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1、昆布氨酸是昆布中一種具有降壓活性的非蛋白質(zhì)氨基酸,是天然降壓藥物的主要成分,有降壓、抗心腦血管等疾病,并且在生物化學(xué)、醫(yī)藥、催化、材料等方面表現(xiàn)出許多新穎的功能,它的研究一直受到廣泛關(guān)注。
本文以L-賴氨酸為原料,環(huán)保試劑碳酸二甲酯為甲基化試劑,離子交換法為主要分離手段,清潔化仿生合成昆布氨酸。測(cè)得熔點(diǎn)為195.1-197.0℃,比旋光度為[α]25D=+13.05°。昆布氨酸與茚三酮顯示紫紅色,與Dragendorff試
2、劑呈陽性反應(yīng),與四苯硼鈉形成白色沉淀。由甲基化過程中pH值的變化情況,得到了最佳反應(yīng)溫度為65℃。對(duì)離子交換樹脂的交換條件進(jìn)行了研究,得到樹脂的最佳用量為反應(yīng)液的4倍量,上柱過程最佳滴速為3s/滴,洗脫液最佳濃度是3mol/L,洗脫過程最佳滴速為2 s/滴。
通過與常用的保濕劑甘油和透明質(zhì)酸的對(duì)比,昆布氨酸表現(xiàn)出了很好的吸濕和保濕性能。昆布氨酸的吸濕過程符合二級(jí)動(dòng)力學(xué)模型,相對(duì)濕度43%時(shí)的吸附方程為t/q=0.00181
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