食品監(jiān)察管理系統(tǒng)設(shè)計與實現(xiàn).pdf

1、隨著食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、食品貿(mào)易量的增加、新食品種類的快速增加、新的食品技術(shù)的發(fā)展,已經(jīng)得到各個國家的關(guān)注,因為食品安全狀況是和廣大人民群眾的身體健康息息相關(guān)的。本文以九江市食品藥品監(jiān)察局為具體調(diào)研單位,針對營業(yè)餐飲服務(wù)者需要提供很多種證明、票據(jù),層層遞交比較繁瑣,執(zhí)行起來比較困難,加上九江市有不少小餐飲、小攤點經(jīng)營條件比較簡陋,加工情況不符合要求,持證率也不高。食品經(jīng)營者分布不均勻;食品經(jīng)營者點多面廣。九江市食品監(jiān)察局按照傳統(tǒng)方式的逐戶登

2、門的監(jiān)管方式,采取“地毯式”、“拉網(wǎng)式”檢查,工作效率非常的低,監(jiān)管所起的效果也不明顯,經(jīng)常造成監(jiān)管人員無目的的檢查。信息傳遞不及時,不利于上級對于區(qū)域管理及管理出現(xiàn)的情況做出決策等問題。
　　本文根據(jù)九江市食品稽查管理局及九江市餐飲食品安全的基本情況設(shè)計并實現(xiàn)了一套九江市食品安全監(jiān)管管理系統(tǒng),主要用來協(xié)助行政執(zhí)法人員辦公。該系統(tǒng)最終實現(xiàn)了系統(tǒng)參數(shù)配置、電子檔案管理、稽查任務(wù)管理、餐飲服務(wù)許可網(wǎng)上辦理、餐飲服務(wù)舉報投訴管理。在開發(fā)

3、系統(tǒng)時主要采用了Apache、PHP、SQL Server2000、Javascript、webservice、B/S架構(gòu)、MD5加密算法及GIS地理信息系統(tǒng)等技術(shù)。根據(jù)對九江市餐飲食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行需求調(diào)研,主要是稽查小組和行政大廳工作人員的具體工作進(jìn)行了解,并對其中涉及的各個工作流程進(jìn)行需求獲取,通過使用UML統(tǒng)一建模語言對九江食品監(jiān)察局進(jìn)行食品安全監(jiān)管所需的各個工作業(yè)務(wù)流程,進(jìn)行用例建模,生成用例圖,完成了需求分析,并進(jìn)行了非功