飼糧亞油酸水平對藍狐生產(chǎn)性能和脂質(zhì)代謝的影響研究.pdf

1、本論文研究了飼糧亞油酸水平對生長期藍狐生產(chǎn)性能和脂質(zhì)代謝的影響。通過飼養(yǎng)試驗、消化代謝試驗、屠宰試驗及分子生物學(xué)試驗對生長期藍狐各項指標(biāo)的測定，全面系統(tǒng)的闡述了飼糧亞油酸水平對藍狐生長性能、脂肪酸組成及相關(guān)基因表達量的影響，探討了脂肪酸在體內(nèi)的消化吸收及代謝規(guī)律，確定了藍狐干粉混合飼料中亞油酸的適宜水平，為研究藍狐脂肪酸代謝規(guī)律奠定基礎(chǔ)。
　　試驗一:飼糧亞油酸水平對育成期藍狐生長性能、營養(yǎng)物質(zhì)消化率及氮代謝的影響
　　選（

2、90±5）日齡體重相近的健康雄性藍狐60只，采用單因子試驗設(shè)計，隨機分成6組，每組10個重復(fù)，每個重復(fù)1只藍狐。分別飼喂亞油酸含量為0.11％（Ⅰ組）、0.52％（Ⅱ組）、0.92％（Ⅲ組）、1.33％（Ⅳ組）、2.14％（Ⅴ組）和3.36％（Ⅵ組）的試驗飼糧。正式期63d。結(jié)果表明:
　　(1)飼糧亞油酸水平極顯著影響育成期藍狐平均日增重(ADG)和料重比(F/G)(P＜0.01)，隨飼糧亞油酸水平的升高ADG逐漸升高，F(xiàn)/G逐

3、漸降低，對干物質(zhì)采食量無顯著影響(P＞0.05)。Ⅵ組(3.36％) ADG最高， F/G最小。(2)飼糧亞油酸水平極顯著影響藍狐脂肪(EE)、碳水化合物(CC)及干物質(zhì)(DM)的消化率(P＜0.01)，隨飼糧亞油酸水平的升高，EE和CC消化率逐漸升高，DM消化率呈先降低后升高的趨勢，對CP消化率無顯著影響(P＞0.05)。EE和CC消化率均以Ⅵ組(3.36％)最高，Ⅰ組(0.11％)最低;(3)飼糧亞油酸水平對食入氮（IN）、氮沉積(

4、RN)和掙蛋白利用率(NPU)無顯著影響(P＞0.05)，顯著影響糞氮(FN)、尿氮(UN)和蛋白質(zhì)生物學(xué)價值(PBV)(P＜001或P＜0.05)。其中FN以Ⅵ組(3.36％)最高，Ⅰ組(0.11％)最低，組間差異顯著(P＜0.05);RN、NPU和PBV均以Ⅵ組(3.36％)最高，Ⅱ組(0.52％)最低。
　　試驗二:飼糧亞油酸水平對冬毛期藍狐生產(chǎn)性能、營養(yǎng)物質(zhì)消化率及氮代謝的影響
　　藍狐進入冬毛期，改喂冬毛期飼糧。各

5、組藍狐分別飼喂0.10％（Ⅰ組）、1.32％（Ⅱ組）、2.13％(Ⅲ組)、2.94％（Ⅳ組）、3.76％（Ⅴ組）和4.97％（Ⅵ組）不同亞油酸水平的試驗飼糧。正式期67d。結(jié)果表明:
　　(1)飼糧亞油酸水平極顯著影響冬毛期藍狐ADG(P＜0.01)，隨飼糧亞油酸水平的升高，ADG逐漸升高， F/G呈降低趨勢;對干物質(zhì)采食量和F/G無顯著影響（P＞0.05）;鮮皮長Ⅵ組(4.97％)均顯著高于其他組(P＜0.05)，對其他毛皮性能

6、指標(biāo)無顯著影響(P＞0.05)。(2)飼糧亞油酸水平極顯著影響冬毛期藍狐EE、CC和DM消化率(P＜0.01)，隨飼糧亞油酸水平的升高，EE、CC和DM消化率呈升高的趨勢，對CP消化率無顯著影響(P＞0.05)。EE消化率以Ⅴ組(3.76％)最高，Ⅰ組(010％)最低。(3)飼糧中亞油酸水平對IN、FN、UN、RN、NPU和PBV均影響不顯著(P＞0.05)。然而，氮沉積隨飼糧中亞油酸水平的升高呈上升趨勢，Ⅰ組(0.10％)最低，Ⅵ組(

7、4.97％)最高，NPU和PBV價值均以Ⅴ組(3.76％)最高。
　　試驗三:飼糧亞油酸水平對生長期藍狐血清生化指標(biāo)及冬毛期消化道酶活的的影響
　　(1)飼糧亞油酸水平極顯著的影響生長期血清甘油三酯(TG)、總蛋白(TP)和白蛋白(ALB)水平（P＜0.01），生長期血清TG隨亞油酸水平的升高呈降低趨勢，育成期TP和ALB均以Ⅵ(4.97％)組最高;冬毛期TP以Ⅰ組(0.10％)最高，ALB以Ⅱ組(1.32％)最高。(2)飼

8、糧亞油酸水平極顯著影響冬毛期藍狐空腸食糜中淀粉酶(AMS)的活性(P＜0.01)，對脂肪酶(LPS)和胰蛋白酶活性無顯著影響(P＞0.05)，但LPS活性隨亞油酸水平升高有上升趨勢，AMS活性以Ⅲ組(2.13％)最高。
　　試驗四:飼糧亞油酸水平對冬毛期藍狐不同組織中脂肪酸組成及相關(guān)基因表達量的影響
　　(1)飼糧亞油酸水平極顯著影響冬毛期藍狐皮下脂肪中飽和脂肪酸(SFA)比例(如C16∶0、C18∶0)和多不飽和脂肪酸(P

9、UFA)比例（如C18∶2n-6、C20∶2n-6:）(P＜0.01)，極顯著影響肌肉中SFA比例(P＜0.01)，對PUFA無顯著影響(P＞0.05)。隨飼糧亞油酸水平的升高，SFA比例逐漸降低，PUFA則呈上升趨勢，但對單不飽和脂肪酸(MUFA)比例沒有顯著影響(P＞0.05)。
　　(2)飼糧亞油酸水平極顯著影響冬毛期藍狐肝臟和肌肉中肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶Ⅰ(CPT-Ⅰ)基因表達量(P＜0.01)，隨亞油酸水平的升高，CPT-Ⅰ基因

10、表達量逐漸升高，均以4.97％亞油酸水平最高，但對脂肪酸合成酶(FAS)基因無顯著影響(P＞0.05)。
　　綜上所述，藍狐處于不同的生長時期對亞油酸的需要量不同，在本試驗條件下，從降低環(huán)境污染以及保證藍狐生長性能的角度出發(fā)，育成期藍狐飼糧中亞油酸添加水平應(yīng)當(dāng)維持在1.33％～2.14％之間較適宜，冬毛期藍狐干粉料中亞油酸水平應(yīng)當(dāng)維持在3.76％比較適宜。此外，飼糧中添加亞油酸不僅對血清生化指標(biāo)、脂肪酶活性有調(diào)節(jié)作用，還可以影響肌