三個鐵皮石斛優(yōu)良雜交新品系主要成分的變異規(guī)律.pdf

1、本文通過對三個鐵皮石斛優(yōu)良雜交新品系多糖、醇溶性浸出物、礦質(zhì)元素和氨基酸含量動態(tài)變化規(guī)律研究,取得結果如下:
　　1.不同采收期鐵皮石斛多糖、浸出物含量及多糖與浸出物總量均存在極顯著差異,與鐵皮石斛的物候密切相關。鐵皮石斛多糖與浸出物含量在萌條當年冬天至翌年2月前均隨著生長期增長而增加,但2月開始,多糖含量迅速增加,浸出物含量迅速下降;多糖含量變化與開花密切相關,春季開花前多糖含量迅速上升,開花后多糖含量迅速下降;浸出物含量與新芽

2、形成、萌動密切相關,新芽形成前浸出物含量達到高峰,新芽萌動后迅速下降;多糖與浸出物兩者總量在1月初至7月底最高。不同品種多糖動態(tài)變化不一致,而浸出物變化基本一致。根據(jù)多糖與浸出物含量的動態(tài)變化,以多糖為采收目標時規(guī)定在二年生開花前采收比規(guī)定具體月份更為科學,以浸出物為采收目標時規(guī)定在新芽萌動前采收最佳,以多糖與浸出物總量為目標時規(guī)定冬季停止生長至翌年開花前采收為宜。
　　2.種質(zhì)對礦質(zhì)元素存在極顯著差異,但實驗表明本實驗供試的三個

3、優(yōu)良家系間20種礦質(zhì)元素只有汞和鋅差異極顯著,其他差異均不顯著,這可以表明良種選育可以有效控制礦質(zhì)元素的含量;不同時期采收的鐵皮石斛礦質(zhì)元素含量砷、銅、鎘、鎂、鈣、鉀、鈉、硼、錳、鍶、鋁11種礦質(zhì)元素五月份含量明顯下降;只有硒、鉛2種礦質(zhì)元素含量五月份明顯高于二月份;汞、鎳、鉻、鈦4種礦質(zhì)元素含量變化不明顯。
　　3.三個供試品系間人體必需氨基酸含量差異顯著,9×66的氨基酸含量顯著高于其他兩個家系;基本氨基酸總量三個品系間含量差