2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁(yè)
已閱讀1頁(yè),還剩53頁(yè)未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶(hù)提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、1.1γ-亞麻酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)γ-亞麻酸(拉丁名:Gamma--Linolenic acid,γ-亞麻酸),分子式C<,13>H<30>O<,2>,分子量278.42,它是無(wú)色或淡黃色油狀液體,比重為0.914,酸值為201.5,碘值為273.47,熔點(diǎn)為-10℃--11.3℃。不溶于水,在酒精中溶解,易溶于石油醚、乙醚、正己烷等非極性溶劑中,由于其高度的不飽和性使其在空氣中不穩(wěn)定,在高溫條件下極易氧化,在堿性條件下易發(fā)生雙鍵位置構(gòu)型的異

2、構(gòu)化反應(yīng),形成共軛多烯酸。γ-亞麻酸是α-亞麻酸(通常所說(shuō)的亞麻酸是指α-亞麻酸,即Cis-9,12,15-十八碳三烯酸)的同分異構(gòu)體。其結(jié)構(gòu)為:全順6,9,12-十八碳三烯酸(縮寫(xiě)為18:3 n6△<'6,9,12>),結(jié)構(gòu)式如圖1所示: γ-亞麻酸在月見(jiàn)草中的含量為3-15%,玻璃苣油(15%-25%)和黑醋栗油(12%-20%)也含有相當(dāng)數(shù)量的γ-亞麻酸<'[1-2]>;γ-亞麻酸也存在于動(dòng)物如某些纖毛綱原生動(dòng)物,人體母乳

3、中等;藻類(lèi)資源如螺旋藻(Spirulina platensis)和小球藻(Chlorella sp.NKG4240)等也含有γ-亞麻酸。從動(dòng)植物中提取γ-亞麻酸是應(yīng)用最早的方法,但它自身的弱點(diǎn)(如自然資源有限且提取γ-亞麻酸價(jià)格昂貴)限制其發(fā)展,因此γ-亞麻酸的生產(chǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了市場(chǎng)的需要。采用化學(xué)合成法生產(chǎn)γ-亞麻酸(Osbond于1959年就首先完成工藝試驗(yàn)并加以報(bào)道),國(guó)際上在這方面無(wú)大的推廣。主要是由于化學(xué)合成法對(duì)原料、試劑、合成

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶(hù)所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶(hù)上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶(hù)上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶(hù)因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論