安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究.pdf

1、隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求越來(lái)越旺盛。而農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)就是以人工種植、飼養(yǎng)以及野生動(dòng)植物等農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為原料的加工類產(chǎn)業(yè)活動(dòng)的總和，作為一個(gè)以農(nóng)作物為原料的勞動(dòng)密集型行業(yè)，其帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展和增加農(nóng)民收入的作用越來(lái)越明顯?！笆蔽逡詠?lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值每年都保持穩(wěn)定的增長(zhǎng)趨勢(shì)，相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)近幾年來(lái)也得到不斷的發(fā)展，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)呈現(xiàn)出增長(zhǎng)速度加快，加工企業(yè)規(guī)?；萍纪度爰哟蠡融厔?shì)。在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)迅速發(fā)展的同時(shí)，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的

2、結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)問(wèn)題不容忽視。一個(gè)行業(yè)的優(yōu)化程度是衡量一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的重要指標(biāo)。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)，不僅可以增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，而且可以帶動(dòng)更多的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)就業(yè)，對(duì)整個(gè)新農(nóng)村建設(shè)及國(guó)民經(jīng)濟(jì)的健康穩(wěn)定發(fā)展都起著重要的作用。
　　安徽省作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)產(chǎn)品種豐富，產(chǎn)量大，農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)突出，這為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展提供了基礎(chǔ)性條件。但是由與存在結(jié)構(gòu)不合理，資源配置不到位等問(wèn)題，安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展規(guī)模相對(duì)來(lái)

3、說(shuō)仍然較小，并且潛力沒(méi)有得到充分發(fā)揮。本文就是在分析安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)行研究的。
　　論文首先對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的定義以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化理論方面進(jìn)行了闡述，并對(duì)安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的整體發(fā)展情況進(jìn)行了一定的概述，其次在實(shí)證分析中運(yùn)用了彈性分析法、區(qū)位商分析法、偏離-份額分析法等對(duì)安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)了深入研究，分析得到了安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中各個(gè)行業(yè)的優(yōu)勢(shì)與不足之處。最后運(yùn)用產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化理論，結(jié)合實(shí)證分析的部分，對(duì)安徽省農(nóng)