無花果葉中抑菌活性成分的研究.pdf

1、本論文對無花果(Flcus carica L.)葉中抑菌活性成分的提取分離進(jìn)行了較為深入的研究。用工業(yè)甲醇對無花果葉中的生物活性物質(zhì)進(jìn)行提取，得到的甲醇提取物制成水懸浮液，分別用環(huán)己烷、乙酸乙酯和正丁醇進(jìn)行液液萃取，再對有抑菌活性的萃取層進(jìn)行純化，得到抑菌活性較高的兩種單體化合物，經(jīng)過結(jié)構(gòu)鑒定，分別為補骨脂素(呋喃香豆素)和β-谷甾醇。 無花果葉甲醇提取物在濃度為0.5 mg/ml時，對蘋果腐爛病菌、小麥赤霉病菌、棉花枯萎病菌和

2、葡萄黑痘病菌的抑菌率分別為22.2％、60.3％、45.7％和37.8％。甲醇提取物依次用環(huán)己烷、乙酸乙酯、正丁醇和水萃取后進(jìn)行的抑菌活性測定結(jié)果表明，環(huán)己烷層在濃度為0.5 mg/ml時，對蘋果腐爛病菌、小麥赤霉病菌和棉花枯萎病菌的抑菌率分別為79.2％、50.0％和43.2％；乙酸乙酯層在濃度為0.5 mg/ml時，對蘋果腐爛病菌、小麥赤霉病菌和葡萄黑痘的抑菌率分別為85.9％、45.6％和55.85％。 對抑菌活性較好的環(huán)

3、己烷層經(jīng)過二次硅膠柱層析分離，得到6個單體化合物。通過抑菌活性測定結(jié)果表明，在供試濃度為0.5 mg/ml時，單體Ⅴ和單體Ⅵ的抑菌活性高，其中單體Ⅴ對蘋果腐爛病菌的抑菌率為92.2％，對小麥赤霉病菌的抑菌率為80.4％；單體Ⅵ對蘋果腐爛病菌的抑菌率為76.2％，對小麥赤霉病菌的抑菌率為52.7％。對單體Ⅴ和單體Ⅵ進(jìn)行結(jié)構(gòu)鑒定，單體Ⅴ為補骨脂素，單體Ⅵ為β-谷甾醇。經(jīng)抑菌活性測定，補骨脂素對蘋果腐爛病菌、小麥赤霉病菌和棉花枯萎病菌的EC5