脂源蛋白提取物生物化學(xué)特性及對大鼠機(jī)體的作用.pdf

1、脂肪組織不僅僅是一個儲能器官，而且還是一個重要的內(nèi)分泌器官，能夠分泌多種生物活性因子，本試驗(yàn)從新疆地方品種阿勒泰大尾羊尾脂中采用正丁醇提取法，通過飽和硫酸銨鹽析、透析獲得濃度為0.6mg/ml的脂源蛋白提取物，采用0.3mg/ml和0.6mg/ml兩種濃度提取物對大鼠連續(xù)進(jìn)行7天和14天的灌胃，研究了脂源蛋白提取物對大鼠生長(體重、飼料消耗量各臟器重、臟器系數(shù))和消化系統(tǒng)形態(tài)與功能(小腸形態(tài)、小腸和胰腺各種消化酶活性、空腸絨毛高度)的影

2、響。通過不同濃度脂源蛋白提取物對大鼠灌胃試驗(yàn)，結(jié)果顯示：灌胃7天后試驗(yàn)組大鼠飼料消耗與對照組相比差異顯著(P<0.05)，試驗(yàn)組大鼠飼料消耗顯著低于對照組；胃、肝和卵巢臟器系數(shù)差異顯著(P<0.05)；胰腺和小腸脂肪酶活性差異顯著(P<0.05)，1/4處和1/2處空腸絨毛高度差異極顯著(P<0.01)。灌胃14天后，大鼠試驗(yàn)組與對照組體重差異顯著(P<0.05)；胃、肝和卵巢臟器指數(shù)差異顯著(P<0.05)；胰腺和小腸脂肪酶活性差異顯

3、著(P<0.05)，小腸蛋白酶和淀粉酶活性差異顯著(P<0.05)，1/4處、1/2處和3/4處空腸絨毛高度差異極顯著(P<0.01)。蛋白提取物可增加大鼠體重、降低飼料消耗、提高消化酶活性、促進(jìn)空腸絨毛的生長，因此脂源蛋白提取物可促進(jìn)大鼠生長，增強(qiáng)其消化功能。但迄今為止，尚未有報道證明胃腸道內(nèi)有抵抗素，脂聯(lián)素受體的存在，因此本試驗(yàn)結(jié)果提示脂源蛋白提取物對大鼠的作用可能主要是leptin通過外周途徑來使實(shí)現(xiàn)的。但確切機(jī)理還有待于進(jìn)一步研