養(yǎng)殖草魚、鯽魚和團頭魴健康模型的建立及其驗證.pdf

1、本文以草魚、鯽魚和團頭魴為研究對象，通過其體表顏色、形體指標、肝胰臟形態(tài)與顏色、肝胰臟指數(shù)和肝脂肪含量、肝組織切片及血清肝胰臟功能與損傷酶活力等方面進行研究分析，旨在探討建立草魚、鯽魚和團頭魴健康評價指標體系、指標值及指標的正常范圍，為同類工作的開展提供參考。
　　實驗一：池塘草魚健康指標模型的建立及驗證
　　第一部分：為池塘草魚健康評價指標模型的建立。實驗以池塘養(yǎng)殖草魚為樣本，根據(jù)肝胰臟解剖觀察將其分為健康（A類）和不健康

2、（B類）兩類，從體表顏色、形體指標、肝胰臟解剖圖、肝組織切片及肝功能和肝損傷酶學值等方面對兩類進行對比分析，旨在探討建立養(yǎng)殖草魚健康評價指標體系、指標值及其正常范圍值。結(jié)果顯示：
　?。?）肝形態(tài)的評價可以從以下三個方面進行：
　　①顏色：正常肝胰臟的顏色呈紫紅色；
　?、谕庥^：肝胰臟正常時，其邊緣棱橫清晰、呈線性；
　　③質(zhì)地：正常的肝胰臟質(zhì)地富有彈性，壓迫時無凹陷。
　?。?）肝組織切片可以從以下幾方面

3、來評價：
　?、偌毎缦奘欠袂宄页示€形；
　?、诩毎说奈恢茫赫８渭毎宋挥诩毎闹醒?，當肝細胞核消失或細胞核不在細胞中央時，均是肝臟病變的表現(xiàn)。
　?。?）ALT、AST、ALP、CHE、TBA、TRIG、HDL-C和LDL-C在草魚健康評價方面變化敏感，可以作為判斷草魚健康的指標。實驗的結(jié)果表明草魚肥滿度、內(nèi)臟指數(shù)、肝胰臟指數(shù)、肝脂肪含量、ALT、AST、ALP、TRIG、HDL-C和LDL-C及其正常值范圍可

4、以用來判定草魚的健康狀態(tài)。
　　第二部分：池塘草魚健康評價指標模型的驗證。實驗以全國8個地區(qū)的養(yǎng)殖草魚為實驗對象，來驗證上文草魚健康指標判斷的準確性。結(jié)果顯示：
　?。?）肥滿度、內(nèi)臟指數(shù)、肝胰臟指數(shù)、AST、TRIG和LDL-C單獨判斷健康的準確率均在60%以上；
　?。?）形體指標和肝胰臟結(jié)構(gòu)功能兩類指標的判斷準確度分別為77.59%和72.22%，均高于其單個指標的判斷準確度；
　?。?）在10個健康指標中

5、，有67.11%（6-7個）及以上的指標在給定的健康指標范圍內(nèi)，就可以認定該樣本是健康的。
　　實驗二：湖泊野生鯽魚健康指標評價體系的研究
　　實驗以湖泊鯽魚為研究對象，從體表顏色、形體指標、肝胰臟形態(tài)與顏色、肝胰臟指數(shù)和脂肪含量、肝組織切片及血清肝胰臟功能與損傷酶活力等方面對鯽魚健康評價指標、評價方法及指標正常范圍值進行了研究分析。結(jié)果顯示：
　?。?）肥滿度、體重/體長和內(nèi)臟指數(shù)的正常范圍值分別為：2.73～3.0

6、7、12.36～14.52和4.62～6.84；
　?。?）肝胰臟形態(tài)的健康評價可以從以下三個方面進行：
　　①顏色：正常肝胰臟的顏色是紫紅色，抽過血后表現(xiàn)為深黃色；
　　②外觀：肝胰臟健康時，其邊緣棱橫清晰、呈線性，外觀不腫大；
　?、圪|(zhì)地：正常的肝胰臟質(zhì)地富有彈性，壓迫時無凹陷。
　　肝胰臟組織切片主要從下幾方面來評價：
　?、偌毎缦耷宄?br>　?、诩毎宋挥诩毎醒?；
　?、鄹渭毎麅?nèi)

7、脂肪滴的數(shù)量。
　?。?）16項血清肝胰臟功能與肝損傷酶活性值的頻率分布均為正態(tài)分布或?qū)?shù)正態(tài)分布，其正常范圍值分別為：ALT（15.45～37.32）U/L、AST（391.30～872.67）U/L、AST/ALT（17.65～35.30）、CHE（112.15～210.71）U/L、ALP（15.29～26.37）U/L、TP（15.79～25.36）g/L、AlG（11.30～17.82）g/L、Glo（4.72～8.32

8、）g/L、A/G（1.84～2.97）、STB（2.31～4.74）umol/L、TBA（0.70～1.33）umol/L、Glu（7.92～14.54）mmol/L、CHO（4.63～8.11）mmol/L、TRIG（0.64～1.31）mmol/L、HDL-C（2.54～4.19）、LDL-C（1.53～4.22）mmol/L、Cr（2.21～6.82）umol/L。
　　實驗三：湖泊野生團頭魴健康評價指標體系的研究
　

9、　實驗以湖泊團頭魴為研究對象，從體表顏色、形體指標、肝胰臟形態(tài)與顏色、肝胰臟指數(shù)和脂肪含量、肝組織切片及血清肝胰臟功能與損傷酶活力等方面對團頭魴健康評價指標、評價方法及指標正常范圍值進行了研究分析。結(jié)果顯示：
　?。?）肥滿度、體重/體長和內(nèi)臟指數(shù)的正常范圍值分別為：2.05～2.33、14.31～16.51和6.36～9.14；
　?。?）肝胰臟形態(tài)的健康評價可以從以下三個方面進行：
　?、兕伾撼首霞t色；
　

10、　②外觀：邊緣棱橫清晰、不鈍厚，外觀不腫大；
　?、圪|(zhì)地：富有彈性，壓迫時無凹陷。
　　肝胰臟組織切片主要從下幾方面來評價：
　?、偌毎缦耷宄?；
　　②細胞核位于細胞中央；
　　③肝細胞脂滴的數(shù)量。
　　（3）15項血清肝胰臟功能與肝損傷酶活性值的頻率分布為正態(tài)分布或?qū)?shù)正態(tài)分布，其正常范圍值分別為：ALT（7.02～21.52）U/L、AST（125.99～361.09）U/L、AST/ALT（1

11、0.43～28.87）、CHE（65.97～213.95）U/L、ALP（12.07～41.81）U/L、TP（13.60～23.36）g/L、AlG（9.76～13.78）g/L、Glo（3.99～9.44）g/L、STB（2.17～4.02）umol/L、TBA（2.08～22.46）umol/L、Glu（2.81～7.36）mmol/L、CHO（4.77～8.99）mmol/L、TRIG（0.27～0.72）mmol/L、HDL-