江蘇豐縣蘋果生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對策.pdf

1、豐縣是江蘇省紅富士蘋果生產(chǎn)基地縣，在江蘇省乃至全國果樹生產(chǎn)中有著舉足輕重的位置。豐縣具有悠久的蘋果生產(chǎn)歷史和得天獨(dú)厚的地理、氣候、人力資源和市場條件，豐縣蘋果產(chǎn)業(yè)在出口創(chuàng)匯、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加農(nóng)民收入等方面發(fā)揮了重要的戰(zhàn)略作用。為推動豐縣蘋果產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，本文針對豐縣蘋果產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)中存在的問題，通過對國內(nèi)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和國內(nèi)蘋果生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并結(jié)合豐縣蘋果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢，提出豐縣蘋果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思路和對策。

2、　　 在新的歷史條件下，豐縣蘋果產(chǎn)業(yè)要進(jìn)一步做優(yōu)做強(qiáng)，仍然存在一些急需解決的問題，并面臨許多的挑戰(zhàn)。主要以豐縣的宋樓鎮(zhèn)、大沙河鎮(zhèn)、師寨鎮(zhèn)的果農(nóng)為調(diào)查對象發(fā)放200余份問卷，其中178個(gè)為有效樣本，主要圍繞豐縣蘋果產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀開展問卷調(diào)查。這些問題主要是:(1)從業(yè)人員:有63.48％的果農(nóng)集中在45～55歲，而且文化程度偏低，家庭勞動力人數(shù)有78％以上為2人。(2)品種結(jié)構(gòu):豐縣蘋果栽培品種中有70％的為晚熟品種，加工品種僅有1％。(3

3、)銷售渠道:主要是外地商販?zhǔn)召徍图袖N售占83.71％，僅有4.49％的農(nóng)戶與果汁企業(yè)之間簽訂大單銷售。(4)組織化程度:在調(diào)查區(qū)內(nèi)僅有23.6％的農(nóng)戶加入了合作社組織。(5)“大沙河蘋果”品牌產(chǎn)權(quán)不明確，蘋果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的勁頭還不足。
　　 針對豐縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的問題和發(fā)展趨勢，在研究的基礎(chǔ)上提出以下的思路和對策。思路是:要以重塑“大沙河蘋果”品牌為主線，充分發(fā)揮區(qū)位、技術(shù)、自然資源及勞動力資源的優(yōu)勢，以提高品質(zhì)增加效益為

4、核心，穩(wěn)定蘋果栽培面積，加快品種更新，建設(shè)優(yōu)質(zhì)高效的栽培管理體系。發(fā)揮企業(yè)和科研的龍頭作用，實(shí)現(xiàn)科研、生產(chǎn)、服務(wù)、儲藏、加工、包裝運(yùn)輸、營銷與蘋果文化、旅游觀光同時(shí)并舉，經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益同步提高，形成有特色的蘋果產(chǎn)業(yè)化體系。
　　 蘋果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的對策是:圍繞品種、品質(zhì)的調(diào)整，重塑“大沙河蘋果”品牌;改革管理體制，健全縣、鄉(xiāng)兩級果樹技術(shù)推廣服務(wù)體系，充分發(fā)揮其作為蘋果生產(chǎn)技術(shù)推廣與服務(wù)主渠道作用;調(diào)整產(chǎn)業(yè)政策，加大對