社區(qū)多功能復(fù)合型公共菜市場設(shè)計(jì)——唐家灣菜場設(shè)計(jì).pdf

1、菜市場和中國人重視的飲食文化和日常生活密切相關(guān)。傳統(tǒng)室內(nèi)菜市場與現(xiàn)代城市發(fā)展不相吻合，存在許多問題待解決。例如功能分區(qū)不明確、交通流線混亂、配套后勤設(shè)施不完備，衛(wèi)生問題堪憂擾亂周邊景觀與環(huán)境等問題。在建筑形態(tài)與外觀設(shè)計(jì)上不受重視，無法融入不斷更新的城市街區(qū)。而傳統(tǒng)菜市場并不僅僅是購物的場所，它也承載著城市的歷史和文脈，是具有功能性的重要社交場所。
　　文章分為三個部分。第一部分是基礎(chǔ)研究，對相關(guān)概念進(jìn)行了解釋，對國內(nèi)外歷史和現(xiàn)狀做

2、了分析總結(jié)，對設(shè)計(jì)基地及多個上海同類菜場進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研和現(xiàn)狀梳理，討論了研究目的與內(nèi)容；第二部分闡述了如何從功能和審美兩方面對創(chuàng)作進(jìn)行深入設(shè)計(jì)和探究。針對目前大城市發(fā)展過程中傳統(tǒng)菜市場建筑空間功能發(fā)展和價值建構(gòu)的需要，研究其時代條件下的環(huán)境功能和價值的提升。從功能和環(huán)境兩方面，回應(yīng)菜市場與大都市發(fā)展的關(guān)聯(lián)，以文脈可持續(xù)的角度，挖掘公共建筑提升價值的可能性；第三部分是對整個創(chuàng)作設(shè)計(jì)過程的總結(jié)以及對菜場設(shè)計(jì)發(fā)展的展望。
　　本次設(shè)計(jì)以