氣調(diào)保鮮貯藏庫(kù)自動(dòng)控制系統(tǒng)的研究.pdf

1、農(nóng)產(chǎn)品的保鮮貯藏是農(nóng)業(yè)新技術(shù)革命的主要內(nèi)容之一，是農(nóng)產(chǎn)品再增值的重要環(huán)節(jié)，是輕工業(yè)的重要基礎(chǔ)。我國(guó)每年的產(chǎn)后損失巨大，如蔬菜產(chǎn)后損失一般為25-30％，果品產(chǎn)后損失一般為20-25％。因此，我國(guó)急需加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏技術(shù)的研究和有關(guān)成果的推廣和應(yīng)用，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏產(chǎn)生。另外，我國(guó)加入世界貿(mào)易組織(WTO)，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品能否進(jìn)入國(guó)際大市場(chǎng)，經(jīng)得起世界農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，也需要把農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏工作做好。本課題正是墓于當(dāng)前我國(guó)氣調(diào)事

2、業(yè)高速發(fā)展的形式下，針對(duì)氣調(diào)保鮮貯藏庫(kù)自動(dòng)化程度低，人為影響大，保鮮貯藏質(zhì)量差的缺點(diǎn)，研制了一種以P8051單片機(jī)為核心的氣調(diào)庫(kù)環(huán)境因子的自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)。該系統(tǒng)通過(guò)實(shí)時(shí)監(jiān)控的方法，在氣調(diào)庫(kù)內(nèi)建立起適合于保鮮貯藏的最佳環(huán)境，達(dá)到了氣調(diào)庫(kù)環(huán)境自動(dòng)監(jiān)控目的。本監(jiān)控系統(tǒng)的主要特點(diǎn)：1．通過(guò)氣調(diào)保鮮庫(kù)內(nèi)的環(huán)境及其對(duì)果蔬保鮮貯藏的影響，認(rèn)為果蔬貯藏的主要任務(wù)就是最大限度的知抑制其采后生命活動(dòng)的過(guò)程，推遲其轉(zhuǎn)躍期，延長(zhǎng)保鮮貯藏的壽命。在實(shí)際使用中，通過(guò)