水稻穗部性狀的品種間差異及其與品質(zhì)和產(chǎn)量關(guān)系的研究.pdf

1、及其究舞蘩豢黲≯燕節(jié)位的一次枝梗長無明顯差異，二次枝梗長表現(xiàn)為高產(chǎn)品種高于中產(chǎn)品種和低產(chǎn)品種。穗型指數(shù)與經(jīng)濟(jì)系數(shù)呈極顯著負(fù)相關(guān)，與結(jié)實(shí)率和生物產(chǎn)量呈顯著正相關(guān)，與產(chǎn)量也呈正相關(guān)趨勢(shì)，說明提高穗型指數(shù)，有利于提高結(jié)實(shí)率和生物產(chǎn)量，從而提高產(chǎn)量，但是有穗粒數(shù)和經(jīng)濟(jì)系數(shù)降低的趨勢(shì)。4穗部性狀與品質(zhì)性狀的相關(guān)非常密切，幾乎所有的穗部性狀對(duì)品質(zhì)性狀都有或多或少不同程度的影響。對(duì)于加工品質(zhì)來說，其主要影響因子是一次枝梗數(shù)和一次枝梗長，對(duì)于三項(xiàng)堊自指

2、標(biāo)來說，是二次枝梗長、干粒重和二次枝梗數(shù)，對(duì)粒形來說，是二次枝梗長、穗數(shù)、穗粒數(shù)、一次枝梗數(shù)和一次枝梗結(jié)實(shí)率，對(duì)于蒸煮食昧品質(zhì)來說，其主要影響因子有穗數(shù)、千粒重和一次枝梗粒數(shù)，對(duì)于營養(yǎng)品質(zhì)來說，是結(jié)實(shí)率，特別是二次枝梗結(jié)實(shí)率，對(duì)食昧值主要影響因素有一次枝梗結(jié)實(shí)率和穗長。糙米率、精米率和整精米率與谷粒長、長寬比呈顯著或極顯著負(fù)相關(guān)，而與谷粒寬呈顯著或極顯著正相關(guān)，表明谷粒粗短的品種加工品質(zhì)較谷粒細(xì)長的為好；堊白大小和堊白度與谷粒長、長寬比

3、呈極顯著正相關(guān)，與谷粒寬呈極顯著負(fù)相關(guān)，說明谷粒細(xì)長的品種降低外觀品質(zhì)；蛋白質(zhì)含量與谷粒長、長寬比極顯著正相關(guān)，與谷粒寬呈極顯著負(fù)相關(guān)，食味值與谷粒長、長寬比呈顯著或極顯著負(fù)相關(guān)，而與谷粒寬呈顯著或極顯著正相關(guān)，表明細(xì)長的籽粒蛋白質(zhì)含量較高，而粗短的籽粒食味較好；谷粒千粒重與堊白大小呈顯著負(fù)相關(guān)，與粒寬、脂肪酸度呈顯著或極顯著正相關(guān)，說明千粒重較低的品種，堊白面積大，而籽粒較寬則有利于提高千粒重。依照各個(gè)品種品質(zhì)性狀的表現(xiàn)，進(jìn)行聚類分析