放養(yǎng)鰱鳙對三峽庫區(qū)水域牧場環(huán)境的生理適應.pdf

1、本研究以增殖放流、水域牧場放養(yǎng)的主要經濟魚類鰱、鳙為研究對象，將池塘養(yǎng)殖的鰱、鳙放養(yǎng)到三峽庫區(qū)水域牧場設置的原位網箱中生長，模擬鰱、鳙在三峽庫區(qū)放流、放養(yǎng)后的天然水環(huán)境條件，并運用生理生化方法分析測定鰱、鳙在水域牧場放養(yǎng)前后血液和肝胰臟生理生化指標變化及其規(guī)律。
　　結果表明，在放養(yǎng)前鰱肝胰臟中酸性磷酸酶(ACP)、超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶(CAT)以及血清中堿性磷酸酶(ALP)、谷丙轉氨酶(ALT)、谷草轉氨酶(AS

2、T)、乳酸脫氫酶(LDH)、膽堿酯酶(CHE)、總蛋白(TP)、甘油三酯(TG)、總膽固醇(TC)、肌酐(CREA)、總膽紅素(TBIL)指標分別為:119.82±3.68 U/gprot，7.69±0.25U/mgprot,44.01±12.63U/mgprot,9.05±0.69U/L,32.08±3.32U/L,85.66±9.44 U/L,405.92±40.96 U/L,1440.40±79.36U/L,22.50±0.54g

3、/L,1.05±0.06mmol/L,2.86±0.12mmol/L，1.48±0.16μmol/L，0.65±0.06μmol/L，放養(yǎng)后總體呈現(xiàn)先上升后下降，最后趨于穩(wěn)定的趨勢，穩(wěn)定后的測定值分別為:117.20±3.29 U/gprot，7.56±0.07U/mgprot,53.71±3.62 U/mgprot,8.54±0.94U/L,27.65±1.36U/L,108.95±6.65U/L,507.17±65.47 U/L,1

4、498.35±111.34 U/L,23.64±0.55 g/L,0.90±0.05 mmol/L,3.50±0.14 mmol/L,1.18±0.09μmol/L,0.54±0.06μmol/L。ALP、ALT、AST、LDH、CHE、TP、TG和TBIL均在放養(yǎng)后5d左右達到最高;SOD和CAT在放養(yǎng)后14d左右達到最大值;放養(yǎng)后10d左右，TC和CREA達到最大值;在放養(yǎng)后68d，肝胰臟中ACP、SOD、CAT和血清中ALP、AL

5、T、AST、LDH、CHE、TP、CREA和TBIL均與放養(yǎng)前水平無顯著性差異(P＞0.05)，而血清中TG含量較放養(yǎng)前顯著降低(P＜0.05)，血清中TC含量較放養(yǎng)前顯著升高(P＜0.05)。
　　在放養(yǎng)前鳙的指標分別為:ACP(125.64±3.46 U/gprot)，SOD(10.34±0.16U/mgprot), CAT(26.21±1.41 U/mgprot), ALP(93.05±18.26 U/L), ALT(60.

6、40±4.86U/L), AST(99.29±5.51 U/L), LDH(1403.82±108.99 U/L), CHE(351.28±14.37 U/L),TP(24.04±0.36 g/L), TG(0.79±0.05 mmol/L), TC(4.10±0.11 mmol/L), CREA(3.52±0.17μmol/L)，TBIL(3.54±0.07μmol/L)，放養(yǎng)后肝胰臟中的ACP及血清中的ALP整體處于先上升后下降的趨

7、勢，肝胰臟中的SOD、CAT及血清中ALT、AST、LDH、TG、CREA和TBIL總體呈現(xiàn)先下降后上升的趨勢，血清中CHE、TP和TC總體呈現(xiàn)下降的趨勢;在放養(yǎng)后5d左右，ACP和ALP上升到最高;在放養(yǎng)后10d左右，肝胰臟中SOD和CAT降到最低;在放養(yǎng)后14d左右，血清中TG和TBIL降到最低;在放養(yǎng)后28d左右，血清中ALT、AST和LDH降到最低;放養(yǎng)后68d左右，肝胰臟中ACP、SOD和血清中ALT、AST、TG、CREA分

8、別為:119.61±1.74U/gprot,10.83±0.19 U/mgprot,70.07±6.94 U/L,93.83±6.48 U/L,0.66±0.07 mmol/L,3.96±0.11μmol/L，均與放養(yǎng)前水平無顯著性差異(P＞0.05)，而肝胰臟中CAT為35.79±1.62 U/mgprot，顯著高于放養(yǎng)前水平(P＜0.05)，血清中LDH、CHE、TP、TC和TBIL分別為530.04±71.28 U/L，239.7

9、1±10.76 U/L，18.46±1.12 g/L，2.34±0.21mmol/L，1.98±0.24μmol/L，較放養(yǎng)前顯著降低(P＜0.05)。
　　綜合各項指標，推測鰱在放養(yǎng)后不久出現(xiàn)抗氧化能力增強、肝胰臟和腎臟等組織受損、磷酸基團轉移和代謝增強以及脂類物質代謝增強等一系列反應，血清皮質醇含量的初步測定表明，鰱、鳙放養(yǎng)后10-14d，皮質醇水平均顯著上升，表明它們出現(xiàn)環(huán)境應激反應。放養(yǎng)14d后鰱各項指標逐漸下降，并在68

10、d后接近恢復或達到放養(yǎng)前水平;鳙在放養(yǎng)后不久出現(xiàn)抗氧化能力下降、肝胰臟和腎臟等組織代謝能力受到抑制、磷酸基團轉移和代謝增強以及脂類物質代謝增強等一系列反應，大部分指標在放養(yǎng)28d后逐步恢復，部分指標在放養(yǎng)68d后仍處在恢復期。
　　結果顯示，鰱、鳙在對環(huán)境的適應性上存在一定的差異，同一指標達到穩(wěn)定或者恢復時間不一致，推測可能是與環(huán)境的溫度變化以及食物營養(yǎng)的差異有關，鰱主要以浮游植物為食，而鳙主要以浮游動物為食，在本實驗期間，隨著環(huán)

11、境的溫度逐漸下降，導致水體浮游生物的垂直分布差異，影響了鰱、鳙對食物的攝取和營養(yǎng)供應，從而導致了鰱、鳙對環(huán)境適應能力的差異，因此，為了增強放養(yǎng)鰱、鳙對三峽庫區(qū)的環(huán)境適應性，建議在放養(yǎng)之前對鰱、鳙進行適宜的營養(yǎng)強化及環(huán)境適應性馴化。
　　以上結果提示，鰱、鳙從養(yǎng)殖環(huán)境轉換到天然水體中，魚體會產生短期應激反應，鰱、鳙轉換到天然水環(huán)境需要約1-2個月時間的生理適應期，才能將機體調節(jié)到穩(wěn)態(tài)。這些新的發(fā)現(xiàn)有助于解鰱、鳙人工養(yǎng)殖條件轉換到天然