高山紅景天氨基酸含量及紅景天甙相關代謝酶活性的研究.pdf

1、本實驗研究了高山紅景天不同器官、不同性別、不同生育時期的氨基酸含量，結果表明：高山紅景天地上部和地下部的氨基酸含量和組成不同，地上部氨基酸含量高于地下部。不同性別植株中氨基酸含量也不同，從不同器官考慮，高山紅景天根中氨基酸含量是雌株中最多、兩性株次之，雄株最少。人體必須氨基酸和半必須氨基酸含量最多的是兩性株；高山紅景天莖中氨基酸含量是雄株最多，兩性株次之，雌株最少，人體必需氨基酸、半必須氨基酸在雄株中均最高；在高山紅景天葉中氨基酸含量是

2、雌株最多，雄株次之，兩性株最少，人體必需氨基酸、半必須氨基酸均在雌株中最多。
　　本論文還研究了離體培養(yǎng)條件下紅景天甙可能代謝途徑中幾種調控酶的活性，對由種子在不同氮源配比、不同蔗糖濃度、不同PH值的培養(yǎng)基上誘導的愈傷組織中PAL酶、TAL酶及CA4H酶活性進行了測定。研究結果如下：
　　不同氮源配比、不同蔗糖濃度、不同PH的培養(yǎng)基誘導愈傷組織中均是PAL酶活性最大，其次是TAL酶，CA4H酶活性最小。不同繼代間3種酶活性均

3、是第4繼代最大，第3繼代次之，第2繼代最小。
　　在MS基本培養(yǎng)基上改變氮源（硝酸銨和硝酸鉀）含量時影響酶活性，適當的升高或降低硝酸銨和硝酸鉀的含量，可提高愈傷組織中PAL酶活性，而硝酸鉀和硝酸銨過低或過高時PAL酶活性降低。硝酸銨和硝酸鉀的含量離對照變化幅度大時可使TAL酶活性提高。而硝酸銨和硝酸鉀的含量離對照變化幅度不大時可降低TAL酶活性，硝酸銨和硝酸鉀的含量變化對CA4H酶無顯著影響。
　　在MS基本培養(yǎng)基上改變蔗糖