音樂對籠養(yǎng)817肉雜雞影響的研究.pdf

1、隨著人們生活水平的不斷提高，人們開始更多地關(guān)注畜禽產(chǎn)品的風(fēng)味、質(zhì)地、營養(yǎng)和安全。肉雜雞以其生長快、飼料報酬高，纖維細(xì)嫩、肉味優(yōu)良等特點得到了廣大飼養(yǎng)者和消費者的認(rèn)同。但由于其規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化程度低，產(chǎn)品不穩(wěn)定，質(zhì)量參差不齊，還難以進入高端市場。開展肉雜雞規(guī)?；a(chǎn)模式和飼養(yǎng)管理方法研究，對拓展我國肉雞產(chǎn)業(yè)，盡快形成符合我國大眾消費理念的高端產(chǎn)品具有十分重要的現(xiàn)實意義。 肉雜雞生性敏感。為改善規(guī)?；\養(yǎng)肉雜雞飼養(yǎng)環(huán)境、緩解不良聲響造

2、成的應(yīng)激，作者選擇山東某雞場，就不同飼養(yǎng)密度下，音樂對肉雜雞行為、生產(chǎn)性能、屠體指標(biāo)、肌肉組成及血脂指標(biāo)等方面的影響進行了試驗研究；比較分析了不同聲級、不同季節(jié)肉雜雞的行為表現(xiàn)與生產(chǎn)性能、屠體指標(biāo)之間的關(guān)系，結(jié)果表明：音樂會改變?nèi)怆s雞活動、休息、采食以及梳羽、撓頭、觀望等舒適行為。生長發(fā)育過程中，每天間歇式地播放音樂，使得雞的采食持續(xù)時間減少，伏臥時間增加(P<0.05)，雞能隨著音樂節(jié)奏做出有規(guī)律的甩頭反應(yīng)。并且，音樂可顯著地提高肉雜