人參皂甙對自由基的清除作用.pdf

1、自由基普遍存在于生物體內(nèi)，是生命活動過程中的正常產(chǎn)物，但高濃度的自由基對人體和其它有機體有顯著的損傷作用。近代研究表明在天然藥物提取物中含有一些良好的抗自由基成份。人參皂甙作為人參、三七等傳統(tǒng)名貴中藥材的主要有效成份之一，具有此類中藥材的主要藥理活性，藥用價值極高。本課題旨在通過對人參皂甙清除自由基作用的研究，以獲得傳統(tǒng)中藥材—人參抗自由基的科學依據(jù)，使天然藥物提取成份能更廣泛地應用于醫(yī)療實踐；同時應用化學動力學，探討藥物在自由基湮滅過

2、程的作用機制，為尋求新的配方或藥物確立理論基礎。本研究通過實驗建立光照核黃素自由基發(fā)生體系，把自由基轉(zhuǎn)換為穩(wěn)定的有色物質(zhì)，應用紫外及可見分光光度法觀測其吸光度變化，以間接獲得自由基濃度變化的數(shù)據(jù)。進而分析實驗的相關(guān)影響因素，優(yōu)化實驗參數(shù)，改善實驗效果。其后在體系中加入人參皂甙，通過與強自由基清除劑維生素C在體系中的作用相比較，了解人參皂甙清除自由基的能力，并結(jié)合體系的反應歷程及清除劑的分子結(jié)構(gòu)，探討了人參皂甙對自由基的清除效應，進一步分

3、析反映清除劑能力的綜合指標。實驗顯示，光照核黃素自由基發(fā)生體系能夠較靈敏地反映自由基濃度的改變。實驗證實人參皂甙不僅具有自由基清除作用，而且隨皂甙濃度增加，其清除自由基的能力增強。實驗曲線顯示濃度為10g.dm-3的皂甙清除自由基的總能力雖大于濃度為0.1g.dm-3的維生素C，但10g.dm-3的皂甙對自由基清除效率不及后者，相比較于維生素C，人參皂甙只是一種溫和的自由基清除劑。通過自由基清除反應歷程的研究，顯示皂甙與維生素C對自由基

4、的清除作用存在差異，皂甙表現(xiàn)出較弱的還原性。分析聯(lián)合作用時，則發(fā)現(xiàn)二者對自由基清除的共同作用類似于中和反應中強弱酸搭配。本課題通過一系列實驗證實：在實驗體系方面，光照核黃素自由基發(fā)生體系具有設備要求不高，操作簡單，周期短等特點，可作為氧自由基的發(fā)生及檢測體系；在自由基清除劑方面，人參皂甙是一種較弱的自由基清除劑，此特性在聯(lián)合用藥中有利于人參皂甙抗自由基作用的緩慢釋放，人參皂甙的這種清除能力與皂甙單體含有的活性羥基數(shù)、糖鏈的成份及分子構(gòu)型