場啟動階段，目前正值成長期。此階段的特點(diǎn)是消費(fèi)群體迅速壯大，產(chǎn)量與銷售額持續(xù)增長，工業(yè)增加值增長率高于GDP的增長，主要肉類人均占有量處在世界平均水平，肉類制品人均占有量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家。經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長，國內(nèi)有效需求充足、國際實(shí)際需求大是肉類消費(fèi)增長的主要驅(qū)動因素。在未來10年內(nèi)，肉類加工業(yè)將進(jìn)入一個(gè)新的高速發(fā)展期。</p><p>　　肉類食品的消費(fèi)除在城市仍有擴(kuò)展

101、的余地外，在農(nóng)村有著更大的增長潛力。隨著我國農(nóng)村城市化進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高，肉類食品消費(fèi)數(shù)量會持續(xù)增長一個(gè)較長的時(shí)間 。到2010年，國內(nèi)肉制品人均年消費(fèi)量將達(dá)10公斤，肉制品占肉類總產(chǎn)量比重將上升到13%左右，但也只達(dá)到目前發(fā)達(dá)國家肉類轉(zhuǎn)化率1/3的水平。</p><p>　　肉制品加工業(yè)的利潤率為2.93%，經(jīng)濟(jì)效益比較好。2007年肉制品企業(yè)中，銷售收入超過50億元的有2家，分別是河南雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)

102、公司和山東金鑼企業(yè)集團(tuán)總公司。超過20億元的有2家，分別是山東大龍實(shí)業(yè)公司和山東華盛集團(tuán)總公司。超過10億元的有4家，有近1/2的產(chǎn)品銷售收入集中在大型企業(yè)。</p><p>　　山東、河南兩省豐富的原料資源和獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢，使其成為國內(nèi)肉類加工業(yè)的集中地。2007年山東省肉類加工企業(yè)162家，占全行業(yè)總數(shù)量的16%，其次是河南省有139家。2007年山東省占全國總銷售額的40%，達(dá)263.64億元，位居第一；河南

103、省約占20%，為126.96億元，兩省合計(jì)超過全行業(yè)60%，行業(yè)集中度比較高。</p><p>　　2、開展肉類制品冷鏈物流業(yè)務(wù)分析</p><p>　　綜合以上情況，如果以肉制品物流作為冷鏈物流主營業(yè)務(wù)，應(yīng)該：</p><p>　　●鎖定大客戶，重點(diǎn)開拓銷售收入過億元的大企業(yè)，如：雙匯、金鑼、華等。</p><p>　　●立足重點(diǎn)地區(qū)：肉制

104、品行業(yè)集中度高，應(yīng)使國內(nèi)肉類加工業(yè)的集中地山東、河南成為企業(yè)冷鏈物流的控制中心和肉制品集散中心。</p><p>　　●實(shí)施業(yè)務(wù)創(chuàng)新，開展多方位增值服務(wù)：冷鮮肉制品增值服務(wù)較多，要充分挖掘，開展多形式、全方位的業(yè)務(wù)創(chuàng)新，增加除冷藏運(yùn)輸以外的冷鏈物流收益。</p><p>　　3、開展冷鏈物流業(yè)務(wù)的組織模式</p><p>　　冷鏈物流與普通第三方物流一樣，只有專業(yè)化

105、和集約化才可能創(chuàng)造價(jià)值，獲取利潤。綜合第三方物流企業(yè)若要在冷鏈物流業(yè)務(wù)上有所發(fā)展，應(yīng)采取相應(yīng)的組織模式：</p><p>　　①整合資源，成立獨(dú)立的冷鏈物流運(yùn)作部門</p><p>　　成立冷鏈物流事業(yè)部，統(tǒng)籌管理全系統(tǒng)冷鏈物流業(yè)務(wù)，實(shí)行垂直一體化管理模式，并采取多種方式加強(qiáng)市場營銷和資源整合，如采取和生產(chǎn)企業(yè)建立戰(zhàn)略聯(lián)盟甚至合資合作等形式，充分發(fā)揮其現(xiàn)有冷藏車、冷庫等資源，向客戶提供全方

106、位的冷鏈物流服務(wù)。</p><p>　　在業(yè)務(wù)逐漸成熟時(shí)，成立獨(dú)立的專業(yè)第三方冷鏈物流企業(yè)。</p><p>　　該模式優(yōu)勢主要是能較好實(shí)施統(tǒng)一、專業(yè)的冷藏供應(yīng)鏈全程服務(wù)，實(shí)施有針對性的營銷策略，容易成長為行業(yè)領(lǐng)袖。缺點(diǎn)主要是前期投入大、前期收益不明顯，還要打破現(xiàn)有的管理和運(yùn)作模式，各方面素質(zhì)要求較高。</p><p>　?、谠谥攸c(diǎn)地區(qū)，開展冷藏物品區(qū)域內(nèi)配送<

107、;/p><p>　　鑒于冷鏈物流市場區(qū)域性和時(shí)效性特點(diǎn)明顯，可以考慮在沿海發(fā)達(dá)城市，面向連鎖超市、賣場等企業(yè)，以已經(jīng)運(yùn)做的普通物流項(xiàng)目為基礎(chǔ)，實(shí)施專業(yè)冷鏈物流區(qū)域配送服務(wù)。</p><p>　　該模式優(yōu)勢主要是具有一定的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，滿足現(xiàn)實(shí)市場需求，操作和技術(shù)要求相對簡單，不打亂現(xiàn)有操作和管理模式，切入市場容易。缺點(diǎn)主要是各自為政，難以形成統(tǒng)一品牌和規(guī)模效益。 </p><p