飼用油菜栽培技術(shù)及營養(yǎng)價值研究.pdf

1、我國畜牧用地不足、飼料供給長期偏緊等問題在一定程度上限制了畜牧業(yè)的發(fā)展，并且在冬春季節(jié)缺乏尤為嚴(yán)重，所以充分利用冬閑田種植飼用作物提高飼料供應(yīng)量顯得尤為重要。飼用油菜的研究在我國西北部開展較多，而在我國南方地區(qū)開展的相關(guān)研究甚少。通過飼用油菜資源篩選和相應(yīng)的栽培技術(shù)研究為飼用油菜在重慶的利用開辟了先例。
　　本文利用200份雙低甘藍(lán)型油菜以采食率、產(chǎn)量及營養(yǎng)價值為指標(biāo)篩選出3份具有飼用推廣價值的油菜材料，并對這3份材料在重慶冬閑田

2、作進一步的栽培試驗，研究了與產(chǎn)量相關(guān)的包括株高、葉齡數(shù)、有效葉片數(shù)、莖粗、單株鮮重、單株干重、單株葉面積、葉面積指數(shù)和莖葉比9個性狀的發(fā)育動態(tài);與植株飼用品質(zhì)密切相關(guān)的包括粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗灰分、鈣、總磷、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量7個指標(biāo)的發(fā)育動態(tài);不同栽培方式對飼用油菜蕾苔期和初花期生物產(chǎn)量、植株營養(yǎng)成分含量的影響。主要研究結(jié)果如下:
　　1.本研究從200份雙低甘藍(lán)型油菜中初步篩選出采食率高的20份材料，經(jīng)進一步飼喂、

3、栽培試驗、營養(yǎng)成分分析表明，這20份材料間的采食率差異不顯著，而油菜生物產(chǎn)量和植株的營養(yǎng)成分含量均存在顯著差異，并且營養(yǎng)成分含量總體較高。根據(jù)總能量高低篩選出3份飼用油菜材料，分別為中雙12、20R和西雙1號。
　　2.1萬/廟、2萬/畝和3萬/畝三個種植密度對飼用油菜生育期的影響皆不明顯。9月5日、17日、29日三個播期對飼用油菜植株苗期和蕾苔期持續(xù)時間影響較大，而對開花期影響較小。隨著播種時間的推遲，油菜處于苗期的時間延長，處

4、于蕾苔期的時間縮短，而處于開花期的時間基本不變。另外，本實驗中的三個飼用油菜材料處于蕾苔期和開花期的時間基本一致，差異幅度較小，而材料西雙1號處于苗期的時間較另兩個材料少5天。
　　3.不同播期間植株各性狀（株高、葉齡數(shù)、有效葉片數(shù)、莖粗、單株鮮重、單株干重、單株葉面積、莖葉比、葉面積指數(shù)）、不同材料間植株各性狀、不同密度間植株各性狀在整個生育期內(nèi)的變化趨勢分別基本一致。隨著播種時間的推遲，各播期油菜植株的株高、莖粗、葉齡數(shù)、有效

5、葉片數(shù)、單株鮮重、單株干重、單株葉面積、葉面積系數(shù)、莖葉比等性狀的測定值均呈降低的變化趨勢，除開不同播期對油菜植株的株高和莖粗影響不顯著外，對其余生物學(xué)性狀的影響均達(dá)到顯著或者極顯著水平，并且對蕾苔期各測定值的影響最大。在整個生育期內(nèi)，西雙1號植株的葉齡數(shù)、有效葉片數(shù)、單株鮮重和單株干重的測定值都略高于中雙12和20R，而中雙12和20R間差異不明顯，材料間其余性狀差異不明顯。不同種植密度對飼用油菜植株有效葉片數(shù)、莖粗、單株鮮重、單株干

6、重和單株葉面積的影響較明顯，并且隨著種植密度的增加，這些性狀的測定值均呈明顯降低的變化趨勢，不同種植密度間其余性狀差異均很小。
　　4.蕾苔期、初花期植株各性狀的相關(guān)分析與通徑分析表明:飼用油菜植株單株葉面積和莖粗對單株鮮重的影響較大，在其它條件一定的情況下，提高這兩個指標(biāo)的值是增加飼用油菜產(chǎn)量最直接、重要的措施。
　　5.9月17日及以前播種能極顯著地提高飼用油菜蕾苔期和初花期的鮮物質(zhì)產(chǎn)量，不同飼用油菜材料間、不同種植密度

7、間鮮物質(zhì)產(chǎn)量差異均不顯著，并且一次收獲較留茬收獲能極顯著地提高飼用油菜初花期鮮物質(zhì)產(chǎn)量。
　　6.不同播期間植株各營養(yǎng)成分（粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗灰分、鈣、總磷、中性洗滌纖維、酸洗洗滌纖維）含量、不同材料間植株各營養(yǎng)成分含量在整個生育期內(nèi)的變化趨勢分別基本一致。隨著生育進程的推進，植株粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗灰分、鈣、總磷含量均呈下降的變化趨勢，而中性洗滌纖維和酸洗洗滌纖維含量均呈上升的趨勢。不同播期間飼用油菜蕾苔期植株粗蛋白質(zhì)和粗脂肪

8、含量均存在顯著差異，不同飼用油菜材料間蕾苔期植株粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量也存在顯著差異，而不同種植密度間蕾苔期植株各營養(yǎng)成分含量差異分別均不顯著。20R蕾苔期植株營養(yǎng)成分含量比中雙12、西雙1號略高。不同播期間飼用油菜初花期植株粗蛋白質(zhì)、中性洗滌纖維、中性洗滌纖維含量均存在極顯著差異，而材料間、密度間差異均不顯著。適當(dāng)早播可顯著提高初花期植株營養(yǎng)品質(zhì)。不同材料間初花期植株粗脂肪含量差異顯著，也是20R含量較高，不