棉籽殼發(fā)酵脫毒及其奶牛應(yīng)用效果研究.pdf

1、本研究采用微生物發(fā)酵法、尼龍袋法和飼養(yǎng)試驗(yàn)等方法和技術(shù)，對(duì)棉籽殼的發(fā)酵脫毒效果進(jìn)行了研究，并進(jìn)行了生產(chǎn)條件下的發(fā)酵試驗(yàn)，測(cè)定其在生產(chǎn)狀態(tài)下的發(fā)酵效果；對(duì)發(fā)酵前、后的棉籽殼進(jìn)行瘤胃降解率測(cè)定，比較其在瘤胃中的消失率；最后通過(guò)飼養(yǎng)試驗(yàn)來(lái)測(cè)定發(fā)酵棉籽殼對(duì)奶牛生產(chǎn)性能的影響。 試驗(yàn)一利用EM菌液與益生素混合擴(kuò)大培養(yǎng)后的復(fù)合菌液，選用玉米粉、糖蜜、淀粉三種炭源和尿素、玉米蛋白粉兩種氮源共組成了7組發(fā)酵底物配方，將棉籽殼分成微粉樣與原始樣，

2、發(fā)酵結(jié)束后對(duì)測(cè)定結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。結(jié)果表明：發(fā)酵脫毒效果最理想發(fā)酵底物配方是尿素與糖蜜組合，微粉樣與原始樣脫毒率分別達(dá)到75.4％和74.2％，CP的含量分別提高了4.14％、3.42％，NDF下降了12.69％、11.72％，ADF下降了12.17％、9.05％，細(xì)菌總數(shù)分別達(dá)到155億cfu/g-1、144.5億cfu/g-1，與發(fā)酵前相比各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)有了極顯著的提高(p＜0.01)，但相同發(fā)酵底物組合不同狀態(tài)棉籽殼之間脫毒率差異不

3、顯著(P＞0.05)。 試驗(yàn)二由于將棉籽殼粉碎難度較大，耗時(shí)、耗能，因此采用由試驗(yàn)一篩選出的糖蜜與尿素組合發(fā)酵底物配方對(duì)原始樣的棉籽殼進(jìn)行生產(chǎn)發(fā)酵，測(cè)定脫毒率、細(xì)菌總數(shù)及CP、NDF、ADF，比較生產(chǎn)條件與實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)條件下的發(fā)酵效果。結(jié)果表明，發(fā)酵后脫毒率達(dá)到73.0％，CP的含量提高2.58％，NDF與ADF分別減少了9.74％、7.52％，細(xì)菌數(shù)量達(dá)到105.5億cfu/g-1，各項(xiàng)指標(biāo)與發(fā)酵前相比差異極顯著(p＜0.01)

4、，與實(shí)驗(yàn)室的發(fā)酵效果相比較差，除脫毒率和NDF外，其他指標(biāo)差異均極顯著(p＜0.01)。用該方法進(jìn)行實(shí)際生產(chǎn)切實(shí)可行。 試驗(yàn)三利用3頭3月齡裝有瘤胃瘺管的健康荷斯坦奶公犢牛，用尼龍袋法測(cè)定發(fā)酵前后棉籽殼DM、CP、NDF、ADF在瘤胃中的降解率。結(jié)果表明，試驗(yàn)組DM、CP、NDF、ADF在瘤胃內(nèi)的有效降解率分別達(dá)到34.29％、56.86％、30.6％、28.1％，除NDF外，DM、CP、ADF均顯著高于對(duì)照組(p＜0.05)，

5、NDF降解率在整個(gè)降解過(guò)程中與對(duì)照組始終無(wú)差異(p＞0.05)。 試驗(yàn)四選用16頭荷斯坦奶牛進(jìn)行飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，采用簡(jiǎn)單對(duì)比實(shí)驗(yàn)方法，觀測(cè)發(fā)酵棉籽殼與未發(fā)酵棉籽殼對(duì)奶牛產(chǎn)奶量、乳成分的影響。結(jié)果顯示，試驗(yàn)組比對(duì)照組產(chǎn)奶量提高0.53％，換算成標(biāo)準(zhǔn)乳后，提高了1.03％，乳蛋白、乳脂率、SNF分別提高0.08％、0.02％、0.14％，產(chǎn)奶量、乳成分與對(duì)照組之間均無(wú)顯著差異(P＞0.05)。說(shuō)明發(fā)酵棉籽殼對(duì)奶牛生產(chǎn)性能無(wú)顯著影響，但從試