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文檔簡介
1、本論文以茅蓮湖現(xiàn)有的草魚、彭澤鯽池塘養(yǎng)殖技術為基礎,探索并總結了兩種主要的養(yǎng)殖樣式一反季節(jié)養(yǎng)殖樣式和垂釣養(yǎng)殖樣式;同時,應用HACCP體系原理,建立了茅蓮湖草魚、彭澤鯽池塘養(yǎng)殖的HACCP操作規(guī)程。 反季節(jié)池塘養(yǎng)殖樣式試驗:11月底在1.04hm<'2>的池塘中放養(yǎng)草魚魚種3150kg、彭澤鯽魚種1370kg,鳙魚種400kg,翌年2月中下旬放養(yǎng)草魚春片480kg、彭澤鯽春片670kg及鰱、鳙春片120kg、100kg,5月中旬
2、放入淡水白鯧春片210kg。售魚季節(jié)集中在4~9月,反季節(jié)上市,商品魚價格提高了1.4~3.6元/kg,投入產出比為1:1.51。 垂釣池塘養(yǎng)殖樣式試驗:在兩個大小1.78hm<'2>的池塘中進行了養(yǎng)殖和垂釣結合試驗。提前放養(yǎng)魚種,春秋季密度約為2.5萬kg/hm<'2>,夏季減小到1.5萬kg/hm<'2>,做好日常管理工作,垂釣集中在春秋季的周末和“五一”和“十一”兩個“黃金周”,同時利用夏季魚類生長高峰期將魚育肥。投入產出
3、比為1:1.68。 HACCP操作規(guī)程的研究:在對親魚池、魚苗池和成魚池的養(yǎng)殖用水、土壤底質、不同魚飼料及養(yǎng)殖魚肌肉的重金屬和養(yǎng)殖用水的常見參數(shù)的檢測分析的基礎上,將HACCP的基本原理應用于草魚和彭澤鯽的池塘養(yǎng)殖過程中,對其養(yǎng)殖點的選擇、池塘的設計與建設、養(yǎng)殖用水水質、魚苗的供給、飼料的供應、漁藥的使用、日常管理以及商品魚的捕撈和運輸?shù)冗^程中現(xiàn)存的和潛在的生物、化學和物理危害加以分析,判斷其是否為顯著危害,確定了池塘養(yǎng)殖過程的
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