先秦秦漢時期小麥問題研究.pdf

1、中國自古以農(nóng)業(yè)立國，在經(jīng)濟發(fā)展中農(nóng)業(yè)處于基礎(chǔ)性地位。作物的種植在其發(fā)展過程中始終處于核心地位。中國遠(yuǎn)古時期以黍、粟等作為人們傳統(tǒng)的糧食作物，小麥種植很少，但是到魏晉時期開始普及，特別是在唐宋之后，小麥已成為人們普遍種植的糧食作物。先秦秦漢時期既是農(nóng)業(yè)起源、發(fā)展時期，也是小麥起源、發(fā)展的一個重要歷史階段。那么小麥?zhǔn)呛螘r開始種植的?種植在哪些地區(qū)?地位如何?基于此，筆者結(jié)合文獻(xiàn)資料和出土的考古材料，運用歷史學(xué)、地理學(xué)等相關(guān)學(xué)科的研究方法，力

2、圖展現(xiàn)這一時期小麥的種植情況，回答上述提出的問題。 全文包含前言和正文兩大部分。針對以上問題，正文又可分為三大主題。具體如下： 前言部分在概述學(xué)術(shù)研究動態(tài)的基礎(chǔ)上，闡述了本文的研究意義。 正文部分以三大主題為核心，分別論述以下幾個方面的問題。 第一部分簡述小麥的起源。結(jié)合學(xué)術(shù)界的諸多觀點，認(rèn)為在目前證據(jù)不足的情況下，小麥更有可能為本土起源。 第二部分論述了先秦時期小麥種植的情況。特別是對殷商和西周

3、的小麥種植進行了考證，認(rèn)為先秦時期我國確實已有小麥種植。 第三部分為全文的核心部分，論述了先秦秦漢時期小麥種植的地域分布特征。認(rèn)為兩周春秋時期小麥的種植區(qū)域主要集中在黃河兒大支流附近地區(qū)。到秦漢時期，在秦嶺、淮河以北，包括華北地區(qū)，已普遍種植了小麥。 第四部分針對第三部分小麥種植的區(qū)域特征，論述了小麥種植的區(qū)域差異，進而分析導(dǎo)致這種差異的原因。認(rèn)為小麥種植區(qū)域的擴大，與當(dāng)時的自然環(huán)境、耕作技術(shù)進步、統(tǒng)治者的提倡、水利事業(yè)