反季節(jié)栽培大蒜品種篩選及其發(fā)育調控.pdf

1、大蒜由于具有獨特風味和強大的醫(yī)療保健作用，成為人們日常生活必需的保健蔬菜。然而，由于受栽培季節(jié)的嚴格限制，新鮮蒜薹和蒜頭的供應期非常有限。反季節(jié)栽培大蒜是解決新鮮蒜薹和蒜頭周年供應的主要途經，也是調整設施栽培結構模式和減輕連作障礙的重要措施。本試驗在前人研究的基礎上，進一步篩選了反季節(jié)栽培大蒜品種，并應用植物生長物質和暗期光中斷技術對反季節(jié)栽培大蒜的鱗莖發(fā)育做了研究，豐富了蒜薹和鱗莖發(fā)育的理論，為大蒜反季節(jié)栽培技術提供了依據(jù)。主要研究結

2、果如下： (1)SA能顯著促進大蒜鱗莖膨大和增重，以200mg·L-1處理的效果最顯著；抑制大蒜植株生長，縮短蒜薹，降低蒜薹產量；顯著改善大蒜鱗莖和蒜薹的營養(yǎng)品質，以200mg·L-1處理的效果最好；提高大蒜鱗莖中POD、SOD的活性，抑制CAT的活性。 (2)CCC抑制大蒜植株生長，縮短蒜薹，降低蒜薹產量；促進大蒜鱗莖膨大和增重，以200mg·L-1處理的效果最顯著；顯著改善大蒜鱗莖和蒜薹的營養(yǎng)品質；提高大蒜鱗莖中PO

3、D、SOD和CAT的活性。 (3)BR促進大蒜植株生長，延長蒜薹，提高蒜薹產量，以0.5mg·L-1BR處理的效果最顯著；限制了大蒜鱗莖膨大，但仍有增重作用；極顯著改善大蒜鱗莖和蒜薹的營養(yǎng)品質，以0.5mgL-1處理的效果最好；提高大蒜鱗莖中POD、SOD和CAT的活性。 (4)長日照能夠極顯著地促進植株生長和鱗莖膨大，增加鱗莖重量，而暗期光中斷具有顯著的長日效應，同樣能夠促進植株生長和鱗莖膨大，使鱗莖增重，尤以10mi

4、n×9次光中斷處理效果最好，短日照則抑制了植株生長和鱗莖膨大，降低了鱗莖重量。 (5)大蒜蒜種低溫處理后，大蒜出苗早，鱗芽分化提前，促進了抽薹，加速了生育進程，縮短生育期。若沒有適宜的溫度和光照條件，蒜種低溫處理反而降低了蒜薹和蒜頭的產量性狀指標，使蒜薹和蒜頭減產。 (6)適于反季節(jié)蒜薹生產的品種有G084、G085、G089、G090、G009和G088。適于反季節(jié)蒜頭生產的品種有G009、G085、G088、G089