長柄扁桃葉乙酸乙酯萃取物的提取、分離及結(jié)構(gòu)鑒定.pdf

1、長柄扁桃（Amygdalus pedunculata Pall.），是薔薇科桃屬的一種矮落葉灌木，也是一種新的木本油料植物，它們大多生長在較干旱的坡地和沙漠地帶，主要分布在我國的內(nèi)蒙古、寧夏、陜西北部等地。圍繞長柄扁桃經(jīng)濟價值的開發(fā)，本課題組前期已對其種仁及種殼進行了研究探索，先后得到了高端食用油、生物柴油、蛋白粉、活性炭等一系列高附加值產(chǎn)品，提高了長柄扁桃的綜合利用率。通過查閱文獻得知，許多薔薇科植物的根、莖、葉、花等均具有生物活性，

2、因而受到研究者的關(guān)注。為了更大化提高長柄扁桃的附加值，本論文以長柄扁桃葉為實驗對象，對其化學成分進行提取、分離，并對得到的單體化合物進行結(jié)構(gòu)鑒定及含量分析，為后期的生物活性研究奠定基礎(chǔ)。具體研究如下:
　　1.本論文選用陜西榆林地區(qū)毛烏素沙地的長柄扁桃葉，對其一般成分、氨基酸組成和礦質(zhì)元素進行測定。結(jié)果可知:干燥葉子的含水量為5.9％，灰分為7.0％，粗蛋白為1.9％，粗脂肪6.8％，粗纖維26.1％;在16種氨基酸分析中，谷氨酸

3、和天門冬氨酸含量均較高;在9種礦質(zhì)元素分析測定中，Ca、Fe、Mg含量較多。
　　2.采用試管反應法和濾紙反應法，通過觀察顏色變化等現(xiàn)象對葉子中的化學成分進行定性鑒定，了解所含成分的大致類型。試驗得知長柄扁桃葉中可能含有糖類、皂苷、鞣質(zhì)、有機酸、黃酮、香豆素、內(nèi)酯、酚類等化學成分。
　　3.使用75％乙醇作為溶劑，通過滲漉法對長柄扁桃葉中的化學成分進行提取，再經(jīng)石油醚、乙酸乙酯和正丁醇萃取，分別得到4個不同極性的組分。本文主

4、要對乙酸乙酯層萃取物進行分離，使用硅膠、Sephadex LH-20等填料進行柱層析，結(jié)合TLC、HPLC、重結(jié)晶等手段，最終分離得到9個化合物，通過NMR、IR、MS等多種波譜技術(shù)鑒定出8個單體化合物，分別是扁桃酸、莨菪亭、齊墩果酸、柚皮素、槲皮素、熊果酸、山奈酚和染料木苷。
　　4.通過HPLC建立了長柄扁桃葉中8種單體化合物的含量測定方法。實驗測得槲皮素、柚皮素、山奈酚和染料木苷四種黃酮類化合物的含量分別為376.71±4.