面向供給量季節(jié)性波動的水產(chǎn)原料庫存控制策略研究.pdf

1、水產(chǎn)行業(yè)是國民經(jīng)濟的重要組成部分，隨著市場環(huán)境的不斷變化及企業(yè)之間競爭的加劇，行業(yè)企業(yè)不斷通過提升管理和轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式來獲取利潤和贏得競爭優(yōu)勢。庫存管理作為企業(yè)日常經(jīng)營活動的一部分，一直受到重視。水產(chǎn)原料是水產(chǎn)加工企業(yè)的基本物質(zhì)資源，原料的庫存安全對于企業(yè)正常的生產(chǎn)活動有著至關(guān)重要的作用。
　　本文以水產(chǎn)加工行業(yè)為背景，研究水產(chǎn)原料的庫存控制方法和策略。與傳統(tǒng)的加工制造業(yè)不同，水產(chǎn)行業(yè)原料的庫存控制具有季節(jié)性供應(yīng)和原料易變質(zhì)的特點。

2、原料的季節(jié)性供應(yīng)與其自身的生長特點及氣候環(huán)境有關(guān)，并會對原料的價格及原料的可供應(yīng)量造成影響。庫存過量、庫存短缺和不合理的采購時間都會給企業(yè)帶來不必要的浪費。另一方面，水產(chǎn)原料的易變質(zhì)特性使得企業(yè)更加關(guān)注原料的庫存時間，長時間的存儲將影響原料的品質(zhì)，造成無形的價值損失。以上特點對水產(chǎn)行業(yè)的庫存管理提出了新的挑戰(zhàn)，因此針對水產(chǎn)原料制定合理的季節(jié)性庫存?zhèn)湄洸呗匝芯烤哂兄匾囊饬x。
　　結(jié)合水產(chǎn)原料季節(jié)性供應(yīng)的特征，本文研究了水產(chǎn)原料季節(jié)

3、性庫存影響因子、庫存成本，并給出了幾種可行的庫存控制策略。同時，針對水產(chǎn)原料的易變質(zhì)特征，本文對原料的變質(zhì)形式和變質(zhì)損失問題進行了探討，提出了階段性變質(zhì)和周期性價值損失的衡量方式。
　　對于季節(jié)性供應(yīng)的易變質(zhì)水產(chǎn)原料，本文建立了需求確定和隨機的庫存控制模型。模型以一年作為庫存規(guī)劃周期，在季節(jié)供應(yīng)限制的情況下，將每周期的庫存分為不缺貨、部分缺貨、完全缺貨三種情況，以此制定每階段的庫存?zhèn)湄浟?，使得全年的各類成本之和最小化。需求確定型模

4、型適用于生產(chǎn)平穩(wěn)的情況;而引入泊松分布的隨機模型更能反映生產(chǎn)實際，卻難于求解。
　　在此基礎(chǔ)上，本文提出了運用改進的雙粒子群算法分別對模型進行求解和仿真模擬。同時，本文還對算法的流程及關(guān)鍵步驟進行了分析和描述。改進的雙粒子群算法采用兩種不同的粒子飛行模式，提高了算法的全局尋優(yōu)能力，且具有收斂速度快的特點。
　　此外，本文對供給量季節(jié)性波動的原料庫存控制的兩類模型進行了案例分析。確定型庫存模型存在一般季節(jié)性供應(yīng)、供應(yīng)提前和供應(yīng)