22個(gè)辣椒材料苗期耐冷性比較研究.pdf

1、辣椒(Capsicum annuum L.)屬于茄科(Solanaceae)辣椒屬(Capsicum)，是一年生或者多年生的草本植物，果實(shí)形狀、大小各異，一般為辣或甜味。它廣泛種植于熱帶和溫帶地區(qū)，對(duì)溫度較為敏感。低溫成為辣椒栽培過(guò)程中主要的制約因素。辣椒材料耐冷性的比較與篩選為辣椒栽培明確了耐冷性材料，對(duì)辣椒栽培與推廣具有深遠(yuǎn)的指引意義。
　　該試驗(yàn)以22個(gè)辣椒材料為研究對(duì)象，通過(guò)低溫發(fā)芽、冷害指數(shù)測(cè)定和生理指標(biāo)的測(cè)定對(duì)耐冷性進(jìn)

2、行綜合比較。主要研究結(jié)果如下：
　　1.辣椒發(fā)芽時(shí)間在不同溫度下有較大差異。在25℃的溫度條件下，在第5-7d時(shí)辣椒開(kāi)始大量發(fā)芽，在20℃的相對(duì)低溫下辣椒發(fā)芽高峰期集中在第6-11d，具體高峰期受辣椒材料類型影響。當(dāng)溫度變?yōu)?5℃時(shí)辣椒則在第9d才開(kāi)始發(fā)芽，且發(fā)芽后期胚根和下胚軸的生長(zhǎng)都受到較大的限制，耐冷性較弱的不發(fā)芽。實(shí)驗(yàn)利用隸屬函數(shù)法對(duì)20℃下的發(fā)芽率，發(fā)芽勢(shì)，萌發(fā)指數(shù)，胚根生長(zhǎng)速率，活力指數(shù)和15℃下的發(fā)芽率及活力指數(shù)差異

3、進(jìn)行綜合分析，其中L14-2-1-2-1-1-2(2)、H8-1-4-1-1-1-1(2)、H24-1-1-1-1-4-1-1、H26-1-1-3-1-1-1、Hp-82-1-2-1-1和辣椒09-6-1-3-1-2的隸屬函數(shù)平均值小于0.3，為耐冷性較弱的辣椒材料，而泡椒07-4-10-1-1-1-1和泡椒07-4-6-1-3-3-1-2的隸屬函數(shù)平均值大于0.9，是耐冷性較強(qiáng)的辣椒材料。
　　2.通過(guò)苗期冷害指數(shù)測(cè)定，其中冷害

4、指數(shù)小于5的辣椒材料有:辣椒09-6-1-3-1-2、泡椒07-4-6-1-3-3-1-2、泡椒07-4-10-1-1-1-1、L2-7-1-1-1-1-4-2-1和L2-7-1-1-1-1-3-1-3(2)，屬于耐冷性較強(qiáng)的辣椒材料，而L14-2-1-2-1-1-2(2)和H8-1-4-1-1-1-1(2)的辣椒材料冷害指數(shù)大于30，為耐冷性較弱的辣椒材料。
　　3.通過(guò)22個(gè)辣椒材料在不同溫度下電解質(zhì)滲透率的比較可知:隨著脅迫

5、程度的加深，各個(gè)辣椒材料均呈現(xiàn)出電解質(zhì)滲透率逐漸增大的趨勢(shì)，但材料間的增幅卻各不相同。泡椒07-4-10-1-1-1-1和泡椒07-4-6-1-3-3-1-2在不同溫度下電解質(zhì)滲透率相對(duì)較低，表現(xiàn)出較強(qiáng)的耐冷性，而L14-2-1-2-1-1-2(2)、H8-1-4-1-1-1-1(2)和H24-1-1-1-1-4-1-1耐冷性較弱。
　　4.通過(guò)不同溫度下不同辣椒材料丙二醛含量的比較可以得出:隨著脅迫晝夜溫度的減小，代謝產(chǎn)物丙二醛

6、的含量增加。耐冷性較強(qiáng)的辣椒能夠在低溫脅迫下保持較低的丙二醛含量，L2-7-2-9-2-4-1-4和L8紫色五彩-4-1-1(2)的丙二醛積累量相對(duì)較大，其耐冷性較弱，而辣椒09-6-1-3-1-2、泡椒07-4-6-1-3-3-1-2和L2-7-1-1-1-1-4-2-1在低溫脅迫不斷加強(qiáng)的情況下保持較低濃度的丙二醛含量，耐冷性則比較強(qiáng)。
　　5.從不同辣椒幼苗在不同低溫脅迫下可溶性蛋白含量差異中可得出:隨著脅迫溫度的減小，辣椒

7、幼苗的可溶性蛋白含量增加。泡椒07-4-6-1-3-3-1，辣椒09-6-1-3-1-2的可溶性蛋白含量在不同低溫脅迫下含量較高，耐冷性較強(qiáng)，而L14-2-1-2-1-1-2(2)和L8紫色五彩-4-1-1(2)耐冷性相對(duì)較弱。
　　6.通過(guò)不同辣椒材料幼苗在不同低溫脅迫下葉綠素含量的比較中發(fā)現(xiàn)，泡椒07-4-6-1-3-3-1和辣椒09-6-1-3-1-2耐冷性相對(duì)較強(qiáng)，而H8-1-4-1-1-1-1(2)、H24-1-1-1-

8、1-4-1-1耐冷性相對(duì)較弱。
　　7.用低溫發(fā)芽試驗(yàn)，低溫冷害指數(shù)和生理指標(biāo)分別得出的隸屬函數(shù)一起進(jìn)行聚類分析，將22個(gè)辣椒材料的耐冷性分為4類，第一類包括泡椒07-4-10-1-1-1-1、泡椒07-4-6-1-3-3-1-2和辣椒09-6-1-3-1-2耐冷性最強(qiáng);第二類包括泡椒07-2-3-2-1-1-1-1、泡椒07-2-3-2-1-1-1-3(3)、L1-5-7-1-3-1-2-1-2、L2-7-1-1-1-1-2-1

9、-4(2)、L2-7-1-1-1-1-3-1-3(2)、L2-7-1-1-1-1-4-2-1、L2-7-2-9-2-7-1-1(2)、L10-9-1-1-1-4-1-1、朝天椒-3-1-1-1-1-1和川農(nóng)泡椒1號(hào)-2，耐冷性較強(qiáng);第三類包括泡椒07-2-3-2-1-1-1-2、L2-7-1-1-2-3-1-10-1、H26-1-1-3-1-1-1、Hp-82-1-2-1-1，耐冷性較弱;第四類包括L2-7-2-9-2-4-1-4、L1