基于供應(yīng)鏈一體化的跨國糧油企業(yè)風(fēng)險控制方法研究.pdf

1、從原材料到產(chǎn)品增值的價值鏈就是供應(yīng)鏈，供應(yīng)鏈在企業(yè)的運營中發(fā)揮著核心作用，關(guān)于供應(yīng)鏈的管理也越來越成為當(dāng)下熱門的話題，而供應(yīng)鏈的穩(wěn)定與否則關(guān)系到企業(yè)運作的平穩(wěn)，造成供應(yīng)鏈損失或者中斷的因素稱之為供應(yīng)鏈風(fēng)險，管理和控制供應(yīng)鏈風(fēng)險已成為企業(yè)抵御不利的外部和內(nèi)部因素的重要手段。
　　糧油企業(yè)是以生產(chǎn)植物食用油和動物飼料原料為主的食品企業(yè)，食用油是百姓日常生活的必需品和易耗品，因此糧油企業(yè)是關(guān)乎民生，以及國家大豆產(chǎn)業(yè)安全的重要因素。而隨著

2、國家對外資糧油企業(yè)的放開，跨國糧油企業(yè)在我國的食用油市場上占據(jù)了半壁江山，而他們的供應(yīng)鏈具有自身的獨特優(yōu)勢，而本文正是從跨國糧油企業(yè)的角度分析他們供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的風(fēng)險構(gòu)成，從原材料采購，大豆壓榨生產(chǎn)以及銷售三個環(huán)節(jié)探究風(fēng)險因素的種類以及形成原因，首先，在采購環(huán)節(jié)中，企業(yè)需要進口大豆作為生產(chǎn)原料，企業(yè)面臨的主要采購風(fēng)險就是大豆的價格波動，本文基于SPSS軟件，運用主成分分析法來分析影響大豆價格波動的主要因素，并提出預(yù)防和控制價格風(fēng)險的措施

3、；其次，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，運用事故樹分析方法得出影響生產(chǎn)系統(tǒng)運行的主要風(fēng)險因素，并提出防控措施；第三，在銷售環(huán)節(jié)，產(chǎn)品價格風(fēng)險不可避免，同樣利用主成份分析法來分析影響豆粕和豆油價格波動的主要因素，同時分析銷售環(huán)節(jié)中的其他管理風(fēng)險和控制方法；第四，本文還設(shè)計出適用于跨國糧油企業(yè)供應(yīng)鏈風(fēng)險的監(jiān)控系統(tǒng)，其中的風(fēng)險因素分析環(huán)節(jié)運用多級模糊綜合評價法，評價出企業(yè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中不同風(fēng)險對供應(yīng)鏈的影響程度從而更有針對性的采取控制措施，最后以某糧油公司C公司為