冀西北地區(qū)優(yōu)質(zhì)鮮食玉米品種的評價.pdf

1、目前，國內(nèi)外市場鮮食玉米的需求量不斷增加，其開發(fā)應用前景十分廣闊。近年來冀西北地區(qū)鮮食玉米的生產(chǎn)和加工發(fā)展迅速。逐步向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。但由于起步較晚，研究和推廣工作還不夠深入細致，鮮食玉米品種單一，生產(chǎn)、加工相對粗放，制約了該地區(qū)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)化的進程。本課題通過開展鮮食玉米品種評價，旨在為冀西北地區(qū)引進和推廣高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)鮮食玉米新品種提供科學依據(jù)。該研究對推動冀西北地區(qū)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高區(qū)域鮮食玉米產(chǎn)量和質(zhì)量，加快產(chǎn)業(yè)化步伐，及對生產(chǎn)

2、企業(yè)和農(nóng)民增產(chǎn)、增收都有重要的意義。 本課題研究的主要內(nèi)容是對鮮食玉米新品種及目前在冀西北地區(qū)重點推廣應用的部分優(yōu)質(zhì)鮮食玉米品種進行綜合評價分析，確定各新品種在冀西北地區(qū)的適應性及推廣應用價值。 研究采取田間試驗與室內(nèi)考種、感官品質(zhì)、蒸煮品質(zhì)打分相結(jié)合的方法，首先對參試的14個品種的生育期、主要農(nóng)藝性狀及抗性進行了觀測；其次，測定了各個品種果穗性狀、鮮穗重量及鮮穗畝產(chǎn)量；第三，采用國家標準，對參試品種的食用品質(zhì)進行了評價

3、。在以上工作的基礎上，將各項試驗數(shù)據(jù)進行綜合分析對比，得出以下結(jié)論： 1、在參試的6個新品種中，05NB104果穗性狀、產(chǎn)量中等，而食用品質(zhì)最好，但成熟期較晚。中玉糯2號果穗性狀較差，產(chǎn)量和食用品質(zhì)中等，中熟品種。03TB81果穗性狀最好，產(chǎn)量較高，食用品質(zhì)中等，中晚熟品種。05CTB787果穗性狀較好，產(chǎn)量中等，食用品質(zhì)較好，早熟。05TB2595果穗性狀中等，產(chǎn)量偏低，食用品質(zhì)好，中熟品種。中甜10號果穗性狀中等，產(chǎn)量最高，

4、食用品質(zhì)較差，中晚熟品種。6個新品種的特性各有所長，各有所短，不能一概而論，在實際生產(chǎn)應用當中，可以根據(jù)市場需要選擇適宜的品種。 2、食用品質(zhì)總評分結(jié)果表明，所有參試品種總分在75～87分之間，均達二級標準。其中，05NB104、05TB2595、超甜1825接近一級標準。 3、通過對中玉糯2號、05NB104、05CTB787、05TB2595、03TB81、中甜10號6個參試新品種主要性狀的綜合分析，以及與冀西北地區(qū)