大白菜田間蟲(chóng)害調(diào)查與儲(chǔ)存期病蟲(chóng)害殘余物安全性評(píng)測(cè).pdf

1、大白菜是北方地區(qū)冬貯數(shù)量最大的蔬菜，同時(shí)也是我國(guó)目前種植面積最大的蔬菜之一。為了更好的適應(yīng)城鎮(zhèn)居民對(duì)于“菜籃子”農(nóng)產(chǎn)品“更鮮活、更優(yōu)質(zhì)、更有營(yíng)養(yǎng)和無(wú)蟲(chóng)害”的消費(fèi)食用的要求，各地在生產(chǎn)中更加注重產(chǎn)品質(zhì)量的提高，綠色有機(jī)蔬菜的種植比率逐年升高。但田間病蟲(chóng)害的發(fā)生量及病蟲(chóng)殘余物的量也有上升趨勢(shì)。因此，本論文基于大白菜生長(zhǎng)期蟲(chóng)害的發(fā)生情況，結(jié)合北方冬儲(chǔ)白菜的病蟲(chóng)殘余物，開(kāi)展了大白菜生長(zhǎng)期蟲(chóng)害的發(fā)生情況調(diào)查及冬貯期病蟲(chóng)殘余物污染性調(diào)查和安全性評(píng)估

2、，為大白菜的安全生產(chǎn)，也為我國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管提供一定的理論支持和決策性服務(wù)。主要結(jié)果如下：
　　搜集了2005年至2016年大白菜田間小菜蛾發(fā)生情況的數(shù)據(jù)，并與氣象因子做了相關(guān)性分析，所使用的分析方法為隨機(jī)森林（RandomForest）算法。根據(jù)隨機(jī)森林模型的分析結(jié)果我們可以得出，在影響小菜蛾發(fā)生程度的各氣象因子中，“平均氣溫”與小菜蛾的發(fā)生關(guān)聯(lián)度最高。另外，“平均相對(duì)濕度”對(duì)小菜蛾的發(fā)生也起到了一定的作用。
　

3、　2015年山東農(nóng)業(yè)大學(xué)試驗(yàn)田調(diào)查顯示，8月份與9月份為大白菜蟲(chóng)害盛發(fā)期，十月起蟲(chóng)害發(fā)生量逐步降低；但是隨著溫度的降低菜蚜的發(fā)生比率隨之上升。與普通大白菜相比，幾種常見(jiàn)的大白菜害蟲(chóng)在有機(jī)大白菜上發(fā)生更加嚴(yán)重，其中以菜蚜最為明顯。
　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)儲(chǔ)存期大白菜儲(chǔ)存溫度在5℃以上時(shí)病蟲(chóng)殘余物更容易危害到大白菜品質(zhì)。
　　通過(guò)量化不同種病蟲(chóng)殘余物的風(fēng)險(xiǎn)值，構(gòu)建了大白菜病蟲(chóng)殘余物風(fēng)險(xiǎn)分析模型，利用病蟲(chóng)殘余物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)數(shù)學(xué)模型可以得出，大白