添加煙酸鉻對干奶期和泌乳早期奶牛生產性能和代謝參數的影響.pdf

1、本試驗研究了煙酸鉻對干奶期和泌乳早期奶牛生產性能、消化代謝和血液生化指標的影響，并提出了煙酸鉻的適宜添加量。 選擇健康中國荷斯坦奶牛(平均體重620±40kg，上一胎次產奶量7900±50kg，胎次3～5，距預產期28±5d)24頭隨機分為4組，每組6頭。對照組飼喂基礎日糧(產前日糧含鉻4.63mg/kgDM，產后日糧含鉻量4.79mg/kgDM)，其余各組分別補飼基礎日糧和不同水平的煙酸鉻(0.03、0.06或0.09mg/k

2、gW<'0.75>的煙酸鉻)。于奶牛預產期前28d開始飼喂直至分娩后56d。研究結果表明： 1.本試驗結果表明奶牛日糧中添加適量的煙酸鉻有助于提高奶牛分娩后的生產性能，對乳脂、乳糖、乳蛋白及非脂固形物含量無顯著影響(P>0.05)。其中添加0.03mg/kgW<'0.75>和0.06mg/kgW<'0.75>煙酸鉻組產奶量分別比僅飼喂基礎日糧的對照組提高了1.71％、3.70％；高劑量鉻的添加組(0.09mg/kgW<'0.75

3、>煙酸鉻)比對照組產奶量下降2.80％(P>0.05)。 2.奶牛日糧中添加煙酸鉻有助于提高奶牛對粗蛋白的表觀消化率，對產后奶牛粗蛋白和粗脂肪的表觀消化率有一定的改善作用。產后14d，添加0.09mg/kgW<'0.75>煙酸鉻使粗蛋白表觀消化率(63.54％)比基礎日糧組(54.78％)提高15.99％(P<0.05)。添加煙酸鉻(O.03mg／kgW<'0.75>，0.06mg/kgW<'0.75>和0.09mg/kgW<'

4、0.75>煙酸鉻)各組奶牛在產后14d，粗脂肪表觀消化率差異不顯著(P>0.05)，分別比對照組提高7.90％、11.18％和9.85％(P>0.05)。產后56d，隨著日糧中煙酸鉻添加量的增加，粗蛋白的表觀消化率有升高的趨勢(P>0.05)。 3.當奶牛日糧中煙酸鉻的添加量小于或等于0.09mg/kgW<'0.75>時，乳中鉻含量符合《NY5045-2001無公害食品生鮮牛乳》的衛(wèi)生標準。 4.日糧中補充煙酸鉻(0.0

5、6mg/kgW<'0.75>和0.09mg/kgW<'0.75>)，在產后7d‘時血液中葡萄糖的濃度降低(P<0.05)，對產前7d和產后56d血糖含量無影響(P>0.05)，產后28d時，血糖濃度增加(P<0.05)。因此，鉻的添加效果對奶牛不同時期的影響效果不一致，主要是通過調節(jié)血液葡萄糖的濃度，適應不同生理時期對能量的需要。 5.日糧中補充煙酸鉻能夠改變奶牛蛋白質代謝，提高氮利用率。補充0.06mg/kgW<'0.75>煙

6、酸鉻降低了奶牛在產前第7d(P<0.05)及產后7d(P<0.05)，產后28d(P>0.05)，產后56d(P>0.05)血清中尿素氮含量。 6.日糧中補充煙酸鉻，降低了產前7d奶牛血清中的NEFA(P<0.05)，對產后7d、28d、56d的NEFA濃度無影響(P>0.05)。 7.日糧中添加煙酸鉻，提高了奶牛血液中免疫球蛋白的含量，有助于提高奶牛機體的免疫能力。添加不同水平煙酸鉻的奶牛，在產前7d血液中IgG含量均

7、高于對照組，其中0.06mg/kgW<'0.75>和0.09mg/kgW<'0.75>煙酸鉻補充組效果尤為顯著；產后7d，0.06mg/kgW<'0.75>、0.09mg/kgW<'0.75>組與對照組差異顯著(P<0.05)，0.06mg/kgW<'0.75>比0.09mg/kgW<'0.75>巧更利于提高IgG含量。 8.奶牛日糧中添加煙酸鉻，提高了血液中胰島素的含量，增加了胰島素的敏感性。 產前7d，0.06mg/

8、kgW<'0.75>煙酸鉻補充組胰島素的含量顯著提高(P<0.05)。產后7d，0.03mg/kgW<'0.75>、0.06mg/kgW<'0.75>煙酸鉻補充組胰島素含量顯著降低(P<0.05)。產后28d，各煙酸鉻補充組奶牛血液中胰島素濃度均有增加的趨勢(P>0.05)。因此，日糧中補充鉻在一定程度上增加了胰島素的敏感性。 9.產后56d，在奶牛日糧中添加0.06mg/kgW<'0.75>和0.09mg/kgW<'0.75>煙酸鉻顯