基于S88的冰淇淋工廠自動(dòng)化系統(tǒng).pdf

1、隨著食品行業(yè)近期因衛(wèi)生、配方問(wèn)題不斷曝光，消費(fèi)者以及政府對(duì)于食品行業(yè)的關(guān)注度大大增加。冰淇淋同樣作為食品行業(yè)之一，有市場(chǎng)需求，但又飽受衛(wèi)生問(wèn)題困擾。冰淇淋工廠的自動(dòng)化改造的需求越來(lái)越迫切。但冰淇淋工廠的生產(chǎn)有其特殊要求，生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)、產(chǎn)品品相多、食品安全要求高。冰淇淋工廠對(duì)于新自動(dòng)化工廠工程項(xiàng)目的時(shí)間以及安全要求并重。如果沒(méi)有一個(gè)好的自動(dòng)化程序作為保障，很難滿(mǎn)足冰淇淋廠的需求。
　　首先，本文分析了冰淇淋工廠的現(xiàn)狀，結(jié)合對(duì)S88標(biāo)

2、準(zhǔn)的系統(tǒng)研究，得出基于S88標(biāo)準(zhǔn)的自動(dòng)化程序能夠很好地適應(yīng)冰淇淋工廠這種批次生產(chǎn)的需求。作為一個(gè)基于S88標(biāo)準(zhǔn)的自動(dòng)化程序，如何建模相當(dāng)關(guān)鍵。文章中從實(shí)際工程案例出發(fā)，介紹了如何建立工廠的物理模型，以及程序模型。并介紹了如何建立起物理模型與程序模型間的關(guān)系。
　　其次，文章系統(tǒng)介紹了，如何基于S88的標(biāo)準(zhǔn)，建立一個(gè)冰淇淋工廠的自動(dòng)化系統(tǒng)。從以維護(hù)方便，運(yùn)行穩(wěn)定的硬件選型開(kāi)始。到關(guān)鍵的PLC軟件部分的設(shè)計(jì)。其中以冰淇淋工廠的老化這一