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1、天津大學(xué)碩士學(xué)位論文維生素C發(fā)酵工藝的研究姓名:耿海義申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別:碩士專業(yè):制藥工程指導(dǎo)教師:趙學(xué)明巢天浩20030701摘要2一酮基一L_古龍酸的積累達(dá)到領(lǐng)先水平84—86%。同時(shí)發(fā)酵周期也可以控制在最經(jīng)濟(jì)的36~40h范圍內(nèi)。在20M3中試罐對(duì)照研究,原來工藝平均轉(zhuǎn)化率8121%,發(fā)酵周期468小時(shí);優(yōu)化組合I工藝流程平均轉(zhuǎn)化率8381%,發(fā)酵周期382小時(shí),優(yōu)化組合I工藝平均轉(zhuǎn)化率較對(duì)照提高26%,發(fā)酵周期縮短8小時(shí)。進(jìn)一步應(yīng)用
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