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1、“國以民為本,民以食為天,食以安為先”。食品是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。食品安全問題是關(guān)系到人類身心健康和國計民生的大問題。近年來,我國的食品安全問題警報頻閃,且多數(shù)發(fā)生在農(nóng)村,農(nóng)村食品安全問題尤為突出,不但威脅老百姓的生命和財產(chǎn)安全,而且還對國家的政治穩(wěn)定有一定影響,嚴(yán)重制約著社會主義新農(nóng)村與和諧社會建設(shè)的進程,成為擺在政府面前的一道嚴(yán)肅的考題。 農(nóng)村食品安全監(jiān)管是我國食品安全監(jiān)管的重點和難點。但政府對農(nóng)村食品安全的監(jiān)管有
2、很多缺失,如監(jiān)管職能混亂、錯位,食品安全法律法規(guī)體系不完善、食品安全誠信文化缺失等。針對目前農(nóng)村食品安全監(jiān)管異常薄弱的情況,本文在前人研究成果的基礎(chǔ)上,從公共管理學(xué)的視角,以“阜陽劣質(zhì)奶粉事件”為個案,演繹分析出政府對農(nóng)村食品安全監(jiān)管的不足,并在此基礎(chǔ)上對農(nóng)村食品安全問題進行實證研究,針對存在的問題,提出了改進農(nóng)村食品安全監(jiān)管的途徑和措施。 但是,政府對農(nóng)村食品安全監(jiān)管是一個多方面、多層次的復(fù)雜的系統(tǒng)工程?,F(xiàn)實中,監(jiān)管的實施因為
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