G公司食品冷鏈物流系統(tǒng)流程優(yōu)化研究.pdf

1、隨著社會的發(fā)展，人們對食品的要求越來越高，G公司是一家現(xiàn)代化的生產(chǎn)食品并進行經(jīng)營的企業(yè)，它的業(yè)務范圍主要包括良種生豬的繁育、育肥商品豬、生豬的屠宰分割冷加工以及熟制品加工、冷凍與冷藏、物流配送以及連鎖店模式銷售。G公司堅持市場為導向，利用科技深入發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品的深加工，公司目前正在實施的經(jīng)營模式是"公司+基地+農(nóng)戶"。在G公司發(fā)展過程中，外部面臨著一些諸如消費者投訴等問題，內(nèi)部公司存在作業(yè)效率低、缺乏規(guī)范化管理的現(xiàn)狀。這些問題阻礙了G公司

2、的發(fā)展，也帶來了一些經(jīng)營危機。
　　本文針對G公司的問題，在對G公司進行全面的調(diào)研后把冷鏈物流系統(tǒng)流程的優(yōu)化放在了重要的位置，將兼顧產(chǎn)品質(zhì)量和物流效率，對G公司的食品冷鏈物流系統(tǒng)流程進行優(yōu)化。目的在于提高作業(yè)效率、使產(chǎn)品質(zhì)量有保障的同時，提高顧客的滿意度，從根本上解決G公司面臨的問題，從而提高G公司的運營能力，使企業(yè)運作更有效率、產(chǎn)品更有保障，重塑企業(yè)信譽。
　　本文首先從流程優(yōu)化思想入手，首先使用流程圖法對G公司現(xiàn)行的冷鏈